Quesos. Certámenes, concursos y ferias.

Ferias, Concursos y Certámenes de quesos. 

Relación de crónicas y actividades por Certamen, Concurso, Feria y Fiestas celebradas en torno al queso o quesos. Para ver las mismas, pinchar en enlaces subrayados.

ARNIU CHEESE FEST

I Edición, 2022.

Arniu Cheese Fest. I edición

Concurso de quesos.

Concurso de quesos. Mejor lote de quesos expuestos.

Concurso de quesos. Mejor queso de pasta Azul.

Concurso de quesos. Mejor queso de pasta Blanda y/o Prensada.

Pregón de María Herrero.

Queserías presentes y otros expositores.

CERTAMEN DEL QUESU D´AFUEGA´L PITU.

XXXI  Edición, año 2011.

Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu, XXXI edición, 2011.

Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu. Reunión del Jurado. XXXI edición, 2011.

XXXII  Edición, año 2012.
Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu, XXXII edición, 2012.
Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu. Reunión del Jurado. XXXII edición, 2012.

XXXIII  Edición, año 2013.
Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu, XXXIII edición, 2013.
Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu. Reunión del Jurado. XXXIII edición, 2013.

XXXIV  Edición, año 2014.
Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu, XXXIV edición, 2014.
Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu. Reunión del Jurado. XXXIV edición, 2014.
Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu. XXXIV edición, 2014. Pregón de Lluis Nel Estrada.

XXXV  Edición, año 2015.
Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu. XXXV edición, 2015.
Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu. Reunión del Jurado. XXXV edición, 2015.

XXXVI  Edición, año 2016.

Certamen del Quesu Afuega´l Pitu. XXXVI edición, 2016.

Certamen del Quesu Afuega´l Pitu, Reunión del Jurado, XXXVI edición, 2016.

Certamen del Quesu Afuega´l Pitu. XXXVI edición 2016. Pregón de Xosé Ambas.
Certamen del Quesu Afuega´l Pitu. XXXVI edición, 2016. Queserías participantes.

Certamen del Quesu Afuega´l Pitu. XXXVI edición. Fran, el de Temia, Quesero Mayor de Asturias.

Certamen del Quesu Afuega´l Pitu. XXXVI edición. Juanjo Arrojo, Afuega´l Pitu de Oro.

XXXVII  Edición, año 2017.

Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu. XXXVII edición, 2017
Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu. XXXVII edición, 2017. Queserías participantes.

Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu. XXXVII edición, 2017. Reunión del Jurado.

Certamen Quesu d´Afuega´l Pitu. XXXVII edición. 2017 Pregón de Ismael Fernández.

Certamen Quesu d´Afuega´l Pitu. XXXVII edición. Glosa de Luis Javier del Valle, Quesero Mayor.

XXXVIII Edición, año 2018.
Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu, XXXVIII edición, 2018.
Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu, XXXVIII edición. Queserías participantes.
Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu. XXXVIII edición. Pregón de Manolo Linares.
Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu. XXXVIII edición. Reunión del Jurado del Concurso.

XXXIX Edición, año 2019.
Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu. XXXIX edición, 2019. 

Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu. XXXIX edición. Queserías participantes.

Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu. XXXIX edición, Reunión del Jurado.

XL Edición, año 2020.

Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu. XL edición, 2020

Certamen del quesu d´afuega´l Pitu. XL edición, 2020. Queserías participantes.

Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu. XL edición, 2020. Pregón de Ramón Rodriguez Álvarez.

Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu. XL edición, 2020. Reunión del Jurado.

Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu. XL edición, 2020. Subasta quesos ganadores,

Edición 2021. Suspendida por la pandemia del Covid19.

Edición 2022. Suspendida por la pandemia del Covid19.

XLI Edición, año 2023.

 XLI edición, 2023.

XLI edición, 2023. Queserías participantes.

XLI edición, 2023. Reunión del Jurado del Concurso.

XLI edición, 2023. Pregón de Amada Álvarez Pico.

XLI edición, 2023. Intervención de José Antonio Campoviejo, como Quesero Mayor.

 XLI edición, 2023. Subasta de lotes de quesos ganadores.

RELACIONES HISTÓRICAS A 2023.

Ganadores Concurso  variedad Atroncaos.

Ganadores Concurso variedad Trapu.

Afuega´l Pitu de Oro.

Nabu de Plata. 

Quesero Mayor.

Pregoneros del Certamen.

CERTAMEN DEL QUESO CABRALES.

