La plaza José Martí, el kilómetro cero de Cienfuegos en Cuba.

En ella se fundó la ciudad por colonos franceses y sigue siendo su epicentro.

Palacio de Valle, el legado asturiano en la cubana Cienfuegos.

Mezcla de estilos e inspiraciones, ubicado en Punta Gorda, cual guardián de la bahía de Jagua, su construcción se debe al empresario asturiano Acisclo Del Valle.

Catedral de Nuestra Señora de la Purísima Concepción de Cienfuegos.

Concluida en 1881 sobre la iglesia parroquial de 1833, en ellas destacan sus espléndidas vidrieras.

Capitolio Nacional, el símbolo de La Habana.

El majestuoso edificio data de 1929, es la sede de la Asamblea Nacional del Poder Popular de Cuba.

Premios a la Innovación en la industria agroalimentaria. V edición, 2024.

Entregados el 4 de diciembre de 2024 en el paraninfo del edificio histórico de la Universidad de Oviedo.

Mojito, el cóctel heredero del bebedizo que salvaba a los piratas.

La actual elaboración tiene su base en el Draquecito, que bebían los piratas ingleses para combatir el escorbuto.

Xuntanza de Sidres en Aller, I edición, 2024.

Organizado por los Llagareros Artesanos del Caudal, con la colaboración del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos y el IES Valle de Aller, celebrada el 30 de noviembre de 2024. Vídeo del evento.

Recetas de la I Xuntanza de Sidres, 2024, en Caborana (Aller).

Elaboradas y gentileza del IES Valle de Aller, en el evento celebrado el 30 de noviembre de 2024.

Cuba, bien merece una visita.

La mayor de las Antillas aún conserva la esencia y una gran parte de su riqueza monumental de cuando era colonia española.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, Comida de Exaltación nº 85 en torno a los quesos asturianos de la “I Xuntanza de Sidres”.

Celebrada el 28 de noviembre de 2024 en el restaurante La Carisa, del IES Valle de Aller, en Moreda, con charla previa a los alumnos y posteriormente presentación de la Xuntanza de Sidres.

Recetas de la Comida de Exaltación nº 85 del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos en el IES Valle de Aller.

Gentileza de Víctor Pérez, profesor responsable de la cocina del IES. Degustadas el 28 de noviembre de 2024.

El Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos imparte una charla a los alumnos del IES Valle de Aller.

Impartida por su secretario Luis Javier Del Valle Vega, el 28 de noviembre de 2024, en la previa de la Comida de Exaltación nº 85 celebrada en la Escuela.

La gastronomía cubana, amalgama cultural.

Mezcla de la culinaria criolla, española y africana, es la mejor muestra del mestizaje multicultural isleña.

Floridita, la intrahistoria del bicentenario bar cubano referente mundial.

Salto a la fama en 1928, con la primera visita de Heminway y la popularización de su mítico Daiquirí, pero su creación data de 1817 fruto de la visión de un empresario español. Historia y vídeo de su interior.

Daiquiri, el coctel cubano más universal.

Nacido en la playa Daiquiri, en Santiago de Cuba, el coctelero Constante Ribailagua lo elevo al olimpo en El Floridita con Ernest Hemingway como máximo prescriptor.

Ropa Vieja, el emblema gastronómico cubano de herencia española.

El considerado como uno de los platos nacionales, también llamado "Carne ripiada" tiene sus raíces en la cocina española, y no está exento de leyendas.

Catedral de La Habana, joya del arte sacro americano.

Su origen tuvo en la iglesia construida por la Compañía de Jesús en 1748, fue declarada Catedral en 1788 siendo una de las más antiguas del continente americano.

Ajiaco, el mestizaje en la mesa cubana.

Mezcla de la cocina criolla, española y africana, el plato representa lo mejor del mestizaje y sabor de Cuba.

Museo Romántico, palacio y lujoso museo colonial trinitario.

Ubicado en el antiguo Palacio Brunet, en él se recrea el interior de su casa noble del siglo XVIII en Trinidad. Vídeo con detalle de sus salas y parte de sus piezas.

Cubalibre versus Cubata, los cócteles de la libertad.

Icónicos cócteles cubanos de referencia mundial, similares que no iguales.

El Mural de la Prehistoria el homenaje a los aborígenes cubanos.

Pintado sobre el mogote Pita, es uno de los reclamos del espectacular valle de Viñales.

Saoco, el cóctel festivo en las playas cubanas.

Con origen en las celebraciones de los mambises, aúna sencillez y sabor refrescante.

Cueva del Indio, la maravilla del cubano valle de Viñales.

Situada en Viñales, está surcada por el río San Vicente con múltiples estalactitas y estalagmitas y curiosas figuras imaginarias. Vídeo del paseo por ella.

Canchánchara, el cóctel trinitario mambí.

Su origen tiene lugar en las tropas manbíses que lucharon por la independencia cubana.

Circulo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Reunión Ordinaria n. 91, en torno a las elaboraciones canarias.

Celebrada el 7 de noviembre de 2024 en su sede social, el restaurante La Genuina, de Oviedo.

Certamen del queso Gamoneu. XLIV edición, 2024.

Celebrado en Benia de Onís, el 27 de octubre de 2024.

Certamen del queso Gamoneu. XLIV edición, 2024. Acto oficial.

Celebrado en Benia de Onís, el 27 de octubre de 2024.

Vídeos del XLIV edición del Certamen del queso Gamoneu, 2024.

Celebrado en Benia de Onís, el 27 de octubre de 2024.

Certamen del queso Gamoneu. XLIV edición, 2024. Vídeo de la Subasta de los quesos ganadores.

Certamen, concurso y subasta celebrados en Benia de Onís, el 27 de octubre de 2024.

Certamen del queso Gamoneu. XLIV edición, 2024. Ganadores y subasta de los quesos ganadores, con sus vídeos.

Certamen, concurso y subasta celebrados en Benia de Onís, el 27 de octubre de 2024. Vídeos de la entrega y de la subasta.