Celebrado en Benia de Onís, el 29 de octubre de 2023.
El queso Gamoneu cuenta con un Certamen y Concurso conjunto de las variedades del Puerto y del Valle, que se celebra cada último domingo del mes de octubre desde el año 1980 en Benia de Onís -capital del concejo de Onís- bajo la organización de su Ayuntamiento.
Cuya
cuadragésima tercera edición se ha celebrado el 29 de octubre de 2023, coincidiendo
con el veinte aniversario de la Denominación de Origen Queso Gamoneu. En los que han participado dieciséis queserías expositoras y vendedoras, de
las veintidós acogidas a la fecha a su Denominación de Origen Protegida, tres
de la variedad del Puerto y trece de la del Valle.
Edición XLIII. Crónica general.
Su acto oficial
comenzó con la lectura del pregón de la edición, realizado por Javier Guillén, director
general de la Vuelta ciclista a España. Quien manifestó el compromiso eterno de
la Vuelta con Asturias; reflejó que 2023 es el cuarenta aniversario de la
primera subida a los Lagos de Covadonga, siendo con 22 años la etapa más
repetida de la historia; resaltó la importancia visual que de los Picos de
Europa se transmite a través de la Vuelta y afirmó que los mejores mensajeros
de la autenticidad de los mismos son los pastores y los queseros con sus
elaboraciones.
A cuya conclusión
el alcalde de Onís -José Manuel Abeledo- le entregó una pieza de quesu Gamoneu
y una escultura con la efigie de un pastor.
Especialmente entrañable fue la entrega de los premios “GAMONEOS DE ORO”. Que recayeron en Belarmina Alonso Alonso Alfonsina Alonso Alonso y María Luis González Alonso, vecinas de Gamoneu y viudas de los hermanos José, Blas y José Mario González Alonso.
Pastores y queseros, estos, que ejercieron su actividad durante toda su
vida en las majadas de Belbín y la Huelga, pertenecientes a Onís, concursantes
y ganadores habituales del Certamen y premiados en la edición vigésima sexta –año
2005-.
Galardón que
también recibido Ignacio Bosch, director del Parador Nacional de Turismo de Villanueva
(Cangas de Onís) por su labor divulgativa y promocional del quesu.
Realizadas las
entregas, con las intervenciones de agradecimiento de María Luisa y de Ignacio,
llegó el momento álgido con la entrega de los premios a las queserías ganadoras
del Concurso, realizada por diferentes autoridades, colaboradores y representantes de diferentes Ayuntamientos que donaron parte de los trofeos.
Siendo está la
primera edición que el mismo cuenta con dos apartados, el de Mejor Lote de
Quesos expuestos para la venta y el de Mejor Queso, ambas en las dos variedades
que recoge la DOP: Valle y Puerto. Concursos evaluados por siete expertos queseros, que visitaron primeramente los puestos de las queserías y cataron posteriormente las dieciséis piezas concursantes.
Las queserías
ganadoras en el apartado de Lotes, han sido la de Gumartini, en la variedad del
Puerto y L´Arbeyal, en la del Valle, ambas de Intrialgo (Cangas de Onís). Que
recibieron el trofeo acreditativo y //200// euros como premio.
Concurso Mejores Lotes de Quesos.
En el segundo de los
apartados, el de los Mejores Quesos, los tres primeros clasificados en la
variedad del Valle, han sido:
1.- Quesería El
Recuestu, de Intrialgo (Cangas de Onís).
2.- Quesería
Sobrecueva, de Cangas de Onís, y
3.- Quesería
L´Arbeyal, de Intrialgo (Cangas de Onís).
Y en la variedad
del Puerto:
1.- Quesería
Enrique Remis, de Sirviella (Onís).
2.- Quesería
Uberdón, de Gamoneu (Cangas de Onís), y
3.- Quesería
Gumartini, de Intrialgo (Cangas de Onís).
Quienes
recibieron el trofeo acreditativo y //300// €, //200// € y //100// €
respectivamente en cada variedad, acompañadas de la mascota de la DOP Gamoneu, la Vacabreya.
Uno de los actos
principales del Certamen es la Subasta de los Mejores Quesos ganadores en cada
variedad. Iniciada en la edición del año 2014, no celebrándose en el año 2020
por la no celebración del Certamen motivado por la pandemia del Covid19 y en
2022 por decisión del Ayuntamiento.
Y que fue retomada
en la edición, ejerciendo de subastador el alcalde anfitrión José Manuel
Abeledo. Subasta libre, a la que han acudido tres establecimientos de turismo
del concejo de Onís: Camping Picos, Casa Morán y hotel María Manuela-, dos de
Oviedo: Aramburu cultura gastronómica y hotel Regente- y uno de Cangas de Onís:
La casa Real Tesoro.
Y que comenzando
en //2000// euros alcanzó un importe final de //3800// euros, siendo el ganador
de la puja el restaurante Casa Morán, representado por su propietario Víctor
Morán. Importe lejano al alcanzado en 2021 de //7.100// euros, que es el récord
hasta el momento.
Vídeo de la subasta de los Mejores Quesos Ganadores.
Concluyendo el
acto institucional con la interpretación del Himno de Asturias por la Banda de
Gaitas de Onís.
OBSERVACIONES.
Enlace al vídeo de
la subasta de los quesos ganadores:
XLIII Certamen del quesu Gamoneu, 2023. Subasta de quesos ganadores. - YouTube
MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.
Quesos. Artículos, catas, enciclopedia, queserías y otros.
Quesos. Certámenes, concursos y ferias.
Información sobre el Certamen del Quesu Gamoneu.
Edición XXXVI 2015. Crónica general.
Edición XXXVI 2015. Queserías participantes.
Edición XXXVI 2015. Relación de ganadores.
Edición XLI, 2021. Crónica general.
Edición XLI, 2021. Queserías participantes.
Edición XLI 2021. Degustación solidaria queso Puente Romano, d´Onao.
Información sobre el XLIII Certamen del Quesu Gamoneu, 2023.
Edición XLIII. Crónica general.
Concurso Mejores Lotes de Quesos.
Vídeo de la subasta de los Mejores Quesos Ganadores.
Información sobre el Quesu Gamoneu:
Gamoneu, el queso del macizo occidental de los Picos de Europa.
Queso Gamoneu. Historia, elaboración y características.
Una visión sobre el quesu Gamoneu.
“Para el logro del triunfo siempre ha sido indispensable pasar por la
senda de los sacrificios”. Simón Bolivar (1783-1830) militar, político y
ensayista venezolano.
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