Mezcla de la culinaria criolla, española y africana, es la mejor muestra del mestizaje multicultural isleña.

El blog de Luis Javier del Valle Vega, DENDECAGÜELU "Desde casa del abuelo" en bable, nace para compartir con amigos parte de mis aficiones y actividades del día a día. El blog vió la luz el 01-01-2011. Aconsejo la utilización del buscador para contenidos. especifícos o en los distintos apartados de la derecha. Ningñun contenido está patrocinado, ni se admiten invitaciones para buenas criticas. Contacto: dendecaguelu@gmail.com
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viernes, 29 de noviembre de 2024
sábado, 20 de junio de 2020
La gastronomía de Etiopía. Mis diez preferidos.
Es muy
temática, reducida, tradicional y muy similar en todo su territorio. Estos son
mis diez platos o bebidas preferidas, seleccionadas de las degustadas en un viaje por el maravilloso país africano.
jueves, 28 de mayo de 2020
Los pescados en Etiopía.
Sin salida al mar, el pescado que se consume es de aguas
dulces, de lagos y ríos.
viernes, 9 de junio de 2017
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