Organizadas por el Ayuntamiento de Villaviciosa, se celebraron del 16 al 21 de abril.
Les Xornaes de les Fabes, que organiza el Ayuntamiento de Villaviciosa se han consolidado como uno de los referentes de la emblemática legumbre en el panorama cultural, gastronómico y festivo del Principado de Asturias. Cuya trigésima edición se ha celebrado del 16 al 21 de abril de 2024.
Como desde hace
catorce años el primero de sus días es la presentación de les Xornaes y el
Concurso de “La Mejor Fabada del Mundo”, en cuya décimo cuarta edición el
vencedor fue La Cantina de Villaalegre, en Avilés; mientras que en la sexta
edición del “Premio Memorial Amable Bedriñana Sariego” para la mejor del
concejo de Villaviciosa lo fue casa Eladia de Rozaes.
En los siguientes
días de la semana, el miércoles el protagonismo lo copo el Club de Guisanderas
de Asturias que realizó una degustación gastronómica. De jueves se celebró la
cuarta edición de “Cata de Faba Asturiana Indicación Geográfica Protegida”. Y
de viernes la mesa redonda “Cambio climático y cultivo de Faba Asturiana”.
Durante el fin de
semana se celebró el mayor número de actividades, con el epicentro en la plaza
de abastos que acogió el “Mercaú de primavera” de venta de fabes y productos
agroalimentarios y el “Concurso exposición de fabes y mundo rural Simientes
y Portales de la Huerta por las asociaciones vecinales del concejo.
El sábado fue el gran
día de la Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias con sede
en la localidad, con la celebración de su noveno Capítulo y la entrega de sus
distinciones. El
primer presidente de la IGP Faba Asturiana, José Peláez Díaz, fue nombrado
cofrade de Mérito; el de Honor correspondió al programa “La cocina de la TPA” y
sus presentadores María del Cueto y Christian González: el cofrade fundador y
hasta ahora secretario, Ismael Fernández Ramírez, fue reconocido como “Secretario
honorario”; la Faba de Oro se otorgó al CTIC -Centro Tecnológico de Información
y Comunicación Rural-; como novedad se entregó el galardón “Faba de Azabache” a
los catorce establecimientos hosteleros que hasta el momento han ganado el
Concurso de la Mejor Fabada del Mundo. Y finalmente nombrado Cofrade de Honor y
Embajador de les Fabes 2024, el periodista ovetense y actual director de
Informativos Tele 5, Carlos Franganillo.
Cofradía de Amigos de les Fabes. IX Capítulo, 2024.
Dos talleres
infantiles y una degustación de Faba Asturiana IGP, así como las visitas guiadas
por la villa y la primera obra de teatro del Festival Nacional de teatro
amateur del Casino, fueron el resto de actividades programas para el sábado.
Ya de domingo la
plaza de abastos acogió el “XVII Concurso de
fabes y fabada, para no profesionales”, en el que han participado seis elaboraciones
en el apartado de “Fabada” y ocho en el Fabes. Cuyos vencedores fueron Isabel
Valle Venta en el de Fabada y María Victoria Sanmiguel en el de Fabes, con
Fabes con calamares.
XVII edición, 2024. Participantes.
XVII edición, 2024. Ganadores.
A cuya conclusión tuvo lugar el acto oficial, en el que ejerció como maestro de ceremonias Miguel Pereda, cronista oficial del concejo. En el que se hizo un reconocimiento a Miguel Ángel Fueyo, Armando Fernández Vega y al finado Raimundo Cuevas, como fundadores de les Xornaes de les Fabes.
Y
la entrega de premios de los diferentes Concursos, los tres premios del de Fabada
y los tres del de Fabes. El de la Cata de Faba Asturiana IGP, ganada por Fabes
La Barreda, de Argüelles (Noreña). La AMPA del Colegio Maliayo, lo fue en “Concurso
de Exposiciones de Fabes y Medio Rura”. El de “Decoración de puestos” para
Fabes de les Mies. Y el mejor productor de Fabes del Mundo, Luis García del
Oro, de Pravia.
A
cuya conclusión se clausuraron les Xornaes, en las que como desde su fundación
trece restaurantes del concejo ofertaron diferentes menús en base a Fabes y
Fabada durante el fin de semana a un precio de 27 euros todos ellos.
MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.
Gastronomía. Artículos, crónicas y recetas.
Gastronomía. Concursos y recetas.
Concurso Regional de Fabes y Fabada para no profesionales.
XII edición, 2017. Participantes.
XIV edición, 2019. Participantes.
XV edición, 2022. Participantes.
XVI edición, 2023. Participantes.
XVII edición, 2024. Participantes.
XVII edición, 2024. Ganadores.
Xornaes de les Fabes en Villaviciosa.
Cofradía de Amigos de les Fabes. IX Capítulo, 2024.
Otra información sobre Villaviciosa y concejo
Villaviciosa Pasito a Pasito. Descripción principales monumentos.
Capilla de San Blas, en Casquita.
Escultura “Exaltación de la Manzana” de Eduardo Úrculo.
Gruta Capilla de Santiago, en Rodiles.
Iglesia de San Miguel Arcángel, en Tazones.
Iglesia de Santa Eulalia de la Lloraza, en Oles.
Monolito a Carlos I en el puerto de Tazones.
Monolito a Carlos I en Villaviciosa.
Talla del “Niño Manolín” en la iglesia de San Miguel Arcángel de Tazones.
Playas, faros y otros accidentes marinos en el concejo de Villaviciosa.
Playa de la Ñora, en Quintueles.
“Los defectos y los fracasos hay que admitirlos
siempre, sin paliativos. Y no sólo por ser un precepto ético, sino porque su
reconocimiento facilita el desarrollo de la función de enseñanza ejemplarizante
que contiene”. José Luis Rodríguez Jiménez (1961 -) historiador y escritor
español.
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