El día a día del año 2023

Relación de actividades y eventos, en las que he participado durante el año 2023, que considero de interés su divulgación.

EL PORQUÉ DE ESTA PÁGINA.

ENERO 2023.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Reunión nº 74. Quesería Temia.

XVII Gran Capítulo de la Cofradía de los Amigos de los Nabos, de la Foz de Morcín. 

XII Concurso Mundial de Casadilles, en La Foz de Morcín.

Santoantón 2023.

XLI Certamen del quesu d´Afuega´´l Pitu, en La Foz de Morcín. Reunión del Jurado del Concurso.

XLI Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu, en La Foz de Morcín.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Comida de Exaltación nº 70, en el Bango 7 Plazas.

FEBRERO 2023.

Comensal de Honra Álvaro Cunqueiro. XI edición, 2023.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Reunión ordinaria nº 75. Queso Eth Petit. Pirineos

Marianín, 50 años de un Pichichi de Primera. Exposición en Oviedo.

Círculo G.Q.A.Comida de Exaltación nº 71. Al queso Roquefort, en el agrobar La Finca.

Exposición de camelias villa de Luarca, Memorial Laura Rodríguez. VIII edición.

MARZO 2023.

Círculo Gastronómico Quesos Asturianos. Reunión ordinaria nº 76. Queso Gruyere. Suiza.

Grupo de Cata Las Alondras. Reunión nº 01-2023.

Concurso Gastronómico "Com Queijo Serra da Estrela", XI edición. Elaboraciones participantes.

Concurso Gastronómico "Com Queijo Serra da Estrela", XI edición. 2023. Ganadores.

Festa do Queijo Serra da Estrela, en Oliveira do Hospital (Portugal). XXX edición, 2023

Confraria Queijo Serra da Estrela. XXXI Gran Capítulo.

Confraria Queijo Serra da Estrela. XXXI Gran Capítulo. Vídeo del desfile cívico.

Viaje a Oliveira do Hospital, marzo 2023.

Círculo Gastronómico Quesos Asturianos. Reconocimientos Enogastronómicos, V edición.

Círculo Gastronómico Quesos Asturianos. Reconocimientos Enogastronómicos, VI edición.

Círculo Gastronómico Quesos Asturianos. Entronización nuevos Círculianos de Número.

Círculo Gastronómico Quesos Asturianos. Lisfersa, Círculiano de Honor 2019.

Círculo Gastronómico Quesos Asturianos. Ayuntamiento de Cabrales, Círculiano de Honor 2020-21-22

Círculo Gastronómico Quesos Asturianos. Gran Fiesta Anual. Degustación gastronómica.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Gran Fiesta Anual, VII-VIII edición.

Asociación de Amigos de Dionisio de la Huerta. Hacedores del Sella, 2023.

Concurso de Fabes para no profesionales en Villaviciosa. XVI edición.

Concurso de Fabes para no profesionales en Villaviciosa. Elaboraciones en "Fabes con..."

Xornaes gastronómiques y culturales de Villaviciosa. XXIX edición.

ABRIL 2023.

Círculo G.Q.Asturianos. Reunión ordinaria nº 77. Queso Ondarre, DOP Idiazábal.

Fusión sidras de hielo y quesos asturianos, en Mieres. II edición, 2023.

Círculo G.Q.Asturianos. Comida Exaltación nº 72 al queso Lazana, en casa Milio (Pruvia)

Presentación del libro "Un mar de recetas y un Bonito en la mochila" de la Cofradía del Bonito del Norte de Colindres.

Cofradía de la Anchoa de Cantabria. XXVI Gran Cabildo.

Concurso Mejor Anchoa Seleccionada de la feria de la anchoa y la conserva de Santoña.

Feria de la anchoa y conserva de Santoña. XXII edición.

Escuela popular de gastronomía sostenible de La Ribera. Clausura edición 2022-23.

MAYO 2023.

Círculo G.Q.Asturianos. Reunión ordinaria nº 78, quesos de Reny Picot elaborados en Zamora

Grupo de Catas Las Alondras. Reunión nº 02-2023.

Cofradía del Arroz con Leche de Cabranes, VIII gran Capítulo 14 de mayo de 2023.

Concurso del Arroz con Leche de Cabranes. XLIV edición.

Festival del Arroz con Leche de Cabranes. XLIV edición.

Asturias el país de los 100 quesos. XVII edición.

Círculo G.Q.Asturianos. Comida Exaltación nº 73, queso Tierra de Tineo Azul, en el Marmío (Oviedo)

Cena de hermandad de las Cofradías queseras ibéricas, en Ordizia.

Cofradía del Queso Idiazábal, de Ordizia. XXXIII Gran Capítulo.

JUNIO 2023.

Llámpara Natural de la Cofradía Buena Mesa de la Mar. XXVII edición.

Círculo G.Q.Asturianos. Reunión ordinaria nº 79, quesos Tarreña y Xenestoso, Asturias.

Grupo de Catas Las Alondras. Reunión nº 03-2023. Organizador Pachi Colunga.

Calle Armando Álvarez Palacio. Inauguración, 23 de junio de 2023.

Círculo G.Q.Asturianos. Comida Exaltación nº 74 al queso Casín, en el rte Arniciu, de Campo Caso.

El Círculo G.Q:Asturianos visita el concejo de Caso en su décimo aniversario.

JULIO 2023.

Cata oficial de la DOP Vino Cangas. 7 de julio de 2023.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Comida de Verano. IV edición.

Comida de ACAS y sus amigos. VII edición.

AGOSTO 2023.

Manzana Buena Mesa de la Mar. IV edición.

Manzana Buena Mesa de la Mar. IV edición. Semblanza de Ernesto Álvarez, sidrería El Mallu.

