lunes, 24 de diciembre de 2012

Certamen del queso Gamoneu en Benia de Onis. Relación histórica de vencedores.

Relación de queseros vencedores de los XXXV Certámenes. Hasta la edición del año 2011 facilitados por Emilio Castellano, de la Cofradía del Queso Gamoneu y posteriormente complementadas.

Corría el año 1980, cuando el Ayuntamiento de Onís, con su alcalde Fernando Díaz-Caneja Alonso, de Unión del Centro Democrático, constituían y celebraban el primer Certamen del queso Gamoneu, y fijaban como fecha fija la del tercer domingo del mes de octubre, fecha aproximada en la que los pastores bajaban de las majadas para pasar el invierno en sus pueblos, y con ellos los quesos que producían en el período estival en sus cabañas de las majadas de los Picos de Europa.
El Certamen tuvo diferentes épocas y cambios a lo largo de su ya larga historia, cuenta siempre con un pregonero, y aparte del clásico mercado con los puestos de los elaboradores de este emblemático queso, las piezas presentadas voluntariamente son evaluadas por un jurado, compuesto por especialistas en la materia, que premia al que consideran mejor elaboración.
A partir del año 1990, se premió a los mejores elaboradores del Gamoneu de Onís y del de Cangas, variantes existentes del queso hasta el año 2003, que entra en vigor la Denominación de Origen Quesu Gamoneu, y especifica como variantes del mismo al Gamoneu del Puerto y al Gamoneu del Valle, siendo a partir del certamen de ese año, en su XXIV edición, cuando se otorga un premio a cada una de estas variedades.
La XXV edición, celebrada en el años 2004, marco un antes y después en la organización, que sigue corriendo a cargo del Ayuntamiento de Onís, y que ese año puso en marcha coincidiendo con el Certamen, la “Feria de los Picos de Europa” que aglutina en su entorno diferentes actividades que enriquecen la celebración del Certamen, y decidió otorgar los premios “Gamoneos de Plata” a las personas o entidades que más hayan destacado en su defensa y promoción.
En la XXXVI edición, la correspondiente al año 2015, se comenzó con la subasta del queso, cuya recaudación va destinada a asociaciones benéficas.
La relación histórica de los vencedores, de acuerdo con el trabajo realizado por Emilio Castellano, perteneciente a la Cofradía del Quesu Gamoneu, nativo de Onís, gran conocedor de su concejo natal y de su emblemático queso, que gentilmente me la ha facilito, gesto que agradezco a través de estas líneas, y que he completado con los segundos y terceros puestos en cada variedad a partir de la XXVIII edición, correspondiente al año 2007, y posteriormente he actualizado.




Emilio a la izquierda, con el elaborador Candido Asprón en el centro y su compañero de Cofradía, Alfonso Moutas, en la quesería Asprón en Belbín en septiembre de 2012.




La lista, por Certamen, año, productor, localidad y municipio, es:

I Certamen, 1980. Cirilo Sánchez, de Benia (Onís). 

II Certamen, 1981. Ramón Tomás del Collado, de Sirviella (Onís).

III Certamen, 1982. Anulado.

IV Certamen, 1983. Miguel Alonso Alonso, de Gamonedo (Onís).

V Certamen, 1984. Daniel Alonso Alonso, de Gamonedo (Onís).

VI Certamen, 1985. Francisco Rojo Asprón, de Bobia de Abajo (Onís).

VII Certamen, 1986. Rosendo Asprón Sierra, de Bobia de Abajo (Onís).

VIII Certamen, 1987. Antonio Arobes, de Sirviella (Onís).

IX Certamen, 1988. Manuel Remis Niembro, de Sirviella (Onís).

X Certamen, 1989. José Manuel Suero Alonso, de Demués (Onís).

XI Certamen, 1990. Miguel Alonso Alonso, de Gamonedo (Onís).
                                Manuel Valle Blanco, de Intriago (Cangas Onís).

