sábado, 2 de enero de 2021

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Reuniones ordinarias.

 Relación detallada por número, fecha y queso/s elegidos, que se han realizado hasta el momento.

De acuerdo con el punto 3, apartado a) de los Estatutos Sociales, una de las actividades para el cumplimiento de los fines sociales será: “Celebrar reuniones en las que se degusten variedades lácteas en general”.

En el apartado 3 del Reglamento Interno, se fija la normativa que regirá su funcionamiento. En el que se marca el lugar, la fecha y hora de su realización,   convocatoria, encargado de su coordinación, contenidos y costes, entre otros puntos.

Todos los quesos y vinos degustados en el año se puntúan por cada círculiano, y junto con los degustados en las Reuniones Ordinarias, son la base para otorgar los "Reconocimientos Enogastronómicos Anuales" que el Círculo entrega en su Gran Fiesta Gastronómica Anual.

Su fecha de realización es el segundo cuarto jueves de cada mes, con excepción de los meses de julio, agosto y diciembre. Y su lugar de realización es la sede “oficiosa” del Círculo, el restaurante La Genuina, sito en la calle Cimadevilla de Oviedo. Salvo causas objetivas que aconsejen su modificación de fecha o lugar.  

Su relación detallada por número, fecha, queso, establecimiento y localidad, celebradas desde la fundación del Círculo el 25 de junio de 2013, es: 

