Celebrado en La Foz de Morcín, el 21 de enero de 2024.
Como desde sus inicios, el 21 de enero de 2024, domingo siguiente a la festividad de Santoanton la localidad y parroquia morciniega de La Foz de Morcín, ha puesto el colofón a sus actos festivos patronales organizados por la Hermandad de la Probe con la celebración de la cuadragésima segunda edición del Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu.
En el que sólo
pueden exponer y vender sus elaboraciones las queserías acogidas en cada
edición a la Denominación de Origen Protegida Queso d´Afuega´l Pitu, y a la que
han acudido seis de las siete cuyas elaboraciones están acogidas a la misma en
la actualidad.
Y que previamente
habían presentado sus elaboraciones al Concurso en las cuatro variedades,
celebrado el día anterior evaluadas por un Jurado de expertos queseros.
XLII Edición, 2024. Concurso del Certamen. Reunión del Jurado.
1.- Quesería
Agrovaldés, SC, de la Espina, en Salas, que comercializa sus elaboraciones con
la marca Rebollín, que comercializo un total de 216 piezas de sus quesos
Atroncaos en sus variedades blanco (96 piezas) y roxu (120 piezas), y 36 del
queso fresco.
2.- Quesería Ca
Sancho, de e Ambás, en Grao, que acudió con un total de 435 piezas, vendiendo
sus quesos Atroncaos y de Trapu, en sus variedades blanco -70 y 40 piezas- y
roxu -120 y 80 piezas-, el comercializado como Horreu con DOP -125 piezas- y la
Barreña con y sin sal, 60 piezas.
3.- Quesería El
Viso, de San Martín, en Salas, que vendió sus quesos Atroncaos -70 de cada
variedad- y de Trapu -15 de cada variedad-, en sus variedades blanco y roxu, y 28
piezas de Barreña –sin DOP-.
4.- Quesería La
Arquera, de la Arquera, en Salas. Quien acudió con 120 piezas, vendiendo sus
quesos Atroncaos en sus variedades blanco y roxu -60 de cada- y 30 piezas
de fresco sin DOP a 5 euros.
5.- Quesería La
Borbolla, de La Borbolla, en Grao, que vendió sus quesos Atroncaos y de Trapu,
en sus variedades blanco y roxu- 30 de cada una de ellas-, y 30 del fresco a 5
euros.
6.- Quesería
Temia, de la localidad de mismo nombre de Grao, que acudió con 300 quesos
de Atroncaos y de Trapu, en las variedades blancas y roxos y el 30 piezas
del Fresco.
MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.
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Afuega´l Pitu. El histórico queso astur cargado de incógnitas.
Afuega´l Pitu. Historia, elaboración y características.
Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu.
XXXVI Edición, 2016. Queserías participantes.
XXXVII Edición, 2017. Queserías participantes.
XLII Edición, 2024. Concurso del Certamen. Reunión del Jurado.
“No se sale adelante celebrando éxitos, sino superando fracasos”.
Orison Swett Marden (1848-1924) escritor estadounidense.
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