XII Certamen, 1991. Paulino Alonso Alonso, de Gamonedo (Onís).
                                 Rosendo Asprón Sierra, de Bobia de Abajo (Onís).

XIII Certamen, 1992. Valentín Glez Sampedro, de Gamonedo (Onís).
                                   Paulino Alonso Alonso, de Gamonedo (Onís).

XIV Certamen, 1993. José Antonio Suero, de Gamonedo (Onís).
                                   Manuel González Díaz, de Demués (Onís).

XV Certamen, 1994. Rosendo Asprón Sierra, de Bobia de Abajo (Onís).
                                 Víctor Suero Alonso, de Gamonedo (Onís).

XVI Certamen, 1995. Paulino Alonso Alonso, de Gamonedo (Onís).
                                   Mario González Alonso, de Gamonedo (Onís).

XVII Certamen, 1996. Marcelino González Alonso, de Gamonedo (Onís).
                                   Fidel Cuenco, de Teleña (Cangas de Onís).

XVIII Certamen, 1997. Paulino Alonso Alonso, de Gamonedo (Onís).
                                     Manuel González Díaz, de Demués (Onís).

XIX Certamen, 1998. José Antonio González González, de Gamonedo (Onís).
                                  Santiago Zaragoza Cofiño, de Intriago (Cangas de Onís).

XX Certamen, 1999. Víctor Suero Alonso, de Gamonedo (Onís).
                                 Ramón Remis Gutiérrez, de Castru (Onís).

XXI Certamen, 2000. Manuel Valle Blanco, de Intriago (Cangas Onís).
                                   José Antonio González González, de Gamonedo (Onís).

XXII Certamen, 2001. Manuel Valle Blanco, de Intriago (Cangas de Onís).
                                   Enrique Remis Fernández, de Sirviella (Onís).

XXIII Certamen, 2002. Manuel Valle Blanco, de Intriago (Cangas de Onís).
                                    Alberto Asprón Asprón, de Bobia de Abajo (Onís).

XXIV Certamen, 2003. María del Carmen Concha Suero, de Labra (Cangas de Onís).
                                     Alberto Asprón Asprón, de Bobia de Abajo (Onís).
                                     Begoña Tanda Traviesa, de Avin (Onís).

XXV Certamen, 2004. José Mario González Alonso, de Gamonedo (Onís).
                                    José Antonio Sánchez Campillo, de Benia (Onís).

XXVI Certamen, 2005. Manuel Valle Blanco, de Humartini (Cangas Onís).
                                     Quesería El Huervu, de Avin (Onís).

XXVII Certamen, 2006. Enrique Remis Fernández, de Sirviella (Onís).
                                      Quesería Cuevas de Quiliama, de Benia (Onís).

XXVIII Certamen, 2007. GAMONEU DEL PUERTU.
                                   1º Quesería Remis, de Sirviella (Onís).
                                   2º Cándido Asprón, de Bobia de Abajo (Onís).
                                   3º Isolina González, de Fana (Cangas de Onís).
                                   GAMONEU DEL VALLE.
                                   1ª Quesería Priena, de Corao (Cangas de Onís).
                                   2º Quesería Vega de Ario, de Benia (Onís).
                                   3º Quesería Cuevas Quiliana, de Quiliama (Onís).

XXIX Certamen, 2008. GAMONEU DEL PUERTO.
                                     Quesería Fana, de Cangas de Onís.
                                     GAMONEU DEL VALLE.
                                     Quesería L´Arbeyal, de Intriago (Cangas de Onís).

XXX Certamen, 2009. GAMONEU DEL PUERTO.
                                    1º Quesería Humartini, de Humartini (Cangas de Onís).
                                    2º Quesería Remis, de Sirviella (Onís).
                                    3º Quesería Fana, de Cangas de Onís.
                                    GAMONEU DEL VALLE.
                                    1º Quesería L´Arbeyal, de Intriago (Cangas Onís).
                                    2º Quesería Sobrecueva, de Cangas de Onís.
                                    3º Quesería La Solana, de Nieda (Cangas de Onís).

