En noviembre de
2016 el entonces párroco de Colunga, Gaspar Muñiz, junto con los jóvenes miembros de la comisión
de fiestas de Nuestra Señora de Loreto, gestó la idea de crear un “Festival de
cervezas de Navidad” en la capital colunguesa, así como de celebrarla en el
denominado puente de la Constitución, en los primeros días del mes de
diciembre.
Festival de cervezas de Navidad en Colunga. I edición, 2016.
Festival de cervezas de Navidad en Colunga. I edición, 2016.
Festival creado
con un doble objetivo, por un lado económico con el fin de abordar
parte de los gastos que originan la realización de las fiestas patronales y apoyar
las necesidades de la parroquia, y por otro lúdico, el de disfrutar de una
tradición europea nada conocida en el Principado de Asturias, el de la alegría
más mundana que da una buena cerveza, que entra cada Navidad en los monasterios
de una buena parte de Europa.
Celebrada su
primera edición ese mismo año el proyecto tuvo continuidad con el primigenio
modelo, ya sin Gaspar en la localidad, en los años siguientes -2017 y 2018-
organizado por la comisión festera, colaborando activamente como en su primer
año el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Festival de cervezas de Navidad en Colunga. III edición, 2018.
Festival de cervezas de Navidad en Colunga. III edición, 2018.
A principios del
año 2019 se hace público que los directivos de la comisión festiva dimiten de
sus cargos por diferentes situaciones personales, lo que presagiaba problemas
para la realización no sólo del Festival sino también de las fiestas
patronales. Las primeras se solucionan con intervención directa municipal,
mientras que la realización del Festival entró en una complicada fase, que tuvo
un final feliz con la creación de una “informal” comisión de colungueses que
tiró para adelante con el proyecto.
En fechas
diferentes, los días 20, 21 y 22, fin de
semana previo a Nochebuena, con un objetivo pecuniario diferente, como el de
obtener fondos para la Cabalgata de Reyes y para el recién creado equipo de
fútbol base Cacolas C.F. (Caravia, Colunga y Lastres), repitiendo el escenario de las dos primeras ediciones -la
carpa delante de la iglesia- y con una oferta diferente a las anteriores, se
realizó el Festival.
Aunque los caprichos
metereólogicos y los efectos de la borrasca Fabián, que durante el fin de
semana se cebó con la Asturias costera, obligó a levantar la carpa por
precaución a mitad de la tarde del sábado 21, suspendiendo de esta manera el
mismo.
La inauguración oficial tuvo lugar el viernes, día 20, con la presencia de
una buena parte de la corporación y el pregón dado por el empresario cervecero
y colaborador con su cerveza Ordum del Festival, Franki Delgado.
Momento en que
el programa de la Televisión del Principado de Asturias, “Conexión Asturias”
emitió dos conexiones desde el recinto, con Luis Serrano como comentarista. La
primera para explicar los fines del mismo, con entrevista al presidente del
Cacolas C.F y al representante de la comisión.
https://www.rtpa.es/video:Conexion%20Asturias_551576938735.html?fbclid=IwAR0nHqglD12KgS5Sj0zGZcRxLq27UL-7DaMI0e7M0qfnrgPLHt1RcL0S5-I
Y la segunda con entrevistas a Luis Javier Del Valle, en representación del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, quien explico los quesos ofertados, que estuvo acompañado por sus compañeros Javier Escobio y José Luis Suárez. Y a Franki Delgado, que dio varias pinceladas sobre el pregón que daría a continuación.
https://www.rtpa.es/video:Conexion%20Asturias_551576938735.html?fbclid=IwAR0nHqglD12KgS5Sj0zGZcRxLq27UL-7DaMI0e7M0qfnrgPLHt1RcL0S5-I
Y la segunda con entrevistas a Luis Javier Del Valle, en representación del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, quien explico los quesos ofertados, que estuvo acompañado por sus compañeros Javier Escobio y José Luis Suárez. Y a Franki Delgado, que dio varias pinceladas sobre el pregón que daría a continuación.
