martes, 11 de enero de 2011

Vinos, bodegas, eventos y artículos.

VINOS: Artículos de opinión. Bodegas. Fichas de cata  por diferentes apartados. Presentaciones y eventos.


VINOS.

ARTÍCULOS DE OPINIÓN. 
El sector vitivinícola se suma al I.C.T.E.
Pedro Ximenez, una uva para cinco vinos.
Ribera del Duero, mejor región vinícola del mundo 2012.
Vinho do Oporto. Un acercamiento al mismo.
Vino: Patrimonio de la Humanidad.
Vinos de Calidad de la Tierra de Cangas, toda una realidad.


BODEGAS.
Finca La Planta, de Bodegas Arzuaga Navarro, S.L. en Quintanilla de Onésimo (Valladolid).
La Casería de San Juan del Obispo. Tiñana (Siero). Principado de Asturias.
Llagar el Gobernador, de Martínez Sopeña, S.L. El Gobernador (Villaviciosa). Principado de Asturias.


FICHAS DE CATAS.
Listado de fichas de cata de vinos por Denominacíones de origen protegidas y nombre comercial.
Fichas de vinos catados en la Cofradía de Amigos de los Quesos del Principado de Asturias.
Fichas de vinos catados en el Grupo de Catas Las Alondras 2011.
Fichas de vinos catados en el Grupo de Catas Las Alondras 2012.
Fichas de vinos catados en el Grupo de Catas Las Alondras 2013.
Fichas de vinos catados en el Grupo de Catas Las Alondras 2014.
Fichas de vinos catados en el Grupo de Catas Las Alondras 2015.
Fichas de otros vinos catados 2011.
Fichas de otros vinos catados 2012.
Fichas de otros vinos catados 2013
Fichas de otros vinos catados 2014.


OTROS DE VINOS.
Museo del vino de Almendralejo (Badajoz).


PRESENTACIONES Y EVENTOS.
II Salón de la D.O.P. Sidra de Asturias.
IV Salón de la D.O.P. Sidra de Asturias.
V Salón de la D.O.P. Sidra de Asturias.
Asturias sidra Brut 2015. V edición.
Bodega Moreno, S.A. en la Asociación de Sumilleres de Asturias.
Bodegas Ruchel, S.L. se presenta en la Sociedad Cultural y Gastronómica La Pegarata.
Burbujas, la fiesta de los espumosos en Gijón. II edición. 2011.
Burbujas, la fiesta de los espumosos en Gijón. IV edición, 2013.
Burbujas, la fiesta de los espumosos en Gijón. V edición, 2014.
CristalWine, la música del vino en la copa. Junio 2013, Oviedo.
Cristal Wine, la música del vino en la copa. Julio 2014, Gijón.
Distrito Gourmet, de Oviedo. La Vendimia 2013, la fiesta del vino joven.
El vino Ribeiro a través de un recorrido por seis bodegas.
Entrega de los premios Ribeiro 2012.
Julián Chivite Marco, S.A. en la Asociación de Sumilleres de Asturias.
La calle de Baco 2012 en Oviedo.
La calle de Baco 2013 en Oviedo.
Presentación de la añada 2010 de la D.O.P. Rías Baixas en el Principado de Asturias.
Presentación de la añada 2011 de la D.O.P. Valdeorras.
Propuestas de mejora de los vinos asturianos.
Restaurante Arbidel, acoge la presentación de los vinos institucionales de la DOP Rioja.
Salón de los vinos de la D.O.P. Navarra en el Principado de Asturias.
Vinos de Calidad de la Tierra de Cangas. Visita a viñedos, bodegas y cata de vinos.
Viticultura de montaña: héroica y única.
Wine Up Tour Invierno 2014 con el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.




"Aprender a realizar el análisis sensorial de los diferentes productos, nos permite conocer solamente calidad y evitar decepciones, por lo tanto la cata es el arte y la ciencia para conocer todo lo que va a nuestro paladar".








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