Entregado en Campo de Caso, el 31 de agosto de 2024, en el marco del XXXIV Certamen del Queso Casín.
El blog de Luis Javier del Valle Vega, DENDECAGÜELU "Desde casa del abuelo" en bable, nace para compartir con amigos parte de mis aficiones y actividades del día a día. El blog vió la luz el 01-01-2011. Aconsejo la utilización del buscador para contenidos. especifícos o en los distintos apartados de la derecha. Ningñun contenido está patrocinado, ni se admiten invitaciones para buenas criticas. Contacto: dendecaguelu@gmail.com
miércoles, 4 de septiembre de 2024
Certamen del Queso Casín, XXXIV edición y VIII con DOP, 2024. Pregón de Carmen Suárez Rodríguez.
Leído en el acto institucional. Publicado por gentileza de su autora.
miércoles, 28 de agosto de 2024
Certamen del Queso Cabrales. Relación histórica incompleta de ganadores del Concurso, de los pujadores en subasta y de sus Pregoneros, hasta 2024.
Relación histórica inclompleta de los queseros ganadores , de la subasta histórica y de sus pregoneros hasta el año 2024.
viernes, 16 de agosto de 2024
Concurso Queso Casín. VIII edición, 2024. Reglamento.
Reglamento que rige el VIII Concurso del Casín a celebrar el 31 de agosto de 2024.
lunes, 12 de agosto de 2024
Concurso de Cocina con queso Casín DOP. VI edición, 2024. Reglamento y sus bases.
Reglamento y bases que lo regirán a celebrar el 31 de agosto de 2024 en Campo de Caso.
domingo, 23 de junio de 2024
Concurso AFCA Mejores Quesos de Vaca de Cantabria. VII edición, 2024.
Celebrado en Torrelavega, el 18 de junio de 2024.
sábado, 22 de junio de 2024
Concurso AFCA Mejores Quesadas de Cantabria. VI edición, 2024.
Celebrado en Torrelavega, el 18 de junio de 2024.
Concurso AFCA Mejores Sobaos de Cantabria. VI edición, 2024.
Celebrado en Torrelavega, el 18 de junio de 2024.
lunes, 27 de mayo de 2024
Concurso Internacional de Quesos Azules y Pastas Veteadas. XXV edición, 2024.
Organizado por la Cofradía del Queso de Cantabria, se ha celebrado el 25 de mayo de 2024 en Santander.
jueves, 25 de enero de 2024
Luis Javier Del Valle Vega, Afuega´l Pitu de Oro 2024.
Nombramiento realizado el 21 de enero de 2024 en el acto oficial del Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu en La Foz de Morcín. Descripción, fotografías y videos de la entrega.
lunes, 1 de enero de 2024
martes, 5 de septiembre de 2023
Concurso del queso Casín con DOP. VII edición, 2023. Reglamento que rige el mismo.
Reglamento y bases que rigen la sexta edición del Concurso, a celebrar en Campo de Caso, con motivo del XXXIII Certamen del queso Casín el 26 de agosto de 2023.
martes, 29 de agosto de 2023
Certamen del queso Cabrales. LI edición, 2023. Queserías participantes.
Celebrado el 27 de agosto de 2023, en Arenas de Cabrales.
Certamen del queso Cabrales. Relación histórica incompleta de los queseros ganadores, pregoneros y pujadores a 2023.
Relación histórica incompleta hasta su última edición, celebrada en 2023..
martes, 24 de enero de 2023
Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu. XLI edición, 2023. Subasta quesos ganadores.
Celebrado en la Foz de Morcín el 22 de enero de 2023.
Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu. XLI edición, 2023. Queserías participantes.
Celebrado en La Foz de Morcín, el 22 de enero de 2023.
lunes, 23 de enero de 2023
Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu. XLI edición, 2023. Reunión del Jurado del Concurso.
Celebrada el 21 de enero de 2023, en La Foz de Morcín.
Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu. Relación ganadores, en la variedad de Trapu a 2023.
Relación histórica de ganadores del Concurso que se celebra en La Foz de Morcín, desde su inicio en el año 1981, en la variedad de Trapu, hasta el año 2023.
domingo, 22 de enero de 2023
Certamen del Quesu Afuega´l Pitu 2023. XLI edición. Pregón de Amada Álvarez Pico.
Leído en el acto oficial del Certamen, el 22 de enero de 2023, en La Foz de Morcín.
José Antonio Campoviejo. Quesero Mayor. Intervención nombramiento.
Intervención leída, el 22 de enero de 2023, en su nombramiento realizado en La Foz de Morcín durante el XLI Certamen del quessu d´Afuega´l Pitu.