Relación histórica incompleta de pregoneros hasta el año 2026.
El concejo de Cabrales rinde pleitesía al queso que pasea su nombre por todo el mundo la última semana de cada mes de agosto con la celebración de la Semana Cultural en torno al mismo, cuyo colofón es la celebración del Certamen del queso, pionero en España y referencia, por méritos propios, del amplio número de los que se celebran a lo largo y ancho de la geografía nacional. Certamen que incluye desde su primera edición la celebración de un Concurso entre las queserías expositoras y vendedoras presentes en el mismo.
Su creación tiene su origen en la iniciativa llevada a cabo por una comisión encabezada por Francisco Arenas Álvarez, al que acompañaban Luis Cendón Cendón, José Carrera De Caso y Narciso Noriega Corces, con el objetivo de promocionar y potenciar el queso, haciendo un festejo que tuviera gran repercusión fuera del concejo y a ser posible en toda la provincia asturiana dada la escasa venta existente por aquellas fechas.
Su primera edición se ha celebrado el 1 de septiembre de 1968, y en él participado un total de 31 queseros, 15 de la localidad de Arenas, 1 de Arangas, 4 de Bulnes, 1 de Inguanzo, 5 de Sotres, 1 de Rozagás y 4 de Tielve.
Desde ese año, Arenas de Cabrales acoge cada último domingo de agosto, el Certamen del queso Cabrales, con la excepción de los años 1977, 1980 y 1981, en el que por diversos motivos el mismo no se ha realizado. Al igual que las ediciones de los años 2020 y 2021 a causa de las restricciones motivadas por la pandemia del Covid19.
En su octava edición, celebrada en 1975, se instauro la lectura de un pregón en su acto oficial. Cuya relación histórica incompleta de los pregoneros de cada edición, hasta la de 2026 es:
** 1975. VIII edición. Carlos Rodríguez, periodista.
** 1976. IX edición. José Ramón Martínez Galán, licenciado en Filosofía y Letras.
** 1977. No hubo, motivado por las fuertes lluvias que causaron inundaciones en el recinto y daños en el puente sobre el río Casaño.
** 1978. X edición. José León Delestal, periodista.
** 1979. XI edición. Eladio Miranda.
** 1980. No hubo.
** 1981. No hubo.
** 1982. XII edición. Modesto Cobas, periodista.
** 1983. XIII edición. José Caso González, rector Universidad de Oviedo.
** 1984: XIV edición. Manuel Díaz-Alegría, militar y diplomático.
** 1985. XV edición. Eduardo Méndez Riestra, escritor gastronómico.
** 1986. XVI edición. Andrés Navarro, técnico alimentario.
** 1987. XVII edición. Juan José Plans, director de cine.
** 1988. XVIII edición. Fernando Miranda, periodista.
** 1989. XIX edición. Diego Carcedo, periodista.
** 1990. XX edición. Pedro Páramo Lobeto, periodista.
** 1991. XXI edición. Cosmé Sordo, presidente del Centro Asturiano en Madrid.
** 1992. XXII edición. Xabier Domingo, crítico gastronómico.
** 1993. XXIII edición. Carlos Carnicero, periodista.
** 1994. XXIV edición. Tico Medina, periodista.
** 1995. XXV edición. Consuelo Álvarez de Toledo, política.
** 1996. XXVI edición.
** 1997. XXVII edición. Aquilino Alejo Mestas, director de programación de TVE
** 1998. XXVIII edición.
** 1999. XXIX edición. José Ramón Pardo Bustillo, periodista.
** 2000. XXX edición. José Ramón Sánchez Ocaña, periodista.
** 2001: XXXI edición.
** 2002: XXXII edición.
** 2003: XXXIII edición.
** 2004: XXXIV edición. .
** 2005: XXXV edición.
** 2006: XXXVI edición. José Andrés, cocinero.
** 2007: XXXVII edición. Jaime Izquierdo, especialista en medio rural.
** 2008: XXXVIII edición. Pregonero: Juan José Rodríguez Vigil, expresidente del gobierno del Principado de Asturias.
** 2009: IXL edición. Cristián González, cocinero.
** 2010: XL edición. Xosé Ambas, defensor cultura y música tradicional asturiana.
** 2011: XLI edición. Alfredo Canteli, presidente del Centro Asturiano de Oviedo.
** 2012: XLII edición. Luis José Avila, periodista.
** 2013: XLIII edición. Carlos Santos, periodista.
** 2014: XLIV edición. César Pérez de Tudela, alpinista.
** 2015: XLV edición. Bernabé Aguirre, guardia civil y escalador.
** 2016: XLVI edición. Fernando Granda, periodista.
** 2017: XLVII edición. Isidoro Rodríguez Cubillas, escritor y montañero.
** 2018. XLVIII edición. Joaquín Araujo Ponciano, escritor.
** 2019. XLIX edición. Inaciu Galán, periodista.
** 2020. No se ha celebrado a causa de las restricciones de la pandemia del Covid19
** 2021. No se ha celebrado a causa de las restricciones de la pandemia del Covid19.
** 2022. L edición. Esther Prieto Alonso, escritora.
** 2023. LI edición. Rosa Fernández, montañera y escaladora asturiana.
** 2024. LII edición. Aitana Castaño, escritora y periodista.
** 2025. LIII edición.
** 2026. LIV edición. Hermanos Pou Azkarra -Iker y Eneko-, escaladores y alpinistas.
MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.
CERTAMEN DEL QUESO CABRALES.
LIV edición, 2026.
CONCURSO DEL QUESO CABRALES.
LIV edición, 2026. Mejor Lote de Quesos.
LIV edición, 2026. Mejor Queso.
CONCURSO DEL QUESO CABRALES. GANADORES Y SUBASTA.
XLVI edición, 2016. Ganadores y subasta.XLVII edición, 2017. Ganadores y subasta.
LIV edición, 2026. Ganador y subasta.
OTRA INFORMACIÓN SOBRE EL QUESO CABRALES.
“Hoy no es lo escaso lo más valioso, sino lo que llega a más ámbitos, manteniendo un precio remunerador. De forma que cuanto más amplio sea vuestro mercado más ganaréis vosotros, y, seguramente, también otros muchos asturianos (...). Tenéis un gran producto, una gran marca, pero para que esté presente siempre en los mercados, en todos los mercados de productos de alta calidad y gama, para que podáis atender la demanda potencial que vuestro queso tiene, os falta, y lo sabéis de sobra, materia prima, necesitáis más leche de vaca, de cabra y de oveja”. Juan Luis Rodríguez Vigil (1945 -) licenciado en derecho y político, ex presidente del gobierno del Principado de Asturias, en su pregón del Certamen en la edición XXXVIII (2008).
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