jueves, 18 de enero de 2024

Concurso Mundial de Casadielles, de La Foz de Morcín. Relación histórica de ganadores a 2024

Concurso celebrado en La Foz de Morcín, cada 17 de enero, desde el año 2010 al 2024, XIII ediciones.

lunes, 15 de enero de 2024

domingo, 14 de enero de 2024

Cofradía de Amigos de los Nabos de La Foz de Morcín. Cofrades de Honor, relación histórica a 2024.

 Relación de los nombrados en sus diecisiete Grandes Capítulos celebrados entre 2004 y 2024.

Cofradía Amigos de los Nabos. Libro del XVIII Gran Capítulo, 2024.

Publicado con motivo de la celebración del XVIII Gran Capítulo, celebrado en La Foz de Morcín, el 13 de enero de 2024.

viernes, 12 de enero de 2024

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Reunión ordinaria nº 83. Enero 2024.

Celebrada el 11 de enero de 2024, en torno a las elaboraciones de la quesería Soberón, en Arangas (Cabrales).

Marqués de Terán Crianza 2018. DOP Rioja.

Cata Nº: CGQA-V-01-2024.  Fecha: 11 de enero de 2024. Lugar: Restaurante La Genuina.  

miércoles, 10 de enero de 2024

Pen en Amieva, el pueblo donde convive la historia y la etnografía.

Pertenece a la parroquia de Sebarga y cuenta con un rico patrimonio etnográfico.

lunes, 8 de enero de 2024

Capilla de Santiago, en el Montsacro, Morcín.

Sita la vega de les Capilles a 800 metros de altitud, junto a la de la Magdalena, datadas en el siglo XII.

viernes, 5 de enero de 2024

Capilla de la Magdalena, en el Montsacro, Morcín.

Sita la vega de les Capilles a 845 metros de altitud, junto a la de Santiago, datadas en el siglo XII.

miércoles, 3 de enero de 2024

Fondue, la elaboración quesera para compartir.

Aunque su origen la centrán en el Cantón suizo de Neuchâtel en el siglo XVIII, una elaboración similar se cita en la Iliada de Homero en el siglo VIII a.C.

martes, 2 de enero de 2024

De Llamo al yacimiento prehistórico del Texeo, en Riosa. Vídeo de la ruta.

Vídeo de la ruta por la vertiente oriental del Aramo.

lunes, 1 de enero de 2024

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Reuniones ordinarias año 2024

 Relación detallada por número, fecha y queso/s elegidos, que se han realizado en el año 2024.

Cofradías Enogastronómicas, actos año 2024,

 Relación de actividades de Cofradías y Asociaciones en el año 2024, en el que el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos estuvo presente.

Comidas de Exaltación año 2024 del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

 Relación detallada por número, fecha, queso, establecimiento y localidad dónde se han realizado las comidas realizadas en el año 2024

Elaboraciones queseras degustadas por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos en el año 2024.

 Relación de elaboraciones degustadas en el año 2024 por orden cronológico.

Quesos degustados en el año 2024 por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

Las catas se corresponden a quesos degustados en las reuniones ordinarias, en las comidas de exaltaciones y en otros actos oficiales del Círculo en el año 2024 por orden de cata.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Actividades externas año 2024.

 Relación de actividades externas, por orden cronológico, en las que se han participado en el año 2024.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Actividades Internas del año 2024.

Relación de reuniones ordinarias, comidas de exaltación y otras actividades realizadas  en el año 2024 por orden de celebración.

El día a día del año 2024.

 Relación de actividades y eventos, en las que he participado durante el año 2023, que considero de interés su divulgación.

El día a día.

Eventos de los meses de los años 2011-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21  y 22 y otros de interés.

sábado, 30 de diciembre de 2023

Área recreativa del poblado minero de Rioseco, en Riosa.

Se habilitó en el año 2015 con motivo de la instalación del mirador y de la rehabilitación del transversal del Socavón.

viernes, 29 de diciembre de 2023

El Escaldau, el turrón de los pobres en el Principado de Asturias.

Postre navideño de concejos del centro occidente asturiano, que llegó hasta nuestros días gracias a la tradición oral.

miércoles, 27 de diciembre de 2023

Ruta desde Llamo al yacimiento prehistórico del Texeo, en Riosa.

En la vertiente oriental de la sierra del Aramo. Con un total de 9,200 kms, con un desnivel de ascenso y descenso de 639 metros y un tiempo de 4 horas y 12 minutos.

martes, 26 de diciembre de 2023

Yacimiento prehistórico de cobre y cobalto del Texeo, el campu les Mines, Riosa.

Situado en la vertiente oriental de la sierra del Aramo, estuvieron en explotación hasta el año 1960.

domingo, 24 de diciembre de 2023

Asociación de Amigos del Cibeles. Comida de Navidad 2023. XXV edición

Celebrada el 23 de diciembre en el Real Club Tenis de Oviedo.

Cibelista del Año, trofeo Armando Álvarez Palacio. Relación histórica de galardonados.

Galardón entregado en las comidas o cenas anuales por la Asociación de Amigos del Cibeles.

viernes, 22 de diciembre de 2023

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. IX Comida de Navidad, 2023.

Celebrada el 21 de diciembre de 2023 en su sede social, el restaurante La Genuina, de Oviedo.

Queso Moluengo. Sin DOP, Albacete.

Cata Nº: CGQA-Q-29-2023. Fecha: 21 de diciembre de 2023. Lugar: Restaurante La Genuina, de Oviedo. 

miércoles, 20 de diciembre de 2023

Concurso Mundial de Casadiellas. XIII edición, 2024. Bases del Concurso.

Concurso ha celebrar en La Foz de Morcín, el 17 de enero de 2024, con motivo de la celebración de San Antonio Abad.