Impartida el 19 de noviembre de 2025 en las instalaciones de la agencia.
Dando a continuidad a la colaboración iniciada en noviembre de 2023 entre la Delegación Territorial en el Principado de Asturias de la ONCE (Organización Nacional de Ciegos de España) y el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos con motivo del décimo aniversario de este último, ambas entidades han retomado y ampliado el mismo a los dos años de su realización.
Cata del Círculo para afiliados de la ONCE en Oviedo, noviembre 2023.
Colaboración
coordinada por el departamento de Servicios Sociales de la Delegación
Territorial que dirige Virginia Corredera, que se amplió con respeto a la
anterior, incluyendo las agencias de Avilés y de Gijón y con nuevo colectivo en
la de Oviedo. Siendo la base al igual que en 2023 la impartición de charlas
divulgativas seguidas de degustación de quesos y vino asturianos con
Denominación de Origen Protegida.
La primera se
realizó en la agencia de Avilés el 19 de noviembre de 2025 sita en la calle
Llano Ponte a la que se desplazaron Javier Escobio y Luis Javier Del Valle,
presidente y secretario círculianos respectivamente, acompañados por el
animador sociocultural y deportivo de la delegación Iván Fernández.
Donde fueron
recibidos por Víctor Corrales, director de la agencia avilesina, que fue junto
a Iván el encargado de dar la bienvenida y presentar el evento a la veintena de
compañeros presentes, y agradecer a los
círculianos la iniciativa y el esfuerzo realizado en beneficio del colectivo.
Explicando
seguidamente Luis Javier los productos que se iban a degustar a continuación y
sus parámetros organolépticos, previamente preparados en platos individuales
para su ingesta por ambos círculianos.
Charla divulgativa
en la que se fueron detallando la historia, elaboración, características y
alguna que otra anécdota sobre los quesos asturianos con Denominación de Origen
Protegida: Afuega´l Pitu Blanco, Afuega´l Pitu Roxu, Cabrales y Casín, que
fueron armonizados con el vino tinto joven multivarietal de la DOP Cangas.
Que los asistentes
fueron degustando según se fueron explicando cada variedad quesera, con
diferentes intervenciones y preguntas sobre los mismos.
Quesos y vinos
donados gentilmente por los diferentes Consejos Reguladores de las
Denominaciones de Origen en línea con el acuerdo de colaboración que el Círculo
mantiene con los mismos para dar a conocer, promocionar y divulgar los
productos protegidos por la marca europea.
MÁS INFORMACIÓN
COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.
Círculo
Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Cata del Círculo para
afiliados de la ONCE en Oviedo, noviembre 2023.
Afuega´l Pitu, el
histórico queso astur cargado de incógnitas.
Cabrales y
Gamoneu, una tradición e historia a mantener.
Casín, la
exclusividad que le da su historia.
Gamoneu, el queso
del macizo occidental de los Picos de Europa.
Vino de Cangas
DOP, el de Asturias.
Viticultura de
montaña, heroica y única.
“En el centro de
tu ser tienes la respuesta; sabes quién eres y sabes lo que quieres”.
Lao-Tsé (570-490 a.C). Filósofo chino considerado el fundador del taoísmo.
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