El día a día del año 2022

Relación de actividades y eventos, en las que he participado durante el año 2022, que considero de interés su divulgación.

EL PORQUÉ DE ESTÁ PÁGINA.

FEBRERO 2022

Comensal de Honra Álvaro Cunqueiro 2021-2022. IX y X edición. 

Comensal de Honra Álvaro Cunqueiro. Relación histórica de galardonados.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Reunión ordinaria nº 66. 

Concurso de corte de jamón de Asturias. XI edición 2022. Fase clasificatoria.

Exposición de Camelias villa de Luarca. VII edición, 2022.

Exposición de Camelias villa de Luarca. VII edición, 2022. Vídeo de la exposición.

Concurso de corte de jamón de Asturias. XI edición, 2022. Tapas realizadas en la final.

Concurso de corte de jamón de Asturias, XI edición, 2022. Final.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Comida exaltación nº 62.

MARZO 

Gastrónomos Predilectos del Yumay. Jornadas del Oriciu 2mil22. IX edición.

ExpoPeregrina 2022 en Oviedo. Exposición itinerante.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Reunión ordinaria nº 67.

Axuntabense de la Sidra 2022. VIII edición. Buena Cofradía de los Siceratores de Asturias.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Comida exaltación nº 63.

Concurso de Fabada y Fabes con... para no profesionales 2022. Participantes en "Fabes con".

Concurso de Fabada y Fabes con... para no profesionales 2022. Ganadores.

Xornaes de les Fabes en Villavicisa. XXVIII edición.

ABRIL 

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Reunión ordinaria nº 68

Fusión sidras de hielo y quesos asturianos en la Folixa na Primavera en Mieres. I edición.

Sidrería Yumay, de Avilés, ganador del concurso "Mejor verdinas de España". I edición, 2022

Asociación Cultural Amigos del Montsacro. Asamblea general y entrega del  galardón “Cardu del Montsacro”. I edición, 2022.

Caballeros de la Orden del Sabadiego, de Noreña. XXIX Gran Capítulo.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Comida Exaltación nº 64

Cofradía de la Anchoa de Cantabria. XXV Gran Cabildo.

MAYO

Feria de la anchoa y la conserva de Santoña. XXI edición

Concurso Cata de mejor Anchoa seleccionada. VII edición.

Cofradía del Arroz con Leche. VII Gran Capítulo

Concurso del Festival del Arroz con Leche. XLIII edición

Festival del Arroz con Leche. XLIII edición.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Reunión ordinaria nº 69.

Llámpara Natural de la Cofradía Buena Mesa de la Mar. XXVI edición, 2022

Fernando Delgado y J.Antonio Santaclara, nombrados Cronista Oficial e Hijo Predilecto de Morcín.

Asociación de Cata Pláganu, de Avilés. Mejor queso Asturias 2022. XV edición: Ca Llechi.

Feria del Queso y el Vino de Avilés. XL edición.

Campeonato de Pinchos y Tapas de Asturias. XIII edición. Fase clasificatoria.

El Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos visita el IPLA-CSIC.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Comida exaltación nº 65

Cofradía del Torto de Maíz de Asturias. Presentación oficial.

Cofradía del Queso Idiazábal, de Ordizia. XXXII Gran Capítulo.

JUNIO

Campeonato de Pinchos y Tapas de Asturias. XIII edición. Entrega de premios.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Reunión nº 70.

Grupo de Catas Las Alondras. Reunión nº 03-2022. Pachi Colunga.

ACAS presenta la fiesta del Asturcón 2022 en Oviedo.

Maridaje del quesu Gamoneu con sidra.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Comida de exaltación nº 66.

JULIO.

Calderetas de Don Calixto, del suplemento el Yantar, del diario El Comercio. XXII edición.

Comida de verano del Círculo Gastronómicos de los Quesos Asturianos, en la Cruz de Brez (Piloña).

ACAS. Comida de hermandad con sus amigos. VI edición 2022.

Festival aéreo de Gijón. XV edición, 2022.