Reunión nº 1, Septiembre 2013. Queso Brie (Francia) y Afuega´l Pitu (Asturias).
Reunión nº 2, Octubre 2013. Queso Morbier (Francia) y Xerra (Asturias).
Reunión nº 3, Noviembre 2013. Quesu Gamoneu del Puerto (Asturias).
Reunión nº 4, Enero 2014. Queso Peñasanta (Asturias).
Reunión nº 5, Febrero 2014. Quesos Asturianos.
Reunión nº 6, Marzo 2014. Queso Idiazabal (Guipúzcoa).
Reunión nº 7, Abril 2014. Queso Rabaçal (Portugal).
Reunión nº 8, Mayo 2014. Queso Xenestoso (Asturias).
Reunión nº 9, Junio 2014. Quesos de Temia (Asturias).
Reunión nº 10. Septiembre 2014. Quesos de Porrua (Asturias).
Reunión nº 11. Octubre 2014: Quesos Pecorino Trufado (Italia) y Roquefort (Francia).
Reunión nº 12. Noviembre 2014: Queso Ibores (Extremadura).
Reunión nº 13 Enero 2015. Queso Gorgonzola (Italia). 
Reunión nº 14, Febrero 2015. Quesos de los Pirineos (Francia)
Reunión nº 15, Marzo 2015. Quesos Serra da Estrela y Transmontano (Portugal). 
Reunión nº 16, Abril 2015. Quesos de Vidiago (Asturias).
Reunión nº 17, Mayo 2015. Queso Sara & Lara (Lugo). 
Reunión nº 18, Junio 2015. Queso Brie de Mieux (Francia) y Parmigiano Reggiano (Italia).
Reunión nº 19. Septiembre 2015. Queso Dehesa la Granja (Zamora). 
Reunión nº 20. Octubre 2015: Quesos franceses.
Reunión nº 21, Noviembre 2015. Quesos Trocha y Servilleta (Valencia). 
Reunión nº 22 Enero 2016. Quesos quesería La Peral (Asturias). 
Reunión nº 23, Febrero 2016. Queso italianos y Afuega´l Pitu.
Reunión nº 24, Marzo 2016. Quesos Serra da Estrela y San Jorge (Portugal).
Reunión nº 25, Abril 2016. Queso quesería Cerrato (Palencia). 
Reunión nº 26, Mayo 2016.Quesos franceses.
Reunión nº 27, Junio 2016. Quesos Torta del Casar (Cáceres) y Moncedillo (Segovia).
Reunión nº 28, Septiembre 2016. Queso Payoyo (Cádiz) 
Reunión nº 29. Octubre 2016, Queso Vaquinha (Isla Terceira, las Azores).
Reunión nº 30. Noviembre 2016. Quesucos de la Liébana (Cantabria).
Reunión nº 31. Enero 2017. Quesos quesería Vega Tordin (Cabrales. Asturias) 
Reunión nº 32. Febrero 2017. Quesos quesería Ca Llechi (Piloña. Asturias).
Reunión nº 33, Marzo 2017. Queso Flor de Guara (Huesca).
Reunión nº 34. Abril 2017. Quesos franceses de Reny Picot.
Reunión nº 35. Mayo 2017. Quesos de Hinojosa del Duero (Salamanca).
Reunión nº 36. Junio 2017. Queso la Chivita (Asturias).
Reunión nº 37. Septiembre de 2017. Queso Peñoceo (Asturias).
Reunión nº 38. Noviembre de 2017. Quesos El Tofio (Fuenteventura, Canarias).
Reunión nº 39. Enero de 2018. Quesos quesería El Viejo Mundo. Caso. Principado de Asturias.
Reunión nº 40. Febrero de 2018. Quesos quesería Los Sebarguinos. Amieva. Principado de Asturias.
Reunión nº 41. Marzo de 2018. Quesos Afuega´l Pitu. Principado de Asturias.
Reunión nº 42. Abril de 2018. Queso Shropshire. Inglaterra.
Reunión nº 43. Mayo de 2018. Quesos de Acebuche de cabra y oveja. Acebuche (Extremadura) y Dehesa la Granja (Zamora.
Reunión nº 44. Junio de 2018. Queso D´Onao (DOP Gamoneu del Valle).
Reunión nº 45. Septiembre 2018. Quesos de Rosca (Castilla y León).
Reunión nº 46. Octubre 2018. Quesos de la Quesería Tierra de Barros (Extremadura).
Reunión nº 47. Noviembre 2018. Queso Estilton (Asturias - Italia).
Reunión nº 48. Enero 2019. Queso Andazul. Cádiz.
Reunión nº 49. Febrero 2019. Quesos Afuega´l Pitu. Principado de Asturias.
Reunión nº 50. Marzo 2019. Quesos de Uga. Lanzarote.
Reunión nº 51. Abril 2019. Queso Andazul. Cádiz. II Reunión.
Reunión nº 52. Mayo 2019. Queso Río Deva Madurado Vaca. Cantabria.
Reunión nº 53. Junio 2019. Quesos de San Antonio. Alicante.
Reunión nº 54. Septiembre 2019. Queso Maytag, de Estados Unidos y Peñoceo (Asturias).
Reunión nº 55. Octubre 2019. Llechi Presa y quesos franceses.
Reunión nº 56. Noviembre 2019. Cremosu a la cerveza (Cantabria) y Cheddar y Champingnon.
Reunión nº 57. Enero 2020. Quesos Madelva Plata y Oro (Alemania y Principado de Asturias.
Reunión nº 58. Febrero 2020. Quesos Ca Sanchu (DOP Afuega´l Pitu)
Reunión nº 59. Marzo 2020. Quesos Ovin. Principado de Asturias.
Reunión nº 60. Septiembre 2020. Quesos Gouda y Enmental.
Reunión nº 61. Octubre 2020. Queso Javier Campo (DOP Picón Tresviso-Bejes).

OBSERVACIONES: Acceso directo a la crónica de lo acontecido en la reunión, cuando está subrayada y de otro color, pinchando en su texto.


MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

Grupo de Exaltación al Queso.

Quesos. Artículos, catas, enciclopedia de los quesos, quesería y otros.

Quesos. Certámenes, concursos y ferias.

Otros apartados del Círculo:

Actividades internas.

Actividades externas.

Certámenes y concursos de quesos.

Cofradías Gastronómicas y Asociaciones. Presencia en sus actos.

Colaboraciones con otras instituciones y asociaciones.

Comidas de Exaltación al Queso mensuales.

Elaboraciones degustadas con el queso como ingrediente.

Grandes Fiestas Gastronómicas.

Otras comidas y encuentros con otros colectivos.

Quesos. Catas, enciclopedia y otra información.

Reconocimientos recibidos.

Reuniones ordinarias mensuales.

Viajes y visitas varias.

Vinos y bebidas. Catas y otra información.


  

“La amistad trata de aceptar a una persona por sus fallos, sus debilidades. Es también ayuda mutua, no explotación”. Paul Edward Theroux (1941 - ) escritor estadounidense.


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