Relación histórica incompleta de los queseros ganadores y de la subasta histórica del queso ganador hasta el año 2026.
El concejo de Cabrales rinde pleitesía al queso que pasea su nombre por todo el mundo la última semana de cada mes de agosto con la celebración de la Semana Cultural en torno al mismo, cuyo colofón es la celebración del Certamen del queso, pionero en España y referencia, por méritos propios, del amplio número de los que se celebran a lo largo y ancho de la geografía nacional. Certamen que incluye desde su primera edición la celebración de un Concurso entre las queserías expositoras y vendedoras presentes en el mismo.
Su creación tiene su origen en la iniciativa llevada a cabo por una comisión encabezada por Francisco Arenas Álvarez, al que acompañaban Luis Cendón Cendón, José Carrera De Caso y Narciso Noriega Corces, con el objetivo de promocionar y potenciar el queso, haciendo un festejo que tuviera gran repercusión fuera del concejo y a ser posible en toda la provincia asturiana dada la escasa venta existente por aquellas fechas.
Su primera edición se ha celebrado el 1 de septiembre de 1968, y en él participado un total de 31 queseros, 15 de la localidad de Arenas, 1 de Arangas, 4 de Bulnes, 1 de Inguanzo, 5 de Sotres, 1 de Rozagás y 4 de Tielve.
Desde ese año, Arenas de Cabrales acoge cada último domingo de agosto, el Certamen del queso Cabrales, con la excepción de los años 1977, 1980 y 1981, en el que por diversos motivos el mismo no se ha realizado. Al igual que las ediciones de los años 2020 y 2021 a causa de las restricciones motivadas por la pandemia del Covid19.
En su octava edición, celebrada en 1975, se instauro la lectura de un pregón en su acto oficial. Y en la emblemática vigésima quinta, celebrada en 1995, se subastaron por primera vez los tres primeros quesos clasificados, que años más tarde se realizaría sólo con el primero.
La relación histórica, incompleta, de los pastores ganadores en las cincuenta y cuatro ediciones celebradas en los cincuenta y nueve años de fundación del mismo, así como los ganadores en la puja de la subasta y el importe que abonaron por el medio queso, es:
** 1968. I edición:
Ganador: Rafael Martínez, de Bulnes.
** 1969. II edición:
Ganador: Agustín Fernández, de Sotres.
** 1970. III edición.
Ganador: Isabel Villar, de Arenas de Cabrales.
** 1971. IV edición:
Ganador: José Manuel Díaz, de Arenas de Cabrales.
** 1972. V edición.
Ganador: Alfonso Guerra, de Bulnes.
** 1973. VI edición.
Ganador:
** 1974. VII edición:
Ganador. Quesería Juan de Pedro, de Berodia.
** 1975. VIII edición.
Ganador:
** 1976. IX edición.
Ganador:
** 1977. No hubo, motivado por las fuertes lluvias que causaron inundaciones en el recinto y daños en el puente sobre el río Casaño.
** 1978. X edición.
Ganador:
** 1979. XI edición.
Ganador:
** 1980. No hubo.
** 1981. No hubo.
** 1982. XII edición.
Ganador:
** 1983. XIII edición.
Ganador:
** 1984: XIV edición.
Ganador: Quesería Ángel Díaz Herrero, de Tielve.
** 1985. XV edición.
Ganador:
** 1986. XVI edición.
Ganador: Quesería Francisco Bada Pérez, de Tielve.
** 1987. XVII edición.
Ganador: Quesería Ángel Díaz Herrero, de Tielve.
** 1988. XVIII edición.
Ganador:
** 1989. XIX edición.
Ganador:
** 1990. XX edición.
Ganador:
** 1991. XXI edición.
Ganador:
** 1992. XXII edición.
Ganador:
** 1993. XXIII edición.
Ganador:
** 1994. XXIV edición.
Ganador:
** 1995. XXV edición.
Ganador:
Subasta: Restaurante El Ñeru, de Madrid: //100.000// pesetas
** 1996. XXVI edición.
Ganador:
Subasta: precio //70.000// pesetas.
** 1997. XXVII edición.
Ganador:
Subasta:
** 1998. XXVIII edición.
Ganador:
Subasta:
** 1999. XXIX edición:
Ganador: Quesería Juan José Bada Herrero, de Tielve.
Subasta: Restaurante Casa Parrondo, de Madrid.
** 2000. XXX edición:
Ganador: Quesería Ángel Díaz Herrero, de Tielve.
Subasta: Restaurante La Santina, de Galapagar, en Madrid. Precio: //250.000// pesetas.
** 2001: XXXI edición.
Ganador:
Subasta: Restaurante la Santina, de Galapagar, en Madrid. Precio: //300.000// pesetas.
** 2002: XXXII edición.
Ganador: Quesería Francisco Bada, de Tielve.
Subasta:
** 2003: XXXIII edición.
Ganador: Quesería Francisco Bada, de Tielve.
Subasta: César Junco y Marino González, Crivencar, de Oviedo. Precio: //3.000// €
** 2004: XXXIV edición. .
Ganador: Quesería Juan José Bada Herrero, de Tielve
Subasta:
** 2005: XXXV edición. Quesería Juan José Bada Herrero, de Tielve.
Ganador:
Subasta:
** 2006: XXXVI edición.
Ganador: Quesería Ángel García Herrero, de Tielve.
Subasta: Restaurante el Ñeru, de Madrid. Precio //3.400// €
** 2007: XXXVII edición.
Ganador: Quesería Los Puertos, de Poo.