Premios Dionisio de la Huerta. XIII edición, 2023.

Asturias, del Campo a la Mesa. Mesa redonda organizada por el banco Sabadell.

Arniu Cheese Fest. II edición.

Arniu Cheese Fest. II edición. Crónica general.

Concurso de quesos.

Concurso de quesos. Lote de quesos más valorado.

Concurso de quesos. Queso azul más valorado.

Concurso de quesos. Queso de pasta blanda más valorado.

Concurso de quesos. Queso de pasta prensada más valorado.

Pregón de David Arango.

Queserías y otros expositores presentes.

Seminario Protoquesos.

Fiesta del Asturcón. XLIII edición.

Fiesta general.

Acto oficial.

Concurso de Arrastre.

Distinciones y reconocimientos.

Intento de Monta y Doma.

Marcaje de los Asturcones nacidos en el año.

Marcaje de Sorpresa por Luis Javier Del Valle Vega.

Pregón de Luis Javier Del Valle Vega.

Tonada asturiana “Desde el Sueve para el mundo”.

Certamen del queso Casín. XXXIII Edición y VII con DOP.

Certamen del quesu Casín. XXXIII edición.

Concurso de Cocina con queso Casín, V edición. Reglamento.

Concurso de Cocina con queso Casín, V edición. Apartado Aficionados.

Concurso de Cocina con queso Casín, V edición. Apartado Profesionales.

Concurso del quesu Casín, VII edición. Reglamento.

Concurso del quesu Casín, VII edición. 

Pregón de David Villar.

Certamen del queso Cabrales. LI edición.

Certamen del queso Cabrales. LI edición. 

Certamen del queso Cabrales. LI edición. Acto institucional.

Certamen del queso Cabrales. LI edición. Concurso Mejor de Lote.

Certamen del queso Cabrales. LI edición. Concurso Mejor Queso.

Certamen del queso Cabrales. LI edición. Ganadores y subasta Mejor Queso.

Certamen del queso Cabrales. LI edición. Queserías participantes.

Certamen del queso Cabrales. LI edición. Subasta del Mejor Queso, vídeo completo.

SEPTIEMBRE 2023.

Fiesta de la Santina del Centro Asturiano de Cantabria.

Fiesta de la Santina del Centro Asturiano de Cantabria. Pregón de Luis Javier Del Valle Vega.

Círculo G.Quesos Asturianos. Reunión ordinaria nº 80 en torno a los quesos Urbies y Cerreu.

Gastrónomos del Yumay. Fiesta gastronómica 2023.

Fiestas de los Remedios 2023 en San Vicente de la Sonsierra, con descripción de sus monumentos

Certamen de los quesos artesanos de Gijón. XI edición.

Jamón de Plata Negra Grande Covián. XI edición.

Círculo G.Quesos. Comida de Exaltración nº 75. Quesos Saregana. 

OCTUBRE 2023.

Cofradía del Bonito del Norte, de Colindres. IV Gran Capítulo.

Grupo de Catas Las Alondras. Reunión nº 04-2023. Organizador Luis Javier Del Valle.

Cata armonización del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos con DOP Cangas en la XXI Fiesta de la Vendimia de Cangas del Narcea.

Círculo G.Q.Asturianos. Reunión ordinaria nº 81. Octubre. Queso do País Amalia. Orense.

Cofradía del Desarme, de Oviedo. XI Gran Capítulo.

Mercado de productos de Cofradías organizado por la Cofradía del Desarme. I edición, 2023.

Exposición de la HUB de Defensa en la Fábrica de Armas de Oviedo.

Círculo G.Q.Asturianos. Comida de Exaltación nº 76. Octubre. Queso de Bota y San Simón.

XLIII Edición, Certamen Quesu Gamoneu en Benia de Onís. 29 de octubre de 2023.

Acto oficial.

Crónica general.

Concurso Mejores Lotes de Quesos.

Concurso Mejores Quesos.

Ganadores y Subasta de los Mejores Quesos.

Queserías participantes.

Vídeo de la Subasta de los Mejores Quesos.

NOVIEMBRE 2023

Cofradía Buena Mesa de la Mar. Cucharón del Buen Guiso Marinero. XXXVI edición.

Cofradía de los Cocidos de Cantabria. III Gran Capítulo.

Círculo G.Q.Asturianos. Reunión ordinaria nº 82. Noviembre. Queso Demues, DOP Gamoneu.

Grupo de Catas Las Alondras. Reunión ordinaria 05-2023. Organizador Arturo Rodríguez.

Fiesta del Orujo de la Liébana. XXXI edición.

Festival del quesu Gamoneu en la sidrería Yumay. Cata de quesos con DOP. VIII edición.

Cata del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos para afiliados a la ONCE.

Recepción del Ayuntamiento de Cangas del Narcea al Círculo Gastronómico Quesos Asturianos.

Encuentro de confraternización entre el Círculo GQA y la DOP Cangas en Cangas del Narcea.

Círculo G.Q.Asturianos. Comida de Exaltación nº 77. Noviembre. Quesos Los Beyos.

Viaje del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos a Cangas del Narcea.

Gala Premios Solidarios de la ONCE 2023.

DICIEMBRE 2023.

Belén de Cumbres de ACAS, 2023. IX edición.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Comida de Navidad 2023.

Comida de Navidad de la Asociación de Amigos del Cibeles.

MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.

El día a día Dendecagüelu.

El día a día, año 2011

El día a día, año 2012.

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El día a día, año 2018.

El día a día, año 2019

El día a día, año 2020.

El día a día, año 2021

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“Si ayudo a una sola persona a tener esperanza, no habré vivido en vano”. Martín Luther King (1929-68) pastor baptista estadounidense.