martes, 10 de mayo de 2022

Cofradía del Arroz con Leche, de Cabranes. VII Gran Capítulo, 2022

Celebrado en Santolaya de Cabranes el 8 de mayo de 2022.

Después de dos años sin poder realizarlo por la pandemia del Covid19, la Cofradía del Arroz con Leche con sede en Santolaya de Cabranes pudo celebrar un nuevo Gran Capítulo el 8 de mayo de 2022, el séptimo desde su creación en el año 2014. Y lo hizo como es habitual en el marco de las fiestas patronales de San Francisco y de la celebración del Festival del Arroz con Leche en la capital del pequeño concejo.

Festival del Arroz con Leche. XLIII edición, 2022




A primera hora de la mañana tuvo lugar la recepción y desayuno de bienvenida en el centro social sito en los bajos del edificio consistorial. Desayuno que incluía la boroña de Torazu, que junto con el arroz con leche, son los dos emblemas gastronómicos del pequeño concejo centro oriental.




Repuestas las fuerzas por los representantes de las quince Cofradías asistentes, que por orden alfabético han sido:

** Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, de Oviedo.

** Cofradía de Amigos de les Fabes de Asturias, de Villaviciosa.

** Cofradía de Amigos de los Nabos, de la Foz de Morcín.

** Cofradía de Amigos del Quesu Gamoneu, de Cangas de Onís.

** Cofradía del Aguardiente y el vino de la Liébana, de Potes.

** Cofradía del Bonito, de Colindres.

** Cofradía del Colesterol, de Avilés.

** Cofradía del Desarme, de Oviedo.

** Cofradía del Mantel, de Tenerife.

** Cofradía del Oriciu, de Gijón.

** Cofradía del Vino de Cangas, de Cangas del Nancea.

** Cofradía de la Almeja de Carril.

** Cofradía de la Anchoa de Cantabria, de Santoña

** Cofradía de la Nécora, de Noja, y 

** Gastrónomos del Yumay, de Avilés.

Estando el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos representado en esta ocasión por  Javier Escobio, José Luis Corripio, Luis Javier Del Valle, Miguel Pérez y Secundino Palacios.




La Banda de Gaitas El Gaitero de Villaviciosa abrió con sus sones el desfile cívico por las calles de Santolaya hasta el lavaderu del Vallín, seguido de los cofrades anfitriones que portaban la cocina con la pota del arroz con leche y el cuadro conmemorativo de la cuadragésima tercera edición del Festival, obra del artista local y fiel colaborador del mismo Santos Monestina, y del resto de representantes de las Cofradías asistentes.





Dónde se realizó la foto de familia y el grupo folklórico “Aires de Asturias” de Villaviciosa, deleitó a los asistentes con varias interpretaciones de su repertorio.




Emprendiendo el regreso por el mismo itinerario hasta la plaza del Inmigrante, conocida popularmente como la del Gorgoyu, dónde estaba instalada la carpa y el escenario para los actos festivos del día, y dónde tendría lugar el acto oficial del Gran Capítulo.

Vicente Riego, como cofrade mayor anfitrión, abrió con su intervención de bienvenida un acto en que por primera vez desde la creación de la Cofradía no contó con la presencia institucional local como bien hizo ver, congratulándose de poder realizar el mismo, agradeciendo el respaldo de compañeros de otras Cofradías y felicitando a los que seguidamente serían entronizados como nuevos cofrades de número y de mérito. Cediendo la palabra al artista Santos Monestina, quien explicó el contenido del cuadro conmemorativo mencionado y lo que con él quería transmitir.




A continuación tomo juramento y entronizó a Ángeles Fernández, Alejandro Casquero y Alejandro García como nuevos cofrades de número, que no se libraron de la lluvia de arroz lanzada por sus compañeros una vez que juraron ser files a los principios cofrades.


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Y al humorista y actor Joaquín Pajarón Menéndez como cofrade de mérito. Quien una vez entronizado y recibido el cuadro con su distinción, agradeció el nombramiento, se congratuló al no ser muchos los reconocimientos que reciben los cómicos y recordó a los asistentes que el postre, que es con lo que más ganan los restaurantes, no se debe de compartir y que eso de pedir varias cucharas para un solo plato debe de estar prohibido.


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Poniendo el colofón final al acto la Banda de Gaitas con la interpretación del himno de Asturias. Disponiendo los cofrades de suficiente tiempo libre para poder disfrutar del resto de actividades festivas en la localidad.




Realizándose la comida de hermandad en la cercana localidad de Torazo, en el hotel Spa hostería de Torazo, en cuya sobremesa los asistentes fueron obsequiados con un bote de arroz con leche y otro de leche presa, se realizó el sorteo de un vale para una noche de alojamiento con spa y la Cofradía de la Nécora de Noja entregó un presente a la anfitriona.







(1) Fotografías publicadas y enviadas por la Cofradía del Desarme.
 

MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces:

Cofradías Enogastronómicas.

Cofradía del Arroz con Leche. I Gran Capítulo, 2014

Cofradía del Arroz con Leche. II Gran Capítulo, 2015

Concurso del Festival del Arroz con Leche. XXXII edición, 2011

Concurso del Festival del Arroz con Leche. XXXIII edición, 2012

Concurso del Festival del Arroz con Leche. XXXV edición, 2014

Concurso del Festival del Arroz con Leche. XLII edición, 2021

Concurso del Festival del Arroz con Leche. XLIII edición, 2022

Festival del Arroz con Leche. XXXII edición, 2011

Festival del Arroz con Leche. XXXIII edición, 2012

Festival del Arroz con Leche. XXXV edición, 2014

Festival del Arroz con Leche. XLIII edición, 2022

 

 “Los libros son las abejas que llevan el polen de una inteligencia a otra” James Rusell Lowell (1819-91) poeta, crítico y diplomático estadounidense.

 

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