martes, 24 de mayo de 2022

Feria del Queso y del Vino de Avilés, XL edición, 2022.

Celebrada los días 20, 21 y 22 de mayo de 2022, en la pista de la Exposición de las Meanas, con la participación de 58 expositores.

De nuevo con un cambio de ubicación y formato, por acuerdo de los colectivos participantes y el consistorio avilesino con el fin de satisfacer las necesidades y poder llevarla a cabo teniendo presente la actual situación sanitaria con la pandemia del Covid19 entre nosotros, el fin de semana del 20, 21 y 22 de mayo de 2022 se ha celebrado la cuadragésima edición de la Feria del Queso y del Vino de Avilés.





El nuevo lugar elegido fue la pista de la Exposición de las Meanas, que tomó el relevo de la plaza Álvarez Acebal, donde se instalaron las casetas que albergaron a las treinta y nueve queserías, catorce vinotecas y bodegas y dos panaderías.





Siendo las queserías presentes, por orden de listado organizativo:

1.- Quesos La Peral. Illas. Principado de Asturias.

2.- Queso Gorfolí. Illas. Principado de Asturias.

3.- Quesería Los Caserinos. Grases. Villaviciosa. Principado de Asturias.

4.- Quesería La Peñona. Somao. Pravia. Principado de Asturias.

5.- Quesería Asiegu. Asiegu. Cabrales. Principado de Asturias.




6.- Queso Torta de Barros. Extremadura.

7.- Quesería Gaia. Galicia.

8.- Quesería D´Onao. Onao. Cangas de Onís. Principado de Asturias.




9.- Queso Taramundi. Quesería Eo. Principado de Asturias.

10.- Queso Porrúa. María Josefa Sánchez García. Principado de Asturias.

11.- Quesería Collera. Vidiago. Llanes. Principado de Asturias.

12.- Quexeria Don Gabino. Gabino Román Barrio. Galicia.

13.- Quesería Rebollín. Agrovaldés, S.C.L. La Espina. Principado de Asturias.

14.- Rey Silo quesos de autor. Pravia. Principado de Asturias.

15.- Peñamellera. SCL Queso de Peñamellera. Principado de Asturias.

16.- Quesería Bedón. Evaristo Ruenes Celorio. Bedón. Llanes. Principado de Asturias.

17.- Queso Abredo. Alfonso Rodríguez García. Coaña. Principado de Asturias.

18.- Quesería Ca Llechi. Pintueles. Piloña. Principado de Asturias.




19.- Queso Valle Oscuro. Aurelio López López. Llanes. Principado de Asturias.

20.- Quesería Vega de Ario. Benia de Onís. Principado de Asturias.

21.- SAT Queso Varé. Varé. Siero. Principado de Asturias.

22.- Quesería Alejandro Casielles. Principado de Asturias.

23.- Quesería Priedamu. Cangas de Onis. Principado de Asturias.

24.- Quesera del Cares, S.L. Poo. Cabrales. Principado de Asturias.

25.-  Quesería Artesanal Temia, S.L. Temia. Grado. Principado de Asturias.

26.- Quesería Redes. Campo de Caso. Principado de Asturias.

27.- Explotaciones Valverde, S.L. Quesos Valverde. Ciudad Real. Castilla La Mancha.

28.- Quesos Guara. Hermanos Nasarre. Las Almunias. Huesca. Aragón.

29.- Quesería el Duje. M.Carmen Herrero. Tielve. Cabrales. Principado Asturias

30.- Quesería Ca Sanchu. Ambas. Grao. Principado de Asturias.

31.- Queso La Saregana. Yaiza Raimada. Sariego. Principado de Asturias.

32.- Quesería Peña Sagra. Virginia Gómez Fernández. Cantabria.

33.- Queso Idiazabal Malatxa. Quesería Malatxa C.B. Euskadi.

34.- Quesería La Brañuca. Cantabria.

35.- Quesería La Collada. Los Sebarguinos, S.L. Amieva. Principado de Asturias.

36.- Queso Ovín CB. Ovin. Nava. Principado de Asturias.

37.- Quesos El Zamorral. Olga Alonso Pozuelo. Zamora. Castilla y León.

38.- Quesería Toriellu. Hortensia Toriellu Villanueva. Principado de Asturias.

39.- Quesería La Vega de Tornin. Cabrales. Principado de Asturias.

Quienes comercializaron sus elaboraciones en piezas, porciones, pinchos y tablas en función de sus intereses.





Feria a la que complementó las actividades realizadas por la Asociación de Cata Pláganu, en el cercano salón de actos del Centro de Personas Mayores de las Meanas. El sábado, 21, con la entrega de su premio al “Mejor queso de Asturias 2022” de los catados en el período octubre 2021 a abril 2022, y que recayó en su decimoquinta edición en el queso Casín con DOP queso Casín, de la quesería Ca Llechi, de Moruxones-Pintueles, en el concejo de Piloña.






Y las catas sobre el queso premiado realizada por el catador Luis Miguel Gago, a continuación de la entrega de su galardón.






Y la realizada el domingo por el catador Prudencio Montes, del queso Flor de Guara, de Quesos Guara, de las Almunias, en Huesca.


 

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“El valiente tiene miedo del contrario; el cobarde, se su propio temor”. Francisco de Quevedo y Villegas (1580-1645) escritor español.

 

 

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