miércoles, 11 de noviembre de 2020

La matanza del cerdo.

La festividad de San Martín abre el período de la matanza del gochu -cerdo-.

domingo, 8 de noviembre de 2020

Capilla de San Blas en Casquita. Villaviciosa. Principado de Asturias

Se encuentra en la localidad de Casquita, divisoria de las parroquias de Amandi y Grases.

martes, 3 de noviembre de 2020

El afinador de quesos.

Su trabajo consiste en resaltar las condiciones óptimas del producto para su consumo en el momento adecuado.

domingo, 25 de octubre de 2020

Escultura de Placido Álvarez-Buylla Godino, en Oviedo.

Ubicada en la plaza el Carbayón, es obra del escultor asturiano Gerardo Zaragoza.

viernes, 23 de octubre de 2020

Monumento a Pedro Alonso, en Noreña.

Realizado en el año 1927. es el reconocimiento del pueblo de Noreña a uno de sus benefactores, obra de Mariano Benlluire.

miércoles, 21 de octubre de 2020

DOP Quesos de Asturias de Leche Cruda. Presentación solicitud 17-10-2020

Presentación pública de la solicitud a la CEE realizada en Oviedo el 17 de octubre de 2020.

lunes, 19 de octubre de 2020

Cofradía del Desarme. VIII Gran Capítulo, 2020.

Celebrado en el restaurante De Labra, de Oviedo, el 17 de octubre de 2020.

domingo, 18 de octubre de 2020

Cómic del Desarme de Oviedo.

Editado por la Cofradía del Desarme, coincidiendo con la celebración del año 2020.

miércoles, 14 de octubre de 2020

La Castaña, el sustento nutricional y social del otoño.

Su consumo fue el sustento alimenticio de una buena parte de España hasta la llegada de la patata.

sábado, 10 de octubre de 2020

El faro de Luarca, el vigia de la villa blanca.

 Situado en la punta Focicón, en la Atalaya, cierra el puerto por su lado oriental.

jueves, 8 de octubre de 2020

Monumento al General Sabino Fernández Campo, en Oviedo.

Ubicada en el parque San Francisco, obra de Víctor Ochoa Sierra, es un homenaje de la ciudad a uno de sus hijos Predilectos.

martes, 6 de octubre de 2020

Cofradías Enogastronómicas, la voz social de la Gastronomía.

Son el baluarte de los productos que defienden, promocionan y divulgan.

sábado, 26 de septiembre de 2020

Queijo Serra da Estrela DOP. Portugal.

Es el queso más emblemático y más popular de Portugal.

viernes, 25 de septiembre de 2020

Jamón Plata Negra Grande Covián. Relación histórica de galardonados.

Instituido por la sidrería Yumay, de Avilés, los Gastrónomos del Yumay y la Fundación Grande Covián en el año 2011.

jueves, 24 de septiembre de 2020

Conjunto palaciego de los Jové Hevia, en Gijón.

Situado en el extremo occidental de la playa de San Lorenzo, el conjunto barroco está compuesta por cuatro cuerpos.