Su dependencia de las minas de cobre del Texeu, le dotaron a finales del siglo XIX de infraestructuras nada habituales.

El blog de Luis Javier del Valle Vega, DENDECAGÜELU "Desde casa del abuelo" en bable, nace para compartir con amigos parte de mis aficiones y actividades del día a día. El blog vió la luz el 01-01-2011. Aconsejo la utilización del buscador para contenidos. especifícos o en los distintos apartados de la derecha. Ningñun contenido está patrocinado, ni se admiten invitaciones para buenas criticas. Contacto: dendecaguelu@gmail.com
jueves, 28 de septiembre de 2023
martes, 26 de septiembre de 2023
Jamón Plata Negra Grande Covián. XI edición, 2023.
Entregado a Carmen Garcés, el 25 de septiembre de 2023, en la sidrería Yumay, de Avilés.
domingo, 24 de septiembre de 2023
Fiestas de la Virgen de los Remedios 2023 en San Vicente de la Sonsierra, La Rioja.
Celebradas del 7 al 12 de septiembre de 2023, y disfrutadas por la gentil invitación del matrimonio Saez-Pelayo.
viernes, 22 de septiembre de 2023
Gastrónomos del Yumay. Gran Fiesta Gastronómica 2023.
Celebrada el 20 de septiembre de 2023 en su sede, la sidrería Yumay, de Avilés, con nombramiento de nuevos cofrades.
miércoles, 20 de septiembre de 2023
Certamen de los quesos artesanos asturianos en Gijón. XI edición, 2023.
Celebrado los días 16 y 17 de septiembre en la plaza Mayor, organizada por la Asociación de Queseros Artesanos del Principado de Asturias.
domingo, 17 de septiembre de 2023
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, reunión nº 80 en torno a los quesos Urbies del Principado de Asturias y Cerreu de Cantabria
Celebrada el 14 de septiembre de 2023 en la sede social, del restaurante La Genuina, con presencia de David Pérez, elaborador del queso de Urbies.
miércoles, 13 de septiembre de 2023
lunes, 11 de septiembre de 2023
Pregón de Luis Javier Del Valle Vega en las Fiestas de la Santina 2023 en el Centro Asturiano de Cantabria.
Leído por su autor en la carpa situada en la plaza de Juan Carlos I en Santander, el 6 de septiembre de 2023. Texto y vídeo de su lectura.
Centro Asturiano de Cantabria celebra su Fiesta de la Santina, 2023.
Celebradas entre el 6 y el 10 de septiembre de 2023 en Santander.
viernes, 8 de septiembre de 2023
miércoles, 6 de septiembre de 2023
Certamen del queso Casín con DOP. XXXIII edición y VII con DOP, 2023.
Celebrado en Campo de Caso, el 26 de agosto de 2023.
martes, 5 de septiembre de 2023
Concurso del queso Casín DOP. VII edición, 2023.
Celebrado en Campo de Caso, el 26 de agosto de 2023, con motivo del XXXIII Certamen del queso Casín –VII con DOP-.
Concurso del queso Casín con DOP. VII edición, 2023. Reglamento que rige el mismo.
Reglamento y bases que rigen la sexta edición del Concurso, a celebrar en Campo de Caso, con motivo del XXXIII Certamen del queso Casín el 26 de agosto de 2023.
lunes, 4 de septiembre de 2023
Concurso de Cocina con queso Casin. V edición, 2023. Categoría Profesionales.
Celebrado dentro de los actos del XXXIII Certamen del queso Casín y VII con DOP, en Campo de Caso, el 26 de agosto de 2023.
Concurso de Cocina con queso Casín. V edición, 2023. Categoría Aficionados.
Celebrado dentro de los actos del XXXIII Certamen del queso Casín y VII con DOP, en Campo de Caso, el 26 de agosto de 2023, organizado por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
domingo, 3 de septiembre de 2023
Pregón de David Villar en el XXXIII Certamen del queso Casín, 2023.
Leído en el recinto ferial en Campo de Caso el 26 de agosto de 2023.
sábado, 2 de septiembre de 2023
viernes, 1 de septiembre de 2023
Certamen del queso Cabrales. LI edición, 2023.
Celebrado en Arenas de Cabrales, el 27 de agosto de 2023.
Certamen del queso Cabrales. LI edición, 2023. Acto institucional.
Celebrado en Arenas de Cabrales, el 27 de agosto de 2023.
jueves, 31 de agosto de 2023
Certamen del queso Cabrales. LI edición, 2023. Vídeo con la Subasta del queso ganador.
Certamen, concurso y subasta celebrados en Arenas de Cabrales, el 27 de agosto de 2023.
Concurso del Queso Cabrales. LI edición, 2023. Ganadores y subasta queso ganador.
Celebrado en Arenas de Cabrales, el 27 de agosto de 2023. Descripción y vídeo de la Subasta.
miércoles, 30 de agosto de 2023
Concurso del queso Cabrales. LI edición, 2023. Mejor Queso.
Celebrado en Arenas de Cabrales, el 27 de agosto de 2023.
Concurso del queso Cabrales. LI edición, 2023. Mejor Lote de Quesos.
Celebrado en Arenas de Cabrales, el 27 de agosto de 2023.
martes, 29 de agosto de 2023
Certamen del queso Cabrales. LI edición, 2023. Queserías participantes.
Celebrado el 27 de agosto de 2023, en Arenas de Cabrales.
Certamen del queso Cabrales. Relación histórica incompleta de los queseros ganadores, pregoneros y pujadores a 2023.
Relación histórica incompleta hasta su última edición, celebrada en 2023..
viernes, 25 de agosto de 2023
Fiesta del Asturcón. XLIII edición, 2023.
Celebrada en la majada de Espineres, el 19 de agosto de 2023. Descripción, fotos y vídeo resumen de la misma.
Fiesta del Asturcón en la majada de Espineres. Vídeo de la XLIII edición, 2023.
Celebrada en la majada de Espineres, el 19 de agosto de 2023.
jueves, 24 de agosto de 2023
Fiesta del Asturcón. XLIII edición, 2023. Intento de Monta y Doma.
Ante la ausencia de Indomable, los intrépidos jinetes que se apuntaron a la prueba doblegaron a Trueno, Sinfé y Escurridizu, en la prueba celebrada en la majada de Espineres el 19 de agosto de 2023.
Fiesta del Asturcón. XLIII edición, 2023. Vídeo del Intento de Monta y Doma.
Celebrado en la majada de Espineres el 19 de agosto de 2023.
miércoles, 23 de agosto de 2023
Fiesta del Asturcón. XLIII edición, 2023. Pregón de Luis Javier Del Valle Vega.
Leído por su autor en el acto oficial de la Fiesta, celebrado el 19 de agosto de 2023, en la majada de Espineres.