Parámetros sensoriales del queso Cabrales. 

Certamen del queso Cabrales. Relación histórica incompleta de queseros ganadores, pregoneros y pujadores a 2022.

Certamen del queso Cabrales, la intrahistoria del décano de los existentes en la península ibérica.

XLVI edición, 28 de agosto de 2016.

Certamen del queso Cabrales. XLVI edición.

Certamen del queso Cabrales. XLVI edición. Queserías participantes.

Certamen del queso Cabreles. XLVI edición. Subasta queso ganador.

Concurso del queso Cabrales. XLVI edición.

XLVII edición, 27 de agosto de 2017

Certamen del queso Cabrales. XLVII edición, 2017.

Certamen del queso Cabrales. XLVII edición, 2017. Pregón de Isidoro Rodríguez Cubillas.
Certamen del queso Cabrales. XLVII edición, 2017. Queserías participantes.

Concurso del queso Cabrales. XLVII edición. 2017

Concurso del queso Cabrales. XLVII edición, 2017. Ganadores y subasta.

XLVIII edición, 26 de agosto de 2018.
Certamen del queso Cabrales. LXVIII edición, 2018.

Certamen del queso Cabrales. LXVIII edición, 2018. Acto institucional.

Certamen del queso Cabrales. LXVIII edición, 2018. Queserías participantes.
Certamen del queso Cabrales. LXVIII edición, 2018. Semblanza del GREIM por Bernabé Aguirre.
Certamen del queso Cabrales. LXVIII edición, 2018. Subasta del queso ganador.

Concurso del queso Cabrales. LXVIII edición, 2018.

XLVIX edición, 25 de agosto de 2019.

Certamen del queso Cabrales. XLIX edición, 2019.
Certamen del queso Cabrales. XLIX edición, 2019. Acto institucional.

Certamen del queso Cabrales. XLIX edición, 2019. Queserías participantes.
Certamen del queso Cabrales. XLIX edición, 2019. Queserías Asoc. Europea Ruta del Queso

Certamen del queso Cabrales. XLIX edición, 2019. Subasta del queso ganador. Récord histórico.
Concurso del queso Cabrales. LXIX edición, 2019. Mejor lote de quesos.

Concurso del queso Cabrales. XLIX edición, 2019. Mejor Queso

Edición 2020. Suspendida por la pandemia del Covid19

Edición 2021. Suspendida por la pandemia del Covid19

L edición, 28 de agosto de 2022. 

Certamen del queso Cabrales. L edición.

Certamen del queso Cabrales. L edición. Vídeo resumen.

Certamen del queso Cabrales. L edición. Acto institucional.

Certamen del queso Cabrales. L edición. Queserías Presentes.

Certamen del queso Cabrales. L edición. Vídeo de la Subasta del queso ganador. 

Concurso del  queso Cabrales. L edición. Mejor Lote Quesos.

Concurso del  queso Cabrales. L edición. Mejor Queso.

CERTAMEN DEL QUESU CASÍN.

Parámetros sensoriales del queso Casín.

Certamen del queso Casín, en la collada de Arniciu. XXV edición, 2012.

Certamen del quesu Casín, en la collada de Arniciu. XXVI edición, 2013.

I Edición con DOP, 29 de agosto de 2015.
Certamen del queso Casín.

Concurso queso Casín.
Colaboración y asesoramiento del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

Exposición les mayaes de Caso.

Puestos de venta y exposiciones.

Pregón de Monchu Calvo.

Taller "Sensaciones del quesu".

II Edición con DOP, 27 de agosto de 2016
Certamen del queso Casín.
Concurso queso Casín. II edición.
Concurso queso Casín. II edición. Reglamento.
Colaboración y asesoramiento del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Exposición de marcos y ochovaos.
Puestos de venta y exposiciones.
Pregón de Tomasa Arce.
Taller "Sensaciones del quesu".

III Edición con DOP, 26 de agosto de 2017

Certamen del queso Casín con DOP. III edición.

Concurso de cocina Casina. I edición. Bases concurso.

Concurso de cocina Casina. I edición. Relación participantes y elaboraciones.

Concurso de cocina Casina. I edición. Ganadores.

Concurso de queso Casín con DOP. III edición. Reglamento.

Concurso de queso Casín con DOP. III edición.

La Croquesina, de Christina González.

Puestos de venta y exposiciones.

Pregón de Juan Rionda.

IV Edición con DOP. 25 de agosto de 2018.

