dendecaguelu: Certamen del queso Gamoneu. XLIII edición, 2023. Vídeo con la Subasta de los quesos ganadores.

Certamen, concurso y subasta celebrados en Benia de Onís, el 29 de octubre de 2023.

El 29 de octubre de 2023 Benia de Onís ha vuelto a acoger una edición más de su prestigioso Certamen del Quesu Gamoneu, en su cuadragésima cuarta edición. En cuya programación incluye desde su inicio en el año 1980 la celebración de su Concurso de Quesos de las queserías presentes en el mismo.

Edición XLIII. Crónica general.

Concurso dividido en las dos variedades recogidas en la DOP Quesu Gamoneu: la del Puerto y la del Valle. A las que por primera vez se ha sumado la realización de un Concurso de Mejor Lote de Quesos Expuesto, también en sus dos variedades.

Concurso Mejores Lotes de Quesos.

Dieciséis de las veintidós queserías acogidas a la fecha a la DOP han participado en el Certamen y sus Concursos, tres en la variedad del Puerto y trece en la del Valle. Que fueron evaluadas por un Jurado compuesto por siete expertos queseros, que primeramente han visitado los puestos para valorar el primero de los apartados del Concurso y seguidamente han realizado el análisis organoléptico y cata de cada uno de los quesos concursantes, de acuerdo con el Reglamento que rige la DOP.

Queserías participantes.

En el apartado de Mejor Lote, las queserías ganadoras han sido la de Gumartini, en la variedad del Puerto y L´Arbeyal, en la del Valle, ambas de Intrialgo (Cangas de Onís).

En el segundo de los apartados, el de los Mejores Quesos, en la variedad del Valle, el ganador fue la Quesería El Recuestu, de Intrialgo (Cangas de Onís).

Siendo en la variedad del Puerto, la quesería Enrique Remis, de Sirviella (Onís).

Uno de los actos principales del Certamen es la Subasta de los Mejores Quesos ganadores en cada variedad, iniciada en la edición del año 2014, no celebrándose en el año 2020 por la no celebración del Certamen motivado por la pandemia del Covid19 y en 2022 por decisión del Ayuntamiento.

Y que fue retomada en la edición, ejerciendo de subastador el alcalde anfitrión José Manuel Abeledo. Subasta libre, a la que suelen acudir representantes de establecimientos de hostelería y tiendas especializadas.

Siendo seis los inscritos y participantes, que por orden alfabético, han sido:

1.- Aramburu Cultura Gastronómica, de Oviedo.

2.- Camping Picos, de Avín (Onís).

3.- Casa Moran, de Benia de Onís.

4.- Casa Rural La Casa del Tesoro, de Triongo (Cangas de Onis).

5.- Hotel María Manuela, de Benia de Onís, y

6.- Hotel Regente, de Oviedo.

Y que comenzando en //2000// euros, alcanzó un importe final de //3800// euros, siendo el ganador de la puja de los quesos de El Recuestu y de Enrique Remis el restaurante Casa Morán, representado por su propietario Víctor Morán. Importe lejano al alcanzado en 2021 de //7.100// euros, que es el récord hasta el momento.

Subasta cuya recaudación va íntegra destinada a alguna ONG, Fundación o Asociación que considere el Ayuntamiento, siendo la elegida de la edición FAPOE (Federación de Asociaciones de Personas Ostomizadas de España), que además contaba con puesto preferencial en el recinto ferial.