viernes, 25 de noviembre de 2022

Fecoastur. Encuentros Entrepueblos I edición, 2022, con Mual (Cangas del Narcea).

Celebrado el 20 de noviembre de 2022 con asistencia de representantes de 9 de las 16 Cofradías federadas.

miércoles, 23 de noviembre de 2022

martes, 8 de noviembre de 2022

Cucharón del Buen Guiso Marinero, de la Cofradía Buena Mesa de la Mar. XXXV Edición, 2022.

Máximos galardones de la Cofradía Buena Mesa de la Mar, de Salinas, entregados el 4 de noviembre de 2022.

lunes, 7 de noviembre de 2022

Cucharones del Buen Guiso Marinero. XXXV edición, 2022. Comida confraternidad en Casa Gerardo.

Celebrada el 4 de noviembre de 2022, previa al acto oficial de la entrega de los galardones en su trigésima quinta edición.

domingo, 6 de noviembre de 2022

Cucharones del Buen Guiso Marinero de la Cofradía Buena Mesa de la Mar. Relación histórica de galardonados.

Relación detallada edición a edición de los premiados a nivel regional, nacional e internacional, por restaurante, propietario y localidad, hasta el año 2022

sábado, 5 de noviembre de 2022

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Reunión ordinaria nº 73, noviembre 2022

Celebrada el 3 de noviembre de 2022, con degustación gastronómica de los quesos de Casa Xanceda Grande, de Xanceda (La Coruña) y el vino La Zarcita 2018 (Pagos de España).

viernes, 4 de noviembre de 2022

Campo la Garita, en Cadavedo, Valdés.

Ubicado en la punta el Cuernu, en él se celebra la Fiesta de la Regalina, cada último domingo de agosto,  una de las fiestas más populares del Principado de Asturias.

martes, 1 de noviembre de 2022

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Viaje a Galicia, octubre 2022

Realizado los días 22 y 23 de octubre de 2022, con visita a la empresa Innolact, S.L –Quescrem- y a la granja Casa Grande de Xanceda.

lunes, 31 de octubre de 2022

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Exaltación nº 68 a las elaboraciones con base de Quescrem.

Celebrada el 22 de octubre en las instalaciones de la empresa Innolact, S.L propietaria de la marca, en Castro Ribeiras del Lea. Descripción de las elaboraciones y sus ingredientes.

sábado, 29 de octubre de 2022

Queso Crema, la versatilidad de lo natural.

Creado en 1872 en Nueva York, comercializado en Europa en la década de los años sesenta, se ha convertido por su versatilidad en uno de los ingredientes base de múltiples elaboraciones.

viernes, 28 de octubre de 2022

Casa Grande de Xanceda, la supervivencia empresarial basada en la filosofía ecológica.

Es el segundo productor nacional en ecológico, aunando todo el ciclo productivo de su explotación de ganado vacuno con visitas a la granja.

jueves, 27 de octubre de 2022

Quescrem, la revolución del queso crema aunando tradición y tecnología.

Innolact, S.L. su firma creadora se ha convertido en 15 años en líder del sector lácteo gallego en facturación, estando presente en 42 países de los 5 continentes.

lunes, 24 de octubre de 2022

Certamen del Quesu Gamoneu, de Benia de Onís. Relación histórica de ganadores del concurso y de la subasta hasta el 2022.

 Relación de queseros vencedores de los cuarenta y uno Certámenes, celebrados hasta el año 2022 y de los ganadores de la subasta desde su creación en 2014.

jueves, 20 de octubre de 2022

Capilla del Carmen en Llampaxuga, Oviedo.

Perteneciente a la parroquia de Loriana, dista 5 kilómetros de Oviedo, lugar de paso del Camino de Santiago Primitivo.

miércoles, 19 de octubre de 2022

martes, 18 de octubre de 2022

lunes, 17 de octubre de 2022

Certamen internacional de poesía “El Desarme en verso”. I edición, 2022. Poema ganador.

Antonio Luis Vicente Canela, de El Campiello (Alicante), con “Ocurrió un mes de octubre…” fue su ganador. Texto del mismo.

domingo, 16 de octubre de 2022

Cofradía del Desarme. Relación histórica de todos sus nombramientos.

Relación de sus Regidores, Cofrades y Embajadores de Honor y de sus Cofradías Hermanadas.

martes, 11 de octubre de 2022

Congreso Internacional de Queso. VII edición. Ordizia 2022.

Celebrado el día 7 de octubre de 2012, organizado por la Cofradía del Queso Idiazabal.

domingo, 2 de octubre de 2022

viernes, 30 de septiembre de 2022

Capilla de Nuestra Señora de Andrín, Llanes.

Situada a la entrada del pueblo de Andrín, su construcción está datada a finales del siglo XV.

jueves, 29 de septiembre de 2022

Playa de Andrín, en Llanes.

Perteneciente al concejo de Llanes y a la parroquia de San Juan Bautista de Andrín, forma parte del Paisaje Protegido de la Costa Oriental.

martes, 27 de septiembre de 2022

Jamón Plata Negra Grande Covián. X edición, 2022.

Entregado  a Daniel López Acuña, el 26 de septiembre de 2022, en la sidrería Yumay, de Avilés.

domingo, 25 de septiembre de 2022

Certamen del Queso Cabrales, la intrahistoria del decano de los existentes en la península ibérica.

Creado en 1968, es oficialmente el pionero de los temáticos a un solo queso, celebrándose el 28 de agosto de 2022 su cincuenta edición.

miércoles, 21 de septiembre de 2022

Gastrónomos del Yumay. Gran Fiesta Gastronómica 2022.

Celebrada el 20 de septiembre en la sidrería Yumay, de Avilés, con nombramiento de nuevos cofrades.

domingo, 18 de septiembre de 2022

Cebreiro, el queso de los peregrinos con forma de hongo.

Relacionado con el Camino de Santiago, elaborado en el oriente de la provincia de Lugo, estuvo a punto de extinguirse a finales del siglo XX, cuenta con DOP desde el año 2008.

sábado, 17 de septiembre de 2022

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Reunión ordinaria nº 71.

Celebrada el 15 de septiembre de 2022, con visita y degustación gastronómica de los quesos de Alejandro Casielles y del vino Marqués de Terán Reserva 2011.

viernes, 16 de septiembre de 2022

El Vendedor de Pescado, de José Antonio García Prieto, escultura en Oviedo.

Obra de José Antonio García Prieto, luce en la plaza de Trascorrales, delante del edificio de la antigua plaza del Pescado.

jueves, 15 de septiembre de 2022

La Pescadora, de Sebastián Miranda, escultura en Oviedo.

Ubicada en la plaza de Trascorrales, enfrente de la entrada principal del edificio polivalente, otrora plaza del Pescado.