viernes, 1 de enero de 2021

Lista de fichas de cata de quesos por D.O.P y nombre comercial.

Lista de fichas de cata de quesos por Denominaciones de Origen Protegidas, nombre comercial y queserías elaboradoras.

QUESOS ESPAÑOLES (167).

QUESOS EXTRANJEROS (29).



QUESOS ESPAÑOLES (167).


DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA AFUEGA´L PITU. (2)


D.O.P. ARZÚA-ULLOA. (1)
A Granxa Beley. Lácteos Farelo, S.L.


D.O.P. CABRALES (3).

D.O.P. MAHÓN-MENORCA. (10)


D.O.P. NATA DE CANTABRIA (1).
La Pasiega de Peña Pelada. Herederos de Tomás Ruiz, S.L. La Cavada. Cantabria.


D.O.P. QUESUCOS DE LA LIEBANA (3)
IGP VALDEÓN (1)
Picos de Europa. Quesería Picos de Europa, S.L.



SIN DENOMINACIÓN DE ORIGEN ASTURIANOS. (62)




SIN DENOMINACION DE ORIGEN ESPAÑOLES. (63)
Ahumado de La Pasiega de Peña Pelada. Herederos de Tomás Ruiz, S.L. La Cavada. Cantabria.
Andazul. Quesos Andazul, S.L. San José del Valle. Cádiz.
Cantagrullas Especiado Fresco. Quesería Artesanal Valbuena, S.L.L. Ramiro. Valladolid.
Cantagrullas Experiencia 1. Quesería Artesanal Valbuena, S.L.L. Ramiro. Valladolid.
Cantagrullas Experiencia 2. Quesería Artesanal Valbuena, S.L.L. Ramiro. Valladolid.
Cantagrullas Experiencia 3. Quesería Artesanal Valbuena, S.L.L. Ramiro. Valladolid.
Cantagrullas Fresco. Quesería Artesanal Valbuena, S.L.L. Ramiro Valladolid.
Cantagrullas Madurado. Quesería Artesanal Valbuena, S.L.L. Ramiro. Valladolid.
Cantagrullas Madurado Mini. Quesería Artesanal Valbuena, S.L.L. Ramiro. Valladolid.
Cantagrullas Peral. Quesería Artesanal Valbuena, S.L.L. Ramiro. Valladolid.
Cantagrullas Torrejón con ceniza. Quesería Artesanal Valbuena, S.L.L. Ramiro. Valladolid.





QUESOS   EXTRANJERAS (29)

BÉLGICA (1)


FRANCIA (14)

BRIE DE MEAUX. (2)



EMMENTAL. (1).
Emmental Cantorel.


MONT D´OR. (1).

REBLOCHON DE SAVOIE. FRANCIA (1)
NORUEGA (1)


PORTUGAL (4)

QUEIJO SERRA DA ESTRELA. (2).






"Actuar es fácil, pensar es díficil. Actuar según se piensa es aún más díficil". Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832) poeta, novelista y dramaturgo alemán.

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