sábado, 2 de enero de 2021

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Elaboraciones degustadas.

Relación detallada de elaboraciones degustadas en Comidas de Exaltación con el queso como ingrediente de las mismas, desde la fundación del colectivo.

De acuerdo con el punto 3, apartado b) de los Estatutos Sociales, una de las actividades para el cumplimiento de los fines sociales será: “Celebrar comidas de Exaltación a uno o más quesos, con los mismos como ingredientes principales”.

En el apartado 4 del Reglamento Interno, se fija la normativa que regirá su funcionamiento. En el que se marca la fecha y hora de su realización, establecimiento en el que se realiza, el encargado de su coordinación, su convocatoria y coordinación entre otros puntos.

Todos los quesos, platos y vinos degustados en el año se puntúan por cada círculiano, y junto con los degustados en las Reuniones Ordinarias, son la base para otorgar los "Reconocimientos Enogastronómicos Anuales" que el Círculo entrega en su Gran Fiesta Gastronómica Anual.

En la medida de lo posible, se intenta obtener la receta detallada de cada plato degustado en cada comida de Exaltación que tengo el queso como ingrediente.

La relación detallada de las elaboraciones degustadas, con el queso con el que se elaboró y el establecimiento elaborador y donde fue degustada, desde la fundación del Círculo el 25 de junio de 2013, es por años naturales:

** Año 2013.

Elaboraciones degustadas año 2013.

 

** Año 2014.

Elaboraciones degustadas año 2014.

 

** Año 2015.

Elaboraciones degustadas año 2015

 

** Año 2016.

Elaboraciones degustadas año 2016

 

** Año 2017.

Elaboraciones degustadas año 2017

 

** Año 2018.

Elaboraciones degustadas año 2018

 

** Año 2019.

Elaboraciones degustadas año 2019


** Año 2020.

Elaboraciones degustadas año 2020

 

** Año 2021.

Elaboraciones degustadas año 2021

  

OBSERVACIONES: Acceso directo a la crónica de lo acontecido en la reunión, cuando está subrayada y de otro color, pinchando en su texto.

  

MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

Grupo de Exaltación al Queso.

Otros apartados del Círculo:

Actividades internas.

Actividades externas.

Certámenes y concursos de quesos.

Cofradías Gastronómicas y Asociaciones. Presencia en sus actos.

Comidas de Exaltación al Queso mensuales.

Colaboraciones con otras instituciones y asociaciones.

Grandes Fiestas Gastronómicas.

Otras comidas y encuentros con otros colectivos.

Quesos. Catas, enciclopedia y otra información.

Reuniones ordinarias mensuales.

Viajes y visitas varias.

Vinos y bebidas. Catas y otra información.

 

 

“Puedes hacer más amigos en dos meses interesándote en los demás, que lo puedes hacer en dos intentando hacer que la gente se interese en ti”. Dale Carnegie (1888-1955), escritor y empresario estadounidense.

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