Oferta quesera
en el que se ha querido volver a la oferta del primer año, estando compuesta
por tres quesos europeos –uno inglés, otro belga y otro irlandés- y uno
madurado y envasado en Asturias, aunque no elaborado. Este último, de nombre
Madelva, que se comercializa con la primera marca de un queso azul elaborado en
el Principado sin pasar por cueva y con leche pasteurizada, elaborado en el
vecino concejo de Piloña, en Infiesto en 1872 por primera vez.
Festival de cervezas de Navidad en Colunga. IV edición, 2019. Oferta de quesos.
Festival de cervezas de Navidad en Colunga. IV edición, 2019. Oferta de quesos.
Ficha de cata nº Q-25-2019. Clawson Wenseleydale Apricot
Ficha de cata nº Q-26-2019. Cahill´s Farm Cheddar Irish Porter.
Ficha de cata nº Q-27-2019. Brugge Rodenbach.
Ficha de cata nº Q-28-2019. Madelva.
Ficha de cata nº Q-26-2019. Cahill´s Farm Cheddar Irish Porter.
Ficha de cata nº Q-27-2019. Brugge Rodenbach.
Ficha de cata nº Q-28-2019. Madelva.
Diferente fue
la oferta de cervezas, ante la imposibilidad de adquirir las centroeuropeas de
Navidad al pasar el tiempo para su adquisición. Tres de ellas compusieron
solamente la oferta, que se complementó con peculiares elaboraciones europeas,
nacionales y por primera vez, asturianas. Destacando la presencia de los
cañeros de la firma piloñesa Ordum.
Como también lo
fue la oferta culinaria, ya que a dos propuestas centroeuropeas: el codillo y
las salchichas alemanas, se sumaron las asturianas del picadillo con patatas y
el arroz con leche.
Siendo la
animación musical el viernes a cargo del grupo los Fugitivos, compuesto por
miembros de Colunga y de Villaviciosa, debiendo suspenderse la actuación
prevista para el sábado.
Toca felicitarse
porque el Festival finalmente se haya podido llevar a cabo, y más con el loable
fin del mismo, y lamentar que los caprichos metereólogicos no haya permitido su
total celebración.
ENLACE AL PROGRAMA
CONEXIÓN ASTURIAS.
Enlace al programa, que dedica de los minutos: 0´52" al 0´57" y del 1´10" al 1´15".
Enlace al programa, que dedica de los minutos: 0´52" al 0´57" y del 1´10" al 1´15".
https://www.rtpa.es/video:Conexion%20Asturias_551576938735.html?fbclid=IwAR0nHqglD12KgS5Sj0zGZcRxLq27UL-7DaMI0e7M0qfnrgPLHt1RcL0S5-I
MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA.
Ficha de cata nº Q-25-2019. Clawson Wenseleydale Apricot
Ficha de cata nº Q-26-2019. Cahill´s Farm Cheddar Irish Porter.
Ficha de cata nº Q-27-2019. Brugge Rodenbach.
Ficha de cata nº Q-28-2019. Madelva.
"Yo estoy convencido de que las astures eran todas maestras cerveceras por lo que la mujer tenía un papel fundamental en la elaboración de la cerveza… hasta que llegó el vino y la consagración". Frankie Delgado, en su pregón del IV Festival de las cervezas en Colunga.
Ficha de cata nº Q-26-2019. Cahill´s Farm Cheddar Irish Porter.
Ficha de cata nº Q-27-2019. Brugge Rodenbach.
Ficha de cata nº Q-28-2019. Madelva.
"Yo estoy convencido de que las astures eran todas maestras cerveceras por lo que la mujer tenía un papel fundamental en la elaboración de la cerveza… hasta que llegó el vino y la consagración". Frankie Delgado, en su pregón del IV Festival de las cervezas en Colunga.
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