Subasta: Restaurante Casa Tista, de Ribadesella. Precio: //4.206// €
** 2008: XXXVIII edición.
Ganador: Quesería José Herrero Villar, de Arenas.
Subasta: Restaurante Casa Tista, de Ribadesella. Precio: //2.620// €
** 2009: IXL edición.
Ganador: Quesería Juan José Bada Herrero, de Tielve.
Subasta: Asociación de Hosteleros de Gascona, en Oviedo. Precio: //3.075// €
** 2010: XL edición.
Ganador: Quesería Juan José Bada Herrero, de Tielve.
Subasta: Casa el Sastre, de Noreña. Precio: //4.632// €
** 2011: XLI edición.
Ganador: Quesería Main, de Sotres.
Subasta: Bar Belarmino, de La Felguera. Precio: //4.733// €
** 2012: XLII edición.
Ganador: Quesería Ángel Díaz Herrero, de Tielve.
Subasta: Restaurante el Tizón, de Oviedo. Precio: //2.500// €
** 2013: XLIII edición .
Ganador: Quesería Ángel Díaz Herrero, de Tielve
Subasta: Restaurante Casa Tista, de Ribadesella. Precio: //2.300// €
** 2014: XLIV edición.
Ganador: Quesería Main, de Sotres.
Subasta: Tienda el Campu la Llera, en el mercado del Fontan, de Oviedo. Precio: //3.000// €
** 2015: XLV edición.
Ganador: Quesería Arangas, S.C. de Arangas, con la marca El Teyedu.
Subasta: Sidrerías Carlos Tartier y Couzapin, de Madrid. Precio: //3.100// €
** 2016: XLVI edición.
Ganador: Quesería Vega Tordín, S.C. de Arenas.
Subasta: Sidrerías Carlos Tartier y Couzapin, de Madrid. Precio: //11.000// €
** 2017: XLVII edición.
Ganador: Quesería Arangas, S.C. de Arangas, con la marca El Teyedu.
Subasta: Sidrerías Carlos Tartier y Couzapin, de Madrid. Precio: //3.300// €
** 2018. XLVIII edición:
Ganador: Quesería Valfriu –María Salud Herrero Martínez- de Tielve.
Subasta: Restaurante el Llagar de Colloto, de Oviedo. Precio //14.300// €
Concurso del queso Cabrales. LXVIII edición, 2018. Ganadores y subasta.
** 2019. XLIX edición:
** 2019. XLIX edición:
Ganador: Quesería Arangas, S.C. de Arangas, con la marca El Teyedu.
Subasta: Restaurante el Llagar de Colloto, de Oviedo. Precio //20.500// €
Concurso del queso Cabrales. XLIX edición, 2019. Ganadores y subasta.** 2020. No se ha celebrado a causa de las restricciones de la pandemia del Covid19
** 2021. No se ha celebrado a causa de las restricciones de la pandemia del Covid19.
** 2022. L edición:
Ganador: Francisco Bada CB, de Tielve, con la marca El Torcu.
Subasta: Restaurante el Llagar de Colloto, de Oviedo. Precio //16.000// €.
** 2023. LI edición.
Ganador: Quesería Los Puertos, de Poo.
Subasta: Restaurante El Llagar de Colloto, de Oviedo. Precio: //30.000// €
** 2024. LII edición.
Ganador: Quesería Ángel Díaz Herrero, de Tielve, con la marca Los Mazos.
Subasta: Restaurante El Llagar de Colloto, de Oviedo. Precio: //36.000// €
** 2025. LIII edición.
Ganador: Quesería Ángel Díaz Herrero, de Tielve, con la marca Los Mazos.
Subasta: Restaurante El Llagar de Colloto, de Oviedo. Precio: //37.000// €
** 2026. LIV edición.
Ganador: Quesería Ángel Díaz Herrero, de Tielve, con la marca Los Mazos.
Subasta: Sidrería La Montera Picona de Gijón, conjuntamente con las sidrerías Carlos Tartiere, La Cuenca y Lo de Evole, los tres de Madrid. Precio //37.500// €.
Quedando el Récord del Certamen en //37.500// €, que también lo será del libro Guinnes cuando se registre, superando en //500// € al de la edición del 2025 registrado como tal por un importe de //37.000// €
MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.
CERTAMEN DEL QUESO CABRALES.
LIV edición, 2026.
CONCURSO DEL QUESO CABRALES.
LIV edición, 2026. Mejor Lote de Quesos.
LIV edición, 2026. Mejor Queso.
CONCURSO DEL QUESO CABRALES. GANADORES Y SUBASTA.
XLVI edición, 2016. Ganadores y subasta.XLVII edición, 2017. Ganadores y subasta.
LIV edición, 2026. Ganador y subasta.
OTRA INFORMACIÓN SOBRE EL QUESO CABRALES.
“Hoy no es lo escaso lo más valioso, sino lo que llega a más ámbitos, manteniendo un precio remunerador. De forma que cuanto más amplio sea vuestro mercado más ganaréis vosotros, y, seguramente, también otros muchos asturianos (...). Tenéis un gran producto, una gran marca, pero para que esté presente siempre en los mercados, en todos los mercados de productos de alta calidad y gama, para que podáis atender la demanda potencial que vuestro queso tiene, os falta, y lo sabéis de sobra, materia prima, necesitáis más leche de vaca, de cabra y de oveja”. Juan Luis Rodríguez Vigil (1945 -) licenciado en derecho y político, ex presidente del gobierno del Principado de Asturias, en su pregón del Certamen en la edición XXXVIII (2008).
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