martes, 20 de febrero de 2024

Scamorza, el queso aliado de los cocineros italianos.

Con su peculiar forma de pera es uno de los más utilizados en la cocina italiana.

domingo, 18 de febrero de 2024

Grupo de Catas Las Alondras. Reunión nº 06-2023. Organizador Iñaqui Blanco.

Celebrada el 16 de febrero de 2024, con la que concluye el ciclo de Catas del año 2023.

martes, 13 de febrero de 2024

María Luisa Llavona, Presidenta de Honor de la Cofradía Doña Gontrodo.

Nombramiento realizado en el acto oficial del VIII Capítulo de la Cofradía, celebrado en Oviedo el 10 de febrero de 2024.

lunes, 12 de febrero de 2024

Cofradía Doña Gontrodo. VIII Gran Capítulo, 2024.

Celebrado en Oviedo el 10 de febrero de 2024, con homenaje y nombramiento de María Luisa Llavona como Presidenta de Honor.

Cofradía Doña Gontrodo. Relación histórica de distinciones en sus Capítulos a 2024.

Relación nominal completa de Cofrades de Honor y de Mérito, Caballero Honorable y Empresa Ejemplar desde 2006 al 2024.

sábado, 10 de febrero de 2024

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Reunión ordinaria nº 84. Febrero 2024.

Celebrada el 8 de febrero de 2024, en torno a los segundos y terceros premios del XLII Concurso del Quesu d´Afuega´l Pitu.

Acontia 12 meses 2013 roble español. DOP Ribera del Duero.

Cata Nº: CGQA-V-05-2024.  Fecha: 8 de febrero de 2024. Lugar: Restaurante La Genuina.  

jueves, 8 de febrero de 2024

Brie, el queso de la nobleza francesa en la Edad Media

Original de la región francesa de la Isla de Francia y de los más antiguos documentados del mundo.

martes, 6 de febrero de 2024

Comensal de Honra Álvaro Cunqueiro 2024, XII edición, de la sidrería Yumay y Gastrónomos del Yumay.

Premios entregados en la sidrería Yumay, de Avilés, coincidiendo con el XIII Certamen del Pulpo, el 5 de febrero de 2024.

Comensal de Honra Álvaro Cunqueiro. Relación histórica de galardonados a 2024.

Relación de galardonados de los premios instaurados por el restaurante sidrería Yumay y la Cofradía Gastrónomos del Yumay desde su creación en el año 2013 hasta el año 2024

viernes, 2 de febrero de 2024

Construcción para un encuentro, escultura de Mayte Alonso en Oviedo.

Ubicada en el paseo de la Losa de Renfe, a la altura del inicio de la calle Independencia, desde mayo de 2008.

martes, 30 de enero de 2024

Vega de les Capilles, en el Montsacro, Morcín.

En ella se encuentran las capillas de la Magdalena y de Santiago, datadas en el siglo XII.

domingo, 28 de enero de 2024

viernes, 26 de enero de 2024

Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu. XLII edición, 2024.

Celebrado en la Foz de Morcín el 21 de enero de 2024.

Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu. XLII edición, 2024. Subasta quesos ganadores.

Celebrado en la Foz de Morcín el 21 de enero de 2024.

jueves, 25 de enero de 2024

Luis Javier Del Valle Vega, Afuega´l Pitu de Oro 2024.

Nombramiento realizado el 21 de enero de 2024 en el acto oficial del Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu en La Foz de Morcín. Descripción, fotografías y videos de la entrega.

Afuega´l Pitu de Oro, de la Hermandad de la Probe. Relación de galardonados a 2024.

Relación histórica de galardonados desde su inicio en 1993 hasta el año 2024

Quesero Mayor de Asturias. Relación histórica de galardonados a 2024.

Instituido por la Asociación de Queseros Artesanos del Principado de Asturias y la Hermandad de la Probe, de La Foz de Morcin.

Nabu de Plata, de la Hermandad de la Probe. Relación de galardonados a 2024.

  Relación histórica de galardonados desde su inicio en 1996 hasta 2024.

miércoles, 24 de enero de 2024

Certamen del Quesu Afuega´l Pitu 2024. XLII edición. Pregón de Laude Martínez Fernández.

Leído en el acto oficial del Certamen, el 21 de enero de 2024, en la Foz de Morcín.

Certamen del quesu d´Afuga´l Pitu. Relación de pregoneros a 2024.

Relación de pregoneros de los Certamenes desde su fundación.

lunes, 22 de enero de 2024

Concurso del Quesu d´Afuega´l Pitu DOP. XLII edición, 2024.

Celebrada el 20 de enero de 2023, en La Foz de Morcín.

Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu. Relación histórica de ganadores en la variedad Trapu al año 2024.

 Relación histórica de ganadores del Concurso que se celebra en La Foz de Morcín, desde su inicio en el año 1981, en la variedad de Trapu, hasta el año 2024.

Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu. Relación histórica de ganadores en la variedad de Atroncaos a 2024.

 Relación histórica de ganadores del Concurso que se celebra en La Foz de Morcín, desde su inicio en el año 1981, en la variedad de Atroncaos.

sábado, 20 de enero de 2024

Centenario de Quesería La Peral, S.L. Presentación del libro Centenario de una Saga: 1993-2023.

Realizada en el hotel Palacio de Avilés, el 16 de enero de 2024.

Quesos La Peral. Centenario de una saga: 1923-2023.

Libro escrito por Román Antonio Álvarez González, con motivo del centenario de la quesería.

viernes, 19 de enero de 2024

Santoantón 2024 en La Foz de Morcín.

Festividad del patrón de la localidad y parroquia morciniega, el 17 de enero, con motivo de su onomástica. Descripción y vídeo.

jueves, 18 de enero de 2024

Concurso Mundial de Casadielles, de La Foz de Morcin. XIII edición, 2024.

Celebrado en La Foz de Morcín el 17 de enero de 2024, formando parte del programa festivo de Santoantón.

Concurso Mundial de Casadielles, de La Foz de Morcín. Relación histórica de ganadores a 2024

Concurso celebrado en La Foz de Morcín, cada 17 de enero, desde el año 2010 al 2024, XIII ediciones.