Certamen del queso Casín con DOP
Certamen del queso Casín con DOP. IV edición. Acto institucional.

Certamen del queso Casín con DOP. IV edición. Pregón de Manolo Linares.

Certamen del queso Casín con DOP. IV edición. Show Cooking de Esther Freile.

Certamen del queso Casín con DOP. IV edición. Mercado y expositores.

Concurso de Cocina Casina con queso DOP. II edición. Reglamento.

Concurso de Cocina Casina con queso DOP. II edición. Relación de participantes y elaboraciones.

Concurso de Cocina Casina con queso DOP. II edición. Ganadores.

Concurso de Queso Casín con DOP. IV edición. Reglamento.

Concurso de Queso Casín con DOP. IV edición.

XXXI Edición y V con DOP, 31 de agosto de 2019.

Certamen del queso Casín con DOP. XXXI edición, 
Certamen del queso Casín con DOP. XXXI edición, Presentación oficial
Certamen del queso Casín con DOP. XXXI edición, Acto institucional.

Certamen del queso Casín con DOP. XXXI edición. Exposición de les mayaes de Caso.
Certamen del queso Casín con DOP. XXXI edición. Exposición histórica de carteles del Certamen.
Certamen del queso Casín con DOP. XXXI edición. Mercado y expositores.
Certamen del queso Casín con DOP. XXXI edición. Pregón de María Calvo.

Certamen del queso Casín con DOP. XXXI edición. Solidaridad con el síndrome de Rett.

Certamen del queso Casín con DOP. XXXI edición. Degustación ternera asturiana con queso Casín.

Concurso del queso Casín con DOP. V edición, 2019. Reglamento.
Concurso del queso Casín con DOP. V edición, 2019.
Concurso de cocina Casina con DOP. III edición, 2019. 
Concurso de cocina Casina con DOP. III edición, 2019. Reglamento.
Concurso de cocina Casina con DOP. III edición, 2019. Participantes y elaboraciones.

Edición 2020. Suspendida por la pandemia del Covid19

Edición 2021. Suspendida por la pandemia del Covid19

XXXII Edición y VI con DOP, 27 de agosto de 2022.

Certamen del quesu Casín. XXXII edición.

Certamen del quesu Casín. XXXII edición y VI con DOP. Acto institucional.

Certamen del quesu Casín, XXXII edición Mercado y expositores.

Concurso de Cocina Casina. IV edición. Reglamento.

Concurso de Cocina Casina. IV edición. Apartado Aficionados.

Concurso de Cocina Casina. IV edición. Apartado Profesionales.

Concurso del quesu Casín. VI edición. Reglamento.

Concurso del quesu Casín. VI edición.

Pregón de José María Morales: “Redes mi lugar en el mundo”.

CERTAMEN DEL QUESU GAMONEU.

Certamen del quesu Gamoneu, en Benia de Onís, XXXVI edición, 2015.

Certamen del quesu Gamoneu, en Benia de Onís, XXXVI edición, 2015, queserías participantes.

Certamen del quesu Gamoneu, en Benia de Onís, XXXVI edición, 2015, relación de ganadores.

Certamen del quesu Gamoneu, en Benia de Onís. Relación histórica de ganadores y subasta a 2022.

CERTAMEN DE QUESOS ARTESANOS ASTURIANOS, EN GIJÓN.

Certamen de los quesos artesanos asturianos en Gijón. V edición. Septiembre 2016.

Certamen de los quesos artesanos asturianos en Gijón. VI edición. Septiembre 2017.

Certamen de los quesos artesanos asturianos en Gijón. VII edición. Septiembre 2018.

Certamen de los quesos artesanos asturianos en Gijón. IX edición. Septiembre 2021

CONCURSO DE QUESOS IDIAZÁBAL DE PASTOR DE OVEJA LATXA.
ORDIZIA. GUIPÚZCOA.

Concurso de quesos de pastor con leche de oveja Latxa, Historia del mismo

Concurso de quesos de pastor de oveja Latxa. Relación histórica de ganadores y subasta a 2022.

Concurso de quesos de oveja Latxa. XLII edición. 2015. 

Concurso de quesos de oveja Latxa. XLII edición. 2015. Finalistas y subasta.
Concurso de quesos de oveja Latxa. XLIV edición, 2017. 
Concurso de quesos de oveja Latxa, XLIV edición, 2017. Finalistas y subasta.
Concurso de quesos de oveja Latxa. XLV edición, 2018.
Concurso de quesos de oveja Latxa. XLV edición, 2018.Queserías participantes.
Concurso de quesos de oveja Latxa. XLV edición, 2018.Fase previa.

