jueves, 16 de marzo de 2023

Confraria do Queijo Serra da Estrela. Gran Capítulo, XXXI edición, 2023.

›
Celebrado en Oliveira do Hospital, el 11 de marzo de 2023.
miércoles, 15 de marzo de 2023

Confraria do Queijo Serra da Estrela. Gran Capítulo, XXXI edición, 2023. Vídeo desfile cívico.

›
Celebrado en Oliveira do Hospital, el 11 de marzo de 2023.

Confraria Queijo Serra da Estrela. Juramento de entronización de nuevos cofrades.

›
Texto del Juramento de entronización de nuevos cofrades en la Cofradía.
jueves, 9 de marzo de 2023

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, reunión nº 76 en torno al queso Gruyere

›
Celebrada el 7 de marzo de 2023 en la sede social, del restaurante La Genuina.
jueves, 2 de marzo de 2023

Roquefort, el queso de los reyes franceses.

›
Es uno de los más afanados del mundo y el primero en obtener protección en el siglo XV.
martes, 28 de febrero de 2023

Santo Adriano del Monte. Grao. Vídeo del pueblo.

›
Parroquia perteneciente al concejo de  Grao, es la única deshabitada en el Principado de Asturias.
domingo, 26 de febrero de 2023

Exposición de camelias villa de Luarca, Memorial Laura Rodríguez. VIII edición, 2023.

›
Celebrada el 24 y 25 de febrero en el colegio Padre Gago. Descripción, fotografías y vídeo de la exposición.

Exposición de camelias villa de Luarca, Memorial Laura Rodríguez. VIII edición, 2023. Vídeo resumen

›
C elebrada los días 25 y 26 de febrero de 2023 en las instalaciones del colegio Padre Gago, de Luarca.
viernes, 24 de febrero de 2023

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, comida de Exaltación nº 71 al queso Roquefort.

›
Celebrada el 23 de febrero de 2023 en el agrobar La Finca, de Oviedo.

Papillon Roquefort. AOC Roquefort.

›
Cata Nº: CGQA-Q-12-2023. Fecha: 23 de febrero de 2023. Lugar: Agrobar La Finca, en Oviedo. 

Carlos Serres Crianza 2019. DOP Rioja.

›
Cata Nº: CGQA-V-06-2023   Fecha: 23 de febrero de 2023. Lugar: Agrobar La Finca.  
martes, 21 de febrero de 2023

Frixuelos, los festivos crepes asturianos.

›
Semejantes a los crepes franceses o las filloas gallegas, forman parte de los postres tradicionales astures.
domingo, 19 de febrero de 2023

Marianín, 50 años de un Pichichi de Primera. Exposición en Oviedo.

›
Realizada del 2 al 11 de febrero de 2023 en la plaza Trascorrales, de Oviedo.
viernes, 17 de febrero de 2023

Ruta del Alba, circular desde Soto de Agües. Vídeos del recorrido.

›
Descripción y dos vídeos de la ruta en días de nieve y lluvia.
jueves, 16 de febrero de 2023

Danablu, el queso azul danés.

›
Con IGP desde 1952, al ganar la demanda a una universidad americana que quería patentar su elaboración.
miércoles, 15 de febrero de 2023

Trancoso, la aldea histórica de dom Dinis y Bandarra.

›
Documentada en el año 960, fue una de las principales villas en el medievo portugués, por su papel en la independencia y en el mantenimiento...
martes, 14 de febrero de 2023

Barranda, el Nostradamus portugués de Trancoso.

›
Antonio Gonçalves Annes Bandarra, zapatero, poeta y profeta, referente nacional en el siglo XVI en Portugal.
domingo, 12 de febrero de 2023

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Reunión ordinaria nº 75, en torno al queso Eth Petit.

›
Celebrada el 9 de febrero de 2023, con degustación gastronómica de la elaboración leridense, los quesos clasificados terceros en el  Certame...
sábado, 11 de febrero de 2023

Comensal de Honra Álvaro Cunqueiro 2023, XI edición, de la sidrería Yumay y Gastrónomos del Yumay

›
Premios entregados en  la sidrería Yumay, de Avilés, coincidiendo con el XIII Certamen del pulpo, el 9 de febrero de 2023.

Comensal de Honra Álvaro Cunqueiro. Relación histórica de galardonados a 2023.

›
Relación de galardonados de los premios instaurados por el restaurante sidrería Yumay y la Cofradía Gastrónomos del Yumay desde su creación ...
martes, 7 de febrero de 2023

La gastronomía asturiana del Antroxu.

›
El carnaval asturiano es la perfecta conjunción de las viandas porcinas y las dulcerías.
viernes, 3 de febrero de 2023

Peña Priede, circular desde Sevares, en Piloña. Vídeo del recorrido.

›
Ruta circular desde Sevares, en Piloña, con ascenso a la Peña Priede (606 metros). Descripción, fotos y vídeo de la ruta.
miércoles, 1 de febrero de 2023

Torreón de Villamorey, Sobrescobio, testigo mudo de la historia coyán.

›
Datado en época romana, su primera rehabilitación se le asigna al rey astur Alfonso I en el siglo VIII.
lunes, 30 de enero de 2023

Villamorey, asentamiento histórico en Sobrescobio.

›
Situado en la falda de la sierra del Crespón, pertenece a la parroquia de Oviñana.
sábado, 28 de enero de 2023

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Comida de exaltación nº 70, en torno a los quesos de oveja Hernández García, S.L. de Villalba de los Alcores (Valladolid).

›
Celebrada el 26 de enero de 2023 en el restaurante Bango 7 Plazas, de Oviedo.
jueves, 26 de enero de 2023

Capilla de San Roque, en Villamorey, Sobrescobio.

›
Construida en 1679, pertenece a la parroquia de Oviñana.
martes, 24 de enero de 2023

Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu. XLI edición, 2023.

›
Celebrado en la Foz de Morcín el 22 de enero de 2023.
1 comentario:

Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu. XLI edición, 2023. Subasta quesos ganadores.

›
Celebrado en la Foz de Morcín el 22 de enero de 2023.

Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu. XLI edición, 2023. Queserías participantes.

›
Celebrado en La Foz de Morcín, el 22 de enero de 2023.
lunes, 23 de enero de 2023

Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu. XLI edición, 2023. Reunión del Jurado del Concurso.

›
Celebrada el 21 de enero de 2023, en La Foz de Morcín.