Relación de quesos
catados en el año 2013, por orden de cata.
Las catas se corresponden a vinos degustados en las reuniones ordinarias, en las comidas de exaltaciones y en otros actos oficiales del Círculo.
Todas las catas han sido
realizadas por Luis Javier Del Valle Vega, siendo las nota la media de las
puntuaciones realizadas por los catadores asistentes, con puntuaciones entre 0
y 5 puntos.
Ficha CGQA-Q-01-2013. Pregondón
cabra. Asturias, sin DOP.
Ficha CGQA-Q-02-2013. Gran
Soresina. DOP Parmegiano Reggiano (Italia).
Ficha CGQA-Q-03-2013. La Borbolla
Blanco. DOP Afuega´l Pitu.
Ficha CGQA-Q-04-2013. Brie Xavier
David. AOC Brie de Mieux (Francia).
Ficha CGQA-Q-05-2014. Danablu
Castelo. IGP Danablu (Dinamarca).
Ficha CGQA-Q-06-2013. La Xerra.
Asturias, sin DOP.
Ficha CGQA-Q-07-2013. Morbier.
Ficha CGQA-Q-08-2013. Ahumao de
Pria. Asturias, sin DOP.
Ficha CGQA-Q-09-2013. Queso de 3
Leches de Pría. Asturias, sin DOP.
Ficha CGQA-Q-10-2013. Queso de 3
Leches Azul, Asturias, sin DOP.
Ficha CGQA-Q-11-2013. Cremoso de
Pria. Asturias, sin DOP.
Ficha CGQA-Q-12-2013. José
Antonio Posada. Gamoneu del Puerto. Asturias, sin DOP
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“El que te habla de los defectos de los demás, con los demás hablará de
los tuyos”. Denis Diderot (1713-84) escritor francés.
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