Concurso de quesos de oveja Latxa. XLV edición, 2018.Queserías finalistas.
Concurso de quesos de oveja Latxa. XLVI edición, 2019. Queserías participantes.

Concurso de quesos de oveja Latxa. XLVI edición, 2019. Queserías finalistas.
Concurso de quesos de Ordizia. XLVI edición, 2019.
Concurso de quesos de Ordizia. XLVII edición, 2020.

Concurso de quesos de Ordizia. XLVIII edición, 2021.

Concurso quesos Ordizia Txapeldun. XXIX edición. Ordizia.

CONCURSO EXPOSICIÓN DE LOS QUESOS DE LOS PICOS DE EUROPA, EN CANGAS DE ONIS.

Concurso de los quesos de los Picos de Europa, en Cangas de Onis. LXXVIII edición, 2018.

CONCURSO DE GASTRONOMÍA CON QUESO SERRA DA ESTRELA. 
OLIVEIRA DO HOSPITAL. PORTUGAL

I Concurso de Gastronomía con queso Serra da Estrela. 2011. Recetas presentadas a concurso.

II Concurso de Gastronomía con queso Serra da Estrela. 2012. Recetas presentadas a concurso.

IV Concurso de Gastronomía con queso Serra da Estrela. 2014. Recetas presentadas a concurso.

V Concurso de Gastronomía con queso Serra da Estrela. 2015. Recetas presentadas a concurso.

VI Concurso gastronómico "Com queijo Serra da Estrela", 2016. Bases y desarrollo.
VI Concurso gastronómico “Com queijo Serra da Estrela”, 2016. Recetas presentadas a concurso.

VI Concurso gastronómico “Com queijo Serra da Estrela”, 2016. Ganadores.
VII Concurso gastronómico "Com queijo Serra da Estrela. 2017. Bases y desarrollo.
VII Concurso gastronómico "Com queijo Serra da Estrela. 2017. Recetas presentadas a concurso.
VII Concurso gastronómico "Com queijo Serra da Estrela. 2017. Ganadores.

VIII Concurso gastronómico "Com queijo Serra da Estrela". 2018. Bases y desarrollo.
VIII Concurso gastronómico "Com queijo Serra da Estrela". 2018. Recetas presentadas a concurso.

VIII Concurso gastronómico "Com queijo Serra da Estrela". 2018. Ganadores.

IX Concurso gastronómico "Com queijo Serra da Estrela". 2019. Bases y desarrollo.
IX Concurso gastronómico "Com queijo Serra da Estrela". 2019. Recetas presentadas a concurso.
IX Concurso gastronómico "Com queijo Serra da Estrela". 2019. Ganadores.

CONCURSO "O MELHOR DA OVELHA SERRA DA ESTRELA".

Concurso "O melhor da ovelha Serra da Estrela". I edición.

Concurso "Requeijao Serra da Estrela DOP". I edición, 2016. Bases y desarrollo.

Concurso "Requeijao Serra da Estrela DOP". I edición, 2016. Queserías participantes.

Concurso "Requeijao Serra da Estrela DOP". I edición, 2016. Queserías ganadoras.

Concurso "Quesos Serra da Estrela DOP". I edición. Bases y desarrollo.

Concurso "Quesos Serra da Estrela DOP". I edición. Queserías participantes.

Concurso "Quesos Serra da Estrela DOP". I edición. Queserías ganadoras.

FERIA DE LOS QUESOS ARTESANOS DE LA FOZ DE MORCIN.

XXIV edición 2012.

XXIV edición 2012. Meyor quesu del año 2012, en la Feria de los quesos artesanos.

XXIV edición 202. Mayor tosta de quesos artesanos del mundo. II edición.

XXVII edición, 2015.

XXVII edición, 2015. Pregón de Roberto Álvarez.

XXVII edición, 2015. Queserías presentes.

XXVII edición, 2015. Mayor tosta de quesos artesanos del mundo, V edición.

XXVIII edición. 2016.

XXVIII edición. 2016. Queserías presentes.

XXVIII edición. 2016. Mayor tosta de quesos artesanos del mundo, VI edición.

XXIX edición. 2017.

XXIX edición. 2017. Queserías participantes.

XXIX edición. 2017. Mayor tosta de quesos artesanos del mundo. VII edición

XXXII edición, 2022.

