Celebrada el 23 de marzo de 2023, en el Club de Golf de la Barganiza, en Siero.
El 25 de junio de 2013 tuvo lugar en el actual restaurante La Genuina, de Oviedo, y sede social desde entonces, la reunión constitucional del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. En ella se aprobaron sus Estatutos Sociales, cuyo artículo 3, apartado h), indica que uno de los fines del mismo será la realización de una Gran Fiesta Anual Gastronómica.
Siguiendo ese
criterio el 23 de marzo de 2023 el Club de Golf de la Barganiza, en el concejo
de Siero, acogió la séptima y octava edición de la misma. Largamente esperadas
al no poder realizarse en los años 2020, 2021 y 2022 por las restricciones
higiénico sanitarias de la pandemia del Covid19, que impidieron realizarse como
deseaba el colectivo.
Círculo Gastronómico Quesos Asturianos. VII-VIII Gran Fiesta, 2019 /2020-21-22
Celebradas conjuntamente,
aunque separadas claramente en los nombramientos y reconocimientos realizados,
cuyo acto oficial contó con una mesa presidencial compuesta por la directora
general de Desarrollo Rural e Industrias Agrarias del Gobierno del Principado
de Asturias, Begoña López; la concejal de Festejos y Turismo del Ayuntamiento
de Siero, Ana Rosa Nosti; y el presidente y secretario anfitriones, Francisco
Javier Escobio y Luis Javier Del Valle.
Los Estatutos en
su artículo 5 hacen referencia al tipo de miembros del colectivo. Especificando
su apartado a) el de CIRCULIANOS DE
NÚMERO, que lo serán los fundadores y aquellos otros que resulten admitidos
hasta un total de cuarenta, siendo la potestad de aumentar o disminuir este
número, de la Asamblea General Extraordinaria a propuesta de la Junta
Directiva.
Nombramientos y
entronizaciones que se hacen en el desarrollo de la Gran Fiesta, en el que se
le imponen los distintivos círculianos: Beca con el medallón con el logo, capa
y Montera y entrega del diploma de acreditación por cada padrino y avalista
principal de los cuatro necesarios.
Que fueron
realizados en el punto número dos del acto de forma oficial, porque
oficiosamente algunos lo son desde hace cuatro años y otros desde menos tiempo.
Y que fueron:
José Luis Antuña
Álvarez, de Oviedo, jubilado, alto ejecutivo de empresas lácteas y patronales,
y actual consejero en diferentes compañías, fue el primero en ser entronizado
por José Luis Rodríguez Corripio.
Alberto Díez de
Tejada, de Cornellana, empresario y director gerente de Dulce Grado, S.L. lo
fue por Santiago Fernández Jove.
Luis Miguel Suárez
González, de Luanco, empresario y director de Construcciones en Madera del
Principado,SA, lo fue por José Luis Suárez Pérez.
José Ramón Muñoz
Megido entronizo en ausencia de Aquilino Suárez, a Alberto Fernández Prado, de
Cabañaquinta, funcionario de prisiones.
El agente
comercial jubilado, Juan Carlos Saiz Rodríguez, lo fue por el presidente
Francisco Javier Escobio González.
Y el más joven
hasta el momento círculiano, Antonio Escobio Prieto, trabajador en banca, lo
fue por Luis Javier Del Valle Vega.
Por ausencias
justificadas no pudieron ser entronizados, los empresarios de Oviedo y Tineo,
Yago Rodríguez y Raúl Pertierra Menéndez propietarios respectivos del grupo
hostelero Terras Meigas y Miel Pertierra.
Emotivo fue la
entrega del “Cataquesos” distintivo que avala al GRAN MAESTRO QUESERO, uno de tres
tipos de miembros del colectivo que figuran en el mencionado artículo 5,
apartado c), que indica que los
círculianos de Número, al cumplir los 75 años de edad adquirirán
automáticamente la condición de Gran Maestro Quesero. Serán solemnemente
investidos en la Gran Fiesta Gastronómica siguiente a su 75 aniversario. A
partir de ese momento formarán parte de la Junta Directiva con voz, pero sin
voto. Que fue impuesto a Secundino Palacios, su compañero y gran maestro
José Doncel.
Circulianos que
posteriormente junto a los que fueron nombrados Círculianos de Honor: la
empresa distribuidora quesera Lisfersa y el Ayuntamiento de Cabrales, como
organizador del Certamen y Concurso de quesos más antiguo de España, realizaron
el Juramento que les fue tomado por el presidente Javier Escobio, adquiriendo
su nueva condición de forma oficial.
Juramento del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Entronizaciones
con el que el número de Círculianos de Número a marzo de 2023 es de veintitrés miembros
y de tres los Gran Maestros Queseros.
MÁS
INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.
Círculo Gastronómico de los Quesos
Asturianos.
Círculo Gastronómico Quesos Asturianos. Grandes Fiestas Gastronómicas Anuales.
Círculo Gastronómico Quesos Asturianos.
III Gran Fiesta, 2015.
Círculo Gastronómico Quesos Asturianos. IV
Gran Fiesta, 2016.
Círculo Gastronómico Quesos Asturianos. V
Gran Fiesta, 2017.
Círculo Gastronómico Quesos Asturianos. VI
Gran Fiesta, 2018.
Círculo Gastronómico Quesos Asturianos.
VII-VIII Gran Fiesta, 2019 /2020-21-22
Juramento del Círculo Gastronómico de los
Quesos Asturianos.
Información sobre la Gran Fiesta Gastronómica. VII y VIII edición.
Círculo Gastronómico Quesos Asturianos. Gran Fiesta Anual, VII-VIII edición, 2023.
Lisfera, Círculiano de Honor 2019.
Presencia en medios de comunicación
Reconocimientos Enogastronómicos. VI edición, 2020-21-22.
“Y si este juramento olvidas. Te entre una cagalera, perderás dientes y vista, y tendrás hasta sordera. En nuestra mitología, nuestros trasgos duendes son. Que premien la gallardía, de tu juramento y tesón. Estrofa última del Juramento círculiano.
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