XXXI Certamen, 2010. GAMONEU DEL PUERTO.
                                     1º Quesería Asprón, de Bobia de Abajo (Onís).
                                     2º Quesería Fana, de Cangas Onís.
                                     3º Quesería Humartini, de Humartini (Cangas de Onís).
                                     GAMONEU DEL VALLE.
                                     1º Quesería Sobrecueva, de Cangas de Onís.
                                     2º Quesería Vega Ceñal, de Gamoneu (Cangas de Onís).
                                     3º Quesería Priena, de Corao (Cangas de Onís).

XXXII Certamen, 2011. GAMONEU DEL PUERTO.
                                      1º Quesería Remis, de Sirviella (Onís).
                                      2º Quesería Humartini, de Humartini (Cangas de Onís).
                                      3º Quesería Fana, de Cangas Onís.
                                      GAMONEU DEL VALLE.
                                     1º Quesería Sobrecueva, de Cangas de Onís.
                                     2º Quesería Vega Ceñal, de Gamoneu (Cangas Onís).
                                     3º Quesería Vega de Ario, de Benia (Onís).

XXXIII Certamen, 2012. GAMONEU DEL PUERTO.
                                        1º Quesería Humartini, de Humartini (Cangas de Onís).
                                        2º Quesería Remis, de Sirviella (Onís).
                                        3º Quesería Asprón, de Bobia de Abajo (Onís).
                                       GAMONEU DEL VALLE.
                                       1º Quesería L´Arbeyal, de Intriago (Cangas de Onís).
                                       2º Quesería Vega de Ario, de Benia (Onís).
                                       3º Quesería Vega Ceñal, de Gamoneu (Cangas de Onís).

XXXIV Certamen, 2013. GAMONEU DEL PUERTO.
                                        1º Cándido Asprón, de Bobia de Abajo (Onís).
                                        2º Quesería Humartini, de Humartini (Cangas de Onís).
                                        3º Enrique Remis, de Sirviella (Onís).
                                        GAMONEU DEL VALLE.
                                        1º Quesería Priena, de Corao (Cangas de Onís).
                                        2º Quesería Vega Ceñal, de Gamoneu (Cangas de Onís).
                                        3º Quesería Sobrecueva, de Cangas de Onís.

XXXV Certamen, 2014. GAMONEU DEL PUERTO.
                                       1º Quesería Humartini, de Humartini (Cangas de Onís).
                                       2º Cándido Asprón, de Bobia de Abajo (Onís).
                                       3º Enrique Remis, de Sirviella (Onís)
                                      GAMONEU DEL VALLE.
                                      1º Quesería Priena, de Corao (Cangas de Onís).
                                      2º Quesería L´Arbeyal, de Intriago (Cangas de Onís).
                                      3º Quesería Vega Ceñal, de Gamonedo (Cangas de Onís).

XXXVI Certamen, 2015. GAMONEU DEL PUERTO.
                                        1º Cándido Asprón, de Bobia de Abajo (Onís).
                                        2º Enrique Remis, de Sirviella (Onís).
                                        3º Quesería Fana, de Cangas de Onís (Cangas de Onís).
                                        GAMONEU DEL VALLE:
                                        1º Quesería L´Arbeyal, de Intriago (Cangas de Onís).
                                        2º Quesería El Recuencu, SC, de Intriago (Cangas de Onís).
                                        3º Quesería Priena, de Corao (Cangas de Onís).




MÁS INFORMACIÓN.




“Después de tanto trabajo y dedicación para hacer el queso, es muy reconfortable comprobar que gusta y que merece la pena seguir”. Covadonga Fernández, de la Quesería Humartini, elaboradora de quesu Gamoneu.

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