AGOSTO 

Manzana de la Buena Mesa de la Mar. III edición,

Descenso Internacional del Sella. 84 edición. 6 de agosto

84 Descenso Internacional del Sella. 

84 Descenso Internacional del Sella.  Pregón, himno y salida.

84 Descenso Internacional del Sella.  Desfile cívico por  Arriondas.

84 Descenso Internacional del Sella.  Desfile cívico por  Arriondas. Vídeo

Arniu Cheese Fest. I edición.

Arniu Cheese Fest. I edición

Concurso de quesos.

Concurso de quesos. Mejor lote de quesos expuestos.

Concurso de quesos. Mejor queso de pasta Azul.

Concurso de quesos. Mejor queso de pasta Blanda y/o Prensada.

Pregón de María Herrero.

Queserías presentes y otros expositores.

Fiesta del Asturcón. XLII edición.

Fiesta del Asturcón.

Fiesta del Asturcón. Vídeo.

Acto oficial.

Comida de hermandad.

Concurso de Arrastre.

Encuentro Astur-Cántabro de canción.

Intento de Monta y Doma.

Intento de Monta y Doma.Vídeo.

Marcaje de Asturcones nacidos en el año.

Marcaje de Asturcones nacidos en el año. Vídeo.

Relación de galardonados.

Certamen del Quesu Casín. XXXII edición y VI con DOP.

Certamen del Quesu Casín.

Acto institucional.

Concurso de Cocina Casina. IV edición, categoría Aficionados.

Concurso de Cocina Casina. IV edición, categoría Profesionales.

Concurso del Quesu Casín. VI edición.

Mercado y expositores.

Pregón de José María Morales: "Redes, mi lugar en el mundo.

Certamen del Queso Cabrales. L edición.

Certamen del queso Cabrales. L edición.

 Acto institucional.

Queserías Presentes.

Vídeo de la Subasta del queso ganador. 

Concurso del  queso Cabrales. L edición. Mejor Lote Quesos.

Concurso del  queso Cabrales. L edición. Mejor Queso.

SEPTIEMBRE.

Feria de los quesos artesanos asturianos en La Foz de Morcín. XXXII edición. 

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Reunión ordinaria nº 71. 

Gastrónomos del Yumay. Gran Fiesta Gastronómica 2022

Jamón Plata Negra Grande Covián. X edición, 2022

Círculo Gastrónomico de los Quesos Asturianos . Exaltación nº 67 a la Torta del Casar DOP.  

OCTUBRE

Cofradía de Amigos del Quesu Gamoneu. VII Gran Capítulo.

Congreso Internacional del Queso. Ordizia (Guipúzcoa). VII edición, 2022. 

Círculo Gastrónomico de los Quesos Asturianos. Reunión ordinaria nº 72. Quesería Redes. Asturias.

X Gran Capítulo de la Cofradía del Desarme. 15 de octubre de 2022

Viaje del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos a Galicia, 22 y 23 de octubre

Quescrem, la revolución del queso Crema aunando tradición en innovación.

Casa Grande de Xanceda, la supervivencia empresarial basada en la filosofía del ecologismo

Comida de Exaltación nº 68 a las elaboraciones en base al queso Quescrem

Viaje a Galicia.

NOVIEMBRE.

Círculo Gastronómico Quesos Asturianos. Reunión nº 73. Quesos quesería Casa Grande de Xanceda. 

I Salón del vino DOP Cangas en Paradores Nacionales.

Círculo Gastronómico Quesos Asturianos. Exaltación nº 69 al queso O Cebreiro DOP. Lugo. Galicia.

DICIEMBRE.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Comida de Navidad.

ACAS coloca su Belén de Cumbres, 2022. VIII edición.

MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.

El día a día, web Dendecagüelu.

El día a día, año 2011.

El día a día, año 2012.

El día a día, año 2013.

El día a día, año 2014.

El día a día, año 2015.

El día a día, año 2016.

El día a día, año 2017.

El día a día, año 2018.

El día a día, año 2019.

El día a día, año 2020.

El día a día, año 2021.

"Toda la Tierra está al alcance del sabio, ya que la patria de un alma elevada es el Universo” Demócrito (460-370 a.C) filósofo griego.