sábado, 2 de enero de 2021

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Quesos: catas y otra información.

Relación de quesos degustados, sus catas, su historia y otra información genérica sobre quesos.

En el punto tercero, apartado nueve, del Reglamento Interno círculiano, se especifica: “Que se debe procurar, salvo excepciones que lo justifiquen, la repetición de queso/s y vino/s ya degustados. En cada Asamblea general, se facilitará un listado de todos los productos catados y degustados en las reuniones desde la fundación, para conocimiento general”.

Todos los quesos degustados en el año, en las Reuniones Ordinarias y las Comidas de Exaltación  se puntúan por cada círculiano, siendo la base para otorgar los "Reconocimientos Enogastronómicos Anuales" que el Círculo entrega en su Gran Fiesta Gastronómica Anual.

Su relación detallada por años, y por años y puntuación recibida, degustados desde la fundación del Cír

culo el 25 de junio de 2013, es:

** Fichas de quesos degustados en comidas, reuniones y actos 2013.

Relación de quesos por puntuaciones, año 2013.


**Fichas de quesos degustados en comidas, reuniones y actos 2014.
Relación de quesos por puntuaciones, año 2014.

** Fichas de quesos degustados en comidas, reuniones y actos 2015.
Relación de quesos por puntuaciones, año 2015.


**  Fichas de quesos degustados en comidas, reuniones y actos 2016.
Relación de quesos por puntuaciones, año 2016.

** Fichas de quesos degustados en comidas, reuniones y actos 2017
Relación de quesos por puntuaciones, año 2017.


** Fichas de quesos degustados en comidas, reuniones y actos 2018.
Relación de quesos por puntuaciones, año 2018.


Relación de quesos por puntuaciones, año 2019

Relación de quesos por puntuaciones, año 2021.

OBSERVACIONES: Acceso directo a la crónica de lo acontecido en la reunión, cuando está subrayada y de otro color, pinchando en su texto.

 

MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

Grupo de Exaltación al Queso.

Quesos. Artículos, catas, enciclopedia de los quesos, quesería y otros.

Quesos. Certámenes, concursos y ferias.

Otros apartados del Círculo:

Actividades internas.

Actividades externas.

Certámenes y concursos de quesos.

Cofradías Gastronómicas y Asociaciones. Presencia en sus actos.

Colaboraciones con otras instituciones y asociaciones.

Comidas de Exaltación al Queso mensuales.

Elaboraciones degustadas con el queso como ingrediente.

Otras comidas y encuentros con otros colectivos.

Quesos. Catas, enciclopedia y otra información.

Reconocimientos recibidos.

Reuniones ordinarias mensuales.

Viajes y visitas varias.

Vinos y bebidas. Catas y otra información.


“Nunca des explicaciones. Tus amigos no lo necesitan y tus enemigos no te creerán de todas formas”. Elbert Green Hubbard (1856-1915), filósofo, escritor y editor estadounidense.

 

 


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