Las catas se corresponden a quesos degustados en las reuniones ordinarias, en las comidas de exaltaciones y en otros actos oficiales del Círculo en el año 2024 por orden de cata.
Las notas es la media de las puntuaciones realizadas por los catadores asistentes, con puntuaciones entre 0 y 10 puntos.
La relación de quesos degustados y catados en el año 2024, han sido:
** Ficha CGQA-Q-01-2024.Queso Soberón 2 meses. DOP Cabrales. Nota: 7,96 puntos.
Reunión ordinaria nº 83. Enero 2024.
** Ficha CGQA-Q-02-2024.Queso Soberón 6 meses. DOP Cabrales. Nota: 8,17 puntos.
Reunión ordinaria nº 83. Enero 2024.
** Ficha CGQA-Q-03-2024. Queso Neboa. Galicia, sin DOP. Nota: 7,47 puntos.
Comida de Exaltación nº 78, en casa la Nicia, Ulés (Oviedo).
** Ficha CGQA-Q-04-2024. Casearia Carpenedo. Gorgonzola Dolce DOP. Nota: 7,84 puntos.
Comida de Exaltación nº 78, en casa la Nicia, Ulés (Oviedo).
** Ficha CGQA-Q-05-2024. Guardián del Faro. Dinamarca, sin DOP. Nota: 7,08 puntos.
Comida de Exaltación nº 78, en casa la Nicia, Ulés (Oviedo).
** Ficha CGQA-Q-06-2024. Pajarete. Cádiz, sin DOP. Nota: 7,41 puntos.
** Ficha CGQA-Q-07-2024. Afuega´l Pitu DOP, clasificados en tercer lugar en el XL Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu, en La Foz de Morcín. Nota: 7,06 puntos.
Reunión ordinaria nº 84. Febrero 2024.
** Ficha CGQA-Q-08-2024. Afuega´l Pitu DOP, clasificados en segundo lugar en el XL Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu, en La Foz de Morcín. Nota: 7,37 puntos.
Reunión ordinaria nº 84. Febrero 2024.
** Ficha CGQA-Q-09-2024. Quesos de leche cruda de Asturias: Varé Cabra, Gigante de Asiego con flores, Rey Silo Rojo y Las Bobias, Gamoneu DOP. Nota: 7,76 puntos.
Comida de Exaltación nº 79 en sidrería restaurante Tierra Astur el Vasco. Febrero 2024.
** Ficha CGQA-Q-10-2024. Caxigón Vaca. Cabrales, sin DOP. Nota: 6,61 puntos.
Reunión ordinaria nº 85. Marzo 2024.
** Ficha CGQA-Q-11-2024.Caxigón Vaca. Cabrales, sin DOP. Nota: 7,26 puntos.
Reunión ordinaria nº 85. Marzo 2024.
Reunión ordinaria nº 85. Marzo 2024.
Reunión ordinaria nº 85. Marzo 2024.
Reunión ordinaria nº 85. Marzo 2024.
OBSERVACIONES: Acceso directo a la crónica de lo acontecido en la reunión, cuando está subrayada y de otro color, pinchando en su texto.
MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Círculo Gastronómico. Quesos, histórico de catas y otra información.
Círculo Gastronómico. Catas de quesos año 2013.
Círculo Gastronómico. Catas de quesos año 2014.
Círculo Gastronómico. Catas de quesos año 2015.
Círculo Gastronómico. Catas de quesos año 2016.
Círculo Gastronómico. Catas de quesos año 2017.
Círculo Gastronómico. Catas de quesos año 2018.
Círculo Gastronómico. Catas de quesos año 2019.
Círculo Gastronómico. Catas de quesos año 2020.
Círculo Gastronómico. Catas de quesos año 2021.
Círculo Gastronómico. Catas de quesos año 2022.
Círculo Gastronómico. Catas de quesos año 2023.
Círculo Gastronómico. Comidas de Exaltación año 2024.
Círculo Gastronómico. Reuniones ordinarias año 2024.
“La voluntad es la que da valor a las cosas pequeñas”. Séneca, Luci Anneo (2-65 a.C) filósofo latino.
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