XXXII edición, 2022. Queserías participantes.

XXXII edición, 2022. Pregón de David de Santiago.

Relación histórica de pregoneros.

FERIA DEL QUESO REGIONAL EN CANGAS DE ONIS.

Feria regional de quesos de Cangas de Onís. XV edición, 2018

FERIA DEL QUESO Y EL VINO DE AVILES.

XXXIII edición, 2014.

XXXIII edición, 2014. Varé, Mejor queso de Asturias 2014 de la Asociación Cata Plaganu.

XXXIV edición, 2015.

XXXIV edición, 2015. Temia, Mejor queso de Asturias 2015 de la Asociación Cata Plaganu

XXXVIII edición 2019, 

XXXVIII edición, 2019. Ca Sanchu, Mejor queso de Asturias 2019 de la Asociación Cata Plaganu.

XIL edición, 2021.

XIL edición, 2021. Gorfoli, Mejor queso de Asturias 2021 de la Asocación Cata Plaganu.

XL edición, 2022. 

XL edición, 2022. Ca Llechi, Mejor queso de Asturias 2022 de la Asociación Cata Plaganu.

Feria del Queso y el Vino de Avilés. Carteles de todas las ediciones.

Asociación de Cata Plaganu. Relación histórica de Mejor queso de Asturias.

FESTIVAL DE CERVEZAS NAVIDEÑAS Y QUESOS EN COLUNGA.

I edición, 2016.

I edición, quesos ofertados.

II edición, 2017.

III edición, 2018.

III edición, 2018. Oferta de quesos.
IV edición, 2019.
IV edición. Pregón de Franki Delgado.
IV edición, 2019. Oferta de quesos.

FESTIVAL DEL QUESO GAMONEU EN LA SIDRERÍA YUMAY, DE AVILÉS.

Cata de quesos acogidos a la DOP. Quesu Gamoneu en la sidrería Yumay. I Festival, 2013.

Cata de quesos acogidos a la DOP. Quesu Gamoneu en la sidrería Yumay. II Festival, 2014.

Cata de quesos acogidos a la DOP Quesu Gamoneu en la sidrería Yumay, III Festival. 2015 

Cata de quesos acogidos a la DOP Quesu Gamoneu en la sidrería Yumay. IV edición, 2016.

Cata de quesos acogidos a la DOP Quesu Gamoneu en la sidrería Yumay. V edición. 2017.

Cata de quesos acogidos a la DOP Quesu Gamoneu en la sidrería Yumay. VI edición, 2018

Cata de quesos acogidos a la DOP Quesu Gamoneu en la sidrería Yumay. VII Edición. 2019

FESTA DO QUEIJO SERRA DA ESTRELA. OLIVEIRA DO HOSPITAL.

Festa do Queijo Serra da Estrela, en Oliveira do Hospital (Portugal), XX edición, 2011.

Festa do Queijo Serra da Estrela, en Oliveira do Hospital (Portugal), XXI edición, 2012.

Festa do Queijo Serra da Estrela, en Oliveira do Hospital (Portugal), XXIII edición, 2014.

Festa do Queijo Serra da Estrela, en Oliveira do Hospital (Portugal), XXIV edición, 2015.

Festa do Queijo Serra da Estrela, en Oliveira do Hospital (Portugal), XXV edición, 2016.
Festa do Queijo Serra da Estrela, en Oliveira do Hospital (Portugal). XXVI edición, 2017.
Festa do Queijo Serra da Estrela, en Oliveira do Hospital (Portugal). XXVII edición, 2018

Los quesos asturianos invitados de honor en la XXIII Festa do Queijo Serra da Estrela,

Queso Idiazabal DOP, invitado de honor en la XXV Festa do Queijo Serra da Estrela.

FERIA INTERNACIONAL DEL QUESO EN HINOJOSA DE DUERO

Concurso de corte de queso. VI edición, 2017.

Feria internacional del queso. XIV edición, mayo 2017.

Feria internacional del queso. XIV edición, mayo 2017. Relación de expositores
Feria internacional del queso. XIV edición, mayo 2017. Exposiciones en la casa de Cultura.

MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.

Quesos. Artículos, enciclopedia, fichas de cata, queserías y otros.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

Grupo de Exaltación al Queso. Comidas, catas, enciclopedia y recetas.

"El elemento diferencial del queso, es que con su sabor aúna paisaje y paisanaje".