martes, 17 de octubre de 2017

Jornadas de quesos de montaña, en Ordizia. II edición, 2017

Celebradas los días 7 y 8 de octubre, organizadas por la Cofradía del Queso Idiazábal.

lunes, 16 de octubre de 2017

Feria internacional de quesos de montaña en Ordizia. II edición, 2017

Celebrado en Ordizia, el 7 y 8 de octubre de 2017, en el marco de las Jornadas Internacionales.

Queserías asturianas en la II Feria de Quesos de Montaña. Ordizia, 2017

Celebrada los días 7 y 8 de octubre de 2017, a través de la invitación del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

martes, 3 de octubre de 2017

sábado, 30 de septiembre de 2017

Mayada de Brañagallones, en Caso, Principado de Asturias.

Ubicada en el corazón del Monte de Redes, es la más emblemática de las 123 mayaes censadas en el concejo de Caso.

viernes, 29 de septiembre de 2017

De Bezanes a Brañagallones, en Caso. PR-AS-66.

Ruta por el Parque Nacional de Redes, en el concejo de Caso. Descripción, fotos y vídeo.

martes, 26 de septiembre de 2017

Iglesia de San Pedro de Paredes, en Valdés. Principado de Asturias.

Ubicada en el idílico valle de Paredes, es uno de los mejores ejemplos de arquitectura religiosa realizada por donaciones de lugareños.

domingo, 24 de septiembre de 2017

Por un uso lúdico de los pantanos en el Principado de Asturias.

En pleno siglo XXI debe de imperar la razón y la opinión de los habitantes del entorno.

jueves, 21 de septiembre de 2017

Certamen de los quesos artesanos asturianos en Gijón. VI edición.

Celebrado el 16 y 17 de septiembre de 2017, organizada por la Asociación de Queseros Artesanos del Principado de Asturias.

martes, 19 de septiembre de 2017

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Reunión ordinaria nº 36.

Celebrada el 14 de septiembre de 2017, con degustación gastronómica del queso de cabra Peñoceo y el vino blanco dulce Viña Virgen, de Illas y Toro, respectivamente.

Viña Virgen, Blanco dulce. Vino de la Tierra de Castilla y León.

Cata Nº: CGQA-V-21-2017. Fecha: 14 de septiembre de 2017. Lugar: Restaurante la Genuina.

Peñoceo, queso sin DOP. Principado de Asturias.

Cata Nº: CGQA-Q-26-2017. Fecha: 