dendecaguelu: Certamen del queso Gamoneu. XLIII edición, 2023. Ganadores y subasta de los quesos ganadores.

Certamen, concurso y subasta celebrados en Benia de Onís, el 29 de octubre de 2023.

El 29 de octubre de 2023 Benia de Onís ha vuelto a acoger una edición más de su prestigioso Certamen del Quesu Gamoneu, en su cuadragésima cuarta edición. En cuya programación incluye desde su inicio en el año 1980 la celebración de su Concurso de Quesos de las queserías presentes en el mismo.

Edición XLIII. Crónica general.

Concurso dividido en las dos variedades recogidas en la DOP Quesu Gamoneu: la del Puerto y la del Valle. A las que por primera vez se ha sumado la realización de un Concurso de Mejor Lote de Quesos Expuesto, también en sus dos variedades.

Dieciséis de las veintidós queserías acogidas a la fecha a la DOP han participado en el Certamen y sus Concursos, tres en la variedad del Puerto y trece en la del Valle. Que fueron evaluadas por un Jurado compuesto por siete expertos queseros, que primeramente han visitado los puestos para valorar el primero de los apartados del Concurso y seguidamente han realizado el análisis organoléptico y cata de cada uno de los quesos concursantes, de acuerdo con el Reglamento que rige la DOP.

Queserías participantes.

En el transcurso del acto oficial, fueron entregados los premios en los dos apartados y variedades, con la presencia de autoridades y representantes de diferentes Ayuntamientos que donaron parte de los trofeos entregados.

Acto oficial.

En el apartado de Mejor Lote, las queserías ganadoras han sido la de Gumartini, en la variedad del Puerto y L´Arbeyal, en la del Valle, ambas de Intrialgo (Cangas de Onís). Que recibieron el trofeo acreditativo y //200// euros como premio.

Concurso Mejores Lotes de Quesos.

En el segundo de los apartados, el de los Mejores Quesos, los tres primeros clasificados en la variedad del Valle, han sido:

Concurso Mejores Quesos.

1.- Quesería El Recuestu, de Intrialgo (Cangas de Onís).

2.- Quesería Sobrecueva, de Cangas de Onís, y

3.- Quesería L´Arbeyal, de Intrialgo (Cangas de Onís).

Siendo en la variedad del Puerto:

1.- Quesería Enrique Remis, de Sirviella (Onís).

2.- Quesería Uberdón, de Gamoneu (Cangas de Onís), y

3.- Quesería Gumartini, de Intrialgo (Cangas de Onís).

Quienes recibieron el trofeo acreditativo y //300// €, //200// € y //100// € respectivamente.

Uno de los actos principales del Certamen es la Subasta de los Mejores Quesos ganadores en cada variedad, iniciada en la edición del año 2014, no celebrándose en el año 2020 por la no celebración del Certamen motivado por la pandemia del Covid19 y en 2022 por decisión del Ayuntamiento.

Y que fue retomada en la edición, ejerciendo de subastador el alcalde anfitrión José Manuel Abeledo. Subasta libre, a la que han acudido tres establecimientos de turismo del concejo de Onís: Casa Morán, Camping Picos y hotel María Manuela; dos de Oviedo: Aramburu cultura gastronómica y hotel Regente y uno de Cangas de Onís: casa rural la Casa del Tesoro.

Y que comenzando en //2000// euros, alcanzó un importe final de //3800// euros, siendo el ganador de la puja el restaurante Casa Morán, representado por su propietario Víctor Morán. Importe lejano al alcanzado en 2021 de //7.100// euros, que es el récord hasta el momento.

Vídeo de la subasta de los Mejores Quesos Ganadores.

Subasta cuya recaudación va íntegra destinada a alguna ONG, Fundación o Asociación que considere el Ayuntamiento, siendo la elegida de la edición FAPOE (Federación de Asociaciones de Personas Ostomizadas de España), que además contaba con puesto preferencial en el recinto ferial.