Certamen del quesu Gamoneu en Benia de Onis. XXXVI edición, 2015. Relación de ganadores.

Celebrado en Benia de Onís, el 29 de octubre de 2015.

La treinta y seis edición del “Certamen del quesu Gamoneu”, se ha celebrado en Benia de Onis el domingo 29 de octubre de 2015, en la pista polideportiva cubierta de la localidad, siguiendo su norma de celebrar el mismo el último domingo de cada mes de octubre.
http://www.dendecaguelu.com/2015/11/certamen-del-quesu-gamoneu-en-benia-de_2.html

Al mismo han acudido a exponer, vender y presentar a concurso sus elaboraciones las cuatro queserías acogidas a la Denominación de Origen Protegida Quesu Gamoneu, en su variedad del Puerto, y once de las dieciocho acogidas a la variedad del Valle. 

 http://www.dendecaguelu.com/2015/11/certamen-del-quesu-gamoneu-en-benia-de.html

El punto álgido del Certamen, es el Concurso de los quesos presentados por las queserías presentes y el posterior fallo público del Jurado durante el transcurso del acto oficial. Jurado, reunido en la misma pista a la vista del público asistente, y que estuvo compuesto, por:

** Alberto González, director general de FADE.

** Alberto Martínez, director de la Cadena Hostelera Asturiana.

** Aurelio Martin, concejal del Ayuntamiento de Gijón.

** Enrique Nuño, veterinario y funcionario del Principado de Asturias.

** Jaime García, empresario.

** José Martín, veterinario y funcionario del Principado de Asturias.

** Pachi Ponce.

** Tomás Fernández, y

** Tino Fernández.

Ejerciendo de secretario José Luis García López.

Una vez analizas, catadas, degustadas y evaluadas las piezas presentadas a Concurso, las tres más valoradas estuvieron expuestas hasta la finalización del acto oficial.

Concurso, en el que los tres primeros clasificados en cada variedad, que recibieron el trofeo que los acredita como tales y un sobre con 300 €, 200 € y 100 €, al primero, segundo y tercero, respectivamente, han sido.

VARIEDAD DEL PUERTO.

1º  Quesería Asprón. Cándido Asprón, de Bobia de Abajo (Onís).

2º Quesería Remis, Pilar Amieva Guerra, de Sirviella (Onís), y

3º Quesería Fana. José Ramón González, de Cangas de Onís.

Cándido Asprón, en el momento de recoger su premio.

VARIEDAD DEL VALLE.

1º Quesería L´Arbeyal. Graciela Valle, de Peruyes (Cangas de Onís).

2º Quesería El Recuestu, SC, de Intriago (Cangas de Onís), y

3º Quesería Priena. Alberto Martínez, de Corao (Cangas de Onís).

Graciela Valle, ganadora de la variedad del Valle. 

Una vez entregados los premios, se abrió la subasta del queso ganador, novedad implantada en el año 2014, en la XXXV edición, cuya recaudación iba destinada a ACNUR (Agencia de la ONU para los refugiados).

Subasta en la que han participado los establecimientos hosteleros: camping Picos de Europa, de Avín (Onís); hotel Regente, de Oviedo; María Manuela Bistró, de Ribadesella; sidrería Carlos Tartiere, de Madrid y sidrería Vega Redonda, de Cangas de Onís.

La sidrería Carlos Tartiere, representada por Juan Carlos Rubio, realizó la mayor puja, abonando 2.600 euros, por la pieza elaborada en la majada de Balbín (Onís) por Cándido Asprón Asprón.

Juan Carlos con el queso ganador, entre el alcalde de Onís y el representante de ACNUR.

Puja que supero los 1.900 euros pagados en la edición anterior -y primera de subasta- pagados por el hotel restaurante María Manuela, de Benia de Onís, por la pieza ganadora elaborada por Alberto Martínez, de la quesería Priena, de Corao (Cangas de Onís) cuyo importe destinada a la asociación "Mensajeros por la Paz".

MÁS INFORMACIÓN.

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Quesu Gamoneu. Historia, elaboración y características.

Una visión del quesu Gamoneu. Artículo de opinión, julio 2010.

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“Lo mejor de la competencia no es saber quién es mejor, si no la mejora personal de cada individuo en cada enfrentamiento”. Antonio Cabado, ejecutivo español.