dendecaguelu: Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Colaboraciones con otras instituciones y asociaciones.

Relación detallada de todas las actividades y colaboraciones externas realizadas desde su fundación.

En los Estatutos Sociales círculianos en su artículo 3º “Para el cumplimiento de sus fines, el Círculo podrá realizar actividades tales como:

d) Participar en certámenes y concursos que se celebren en la actualidad y fomentar la realización de otros nuevos en distintas zonas de elaboración de quesos asturianos.

e) Colaborar desinteresadamente con los Organismos, Entidades o Instituciones provinciales y estatales que soliciten nuestro asesoramiento.

En base a los mismos, desde su fundación, el Círculo ha participado en la creación del Certamen del quesu Casín con DOP, que se celebra desde 2015, siendo el organizador y coordinador de los Concursos del Quesu y de Cocina Casina, que se celebran durante el mismo.

Igualmente ha asesorado y se ha involucrado en la celebración del Festival de Cervezas Navideñas de Colunga, iniciado por la parroquia de Colunga y la Comisión de Fiestas de Nuestra Señora de Loreto.

Realizándose también otra serie de intermediaciones, colaboraciones y presencias en diferentes actos tanto en el Principado de Asturias, como en España y Portugal.

Su relación por actividad, institución o colectivo, y en ellas por fechas, es:

ARNIU CHEESE FEST, EN SOTO DE RIBERA.

I edición, 2022

Arniu Cheese Fest. I edición, 2022.

Concurso de quesos.

Concurso de mejor lote de quesos.

Concurso de quesos de Pasta blanda y/o prensada.

Concurso de quesos de Pasta azul.

Queserías y otros expositores.

II edición, 2023.

Arniu Cheese Fest. II edición, 2023.

Concurso de quesos.

Concurso de mejor lote de quesos.

Concurso de quesos de Pasta blanda y/o prensada.

Concurso de quesos de Pasta azul.

Pregón de David Arango.Queserías y otros expositores.

Seminario de Protoquesos.

CERTAMEN DEL QUESO CASÍN, EN CAMPO DE CASO.

I Edición, 2015.

Certamen del queso Casín DOP.

Concurso del queso Casín DOP. I edición.

Colaboración y asesoramiento del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

Taller de Sensaciones del queso Casín.

II Edición, 2016.

Certamen del queso Casín DOP.

Concurso del queso Casín DOP. II edición.

Colaboración y asesoramiento del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

Taller de Sensaciones del queso Casín.

III Edición, 2017.

Certamen del queso Casín DOP.

Concurso del queso Casín con DOP. III edición.

Concurso de Cocina con queso Casín DOP. I edición. Relación de participantes.

Concurso de Cocina con queso Casín DOP. I edición. Ganadores.

IV Edición, 2018.

Certamen del queso Casín DOP.

Concurso del queso Casín con DOP. IV edición.

Concurso de Cocina con queso Casín DOP. II edición. Relación de participantes.

Concurso de Cocina con queso Casín DOP. II edición. Ganadores.

V Edición, 2019.

Presentación oficial.
Certamen del quesu Casín DOP.

Concurso del queso Casín con DOP. V edición.

Concurso de Cocina con queso Casín DOP. III edición. Relación de participantes.

Concurso de Cocina con queso Casín DOP. III edición. Ganadores.

VI Edición, 2022.

Certamen del quesu Casín DOP.

Concurso del queso Casín con DOP. VI edición.

Concurso de Cocina con queso Casín DOP. IV edición. Categoría Aficionados.

Concurso de Cocina con queso Casín DOP. IV edición. Categoría Profesionales.

VII Edición, 2023.

Certamen del quesu Casín DOP.

Concurso del queso Casín con DOP. VII edición.

Concurso de Cocina con queso Casín DOP. V edición. Categoría Aficionados.

Concurso de Cocina con queso Casín DOP. V edición. Categoría Profesionales.

VIII edición, 2024.

Certamen del quesu Casín DOP.

Concurso del queso Casín con DOP. VII edición.

Concurso del queso Casín con DOP. VII edición. Reglamento.

Concurso de Cocina con queso Casín DOP. VI edición. Categoría Aficionados.

Concurso de Cocina con queso Casín DOP. VI edición. Categoría Profesionales.

Concurso de Cocina con queso Casín DOP. VI edición. Reglamento.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA VINO DE CANGAS

Cata armonización con DOP Cangas en la XXI Fiesta de la Vendimia de Cangas del Narcea, 2023.

Cata armonización con DOP Cangas el la XXII Fiesta de la Vendimia de Cangas del Narcea, 2024.

Encuentro de confraternización, 2023.

FESTIVAL DE CERVEZAS DE NAVIDAD DE COLUNGA.

I edición, 2016.

Colaboración y asesoramiento del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos

Crónica general.

Ficha de cata queso Donor Fakila.

Oferta de cervezas.

Oferta de quesos.

II edición, 2017.

Crónica general.

III edición, 2018.

Oferta de cervezas.

Oferta de quesos.

Crónica general.

IV edición, 2019.

Crónica general.

Oferta de cervezas.

Oferta de quesos.

ASOCIACIÓN LLAGAREROS ARTESANOS DEL CAUDAL. MIERES

Fusión sidras de hielo y quesos asturianos, en Mieres. I edición, 2022

Fusión sidras de hielo y quesos asturianos, en Mieres. II edición, 2023.

Fusión sidras de hielo y quesos asturianos. en Mieres. III edición, 2024.

Xuntanza de la Sidra, en Mieres. IV edición, 2025.

Xuntanza de Sidres, en Caborana (Aller). I edición, 2024.

INTERMEDIACIONES REALIZADAS

Intermediación para que los quesos asturianos sean invitados de honor en la XXIII Festa do Queijo Serra da Estrela, en Oliveira do Hospital (Portugal), 2014.

Intermediación para que los quesos asturianos estén presentes en la "I Feria de quesos de montaña", de Ordizia, 2016.

Intermediación para que los quesos asturianos estén presentes en la "II Feria de los quesos de montaña", de Ordizia, 2017

OTRAS COLABORACIONES Y PRESENCIAS.

Armonización de quesos y bebidas asturianas desde los "Jardines de la Fonte Baxa" en Luarca, para el programa "Conexión Asturias" de la TPA. 23 de septiembre.

Círculo Gastronómico colectivo cofundador de la Plataforma ciudadana de amigos del Montsacro.

Donación de 2700 raciones de yogur a la Cocina Económica de Oviedo, 15 de julio de 2020.

Feria de productos de las Cofradías de Fecoga, en Ordizia. I edición, 2018.

Feria de productos de las Cofradías de Fecoga, en Ordizia. II edición, 2019.

Festival del arroz con leche de Cabranes. Jurado de su Concurso. XLII edición, 2021.

Homenaje a Francisco Rodríguez, coordinador de Protección Civil de Piloña.

Jornadas de Seguridad Alimentaria, XXV edición, colaboración del Círculo Gastronómico.
Programa "Asturias Semanal" de la TPA, sobre la situación de los quesos asturianos.

"Quedamos en el Oriente" de Onda Cero Infiesto. I edición, 2024.
Quesería la Peral, premio "Empresa Familiar". X edición, 2018.

Saboreando Asturias. Acto de clausura del plan de competitividad.

OBSERVACIONES: Acceso directo a la crónica de lo acontecido en la reunión, cuando está subrayada y de otro color, pinchando en su texto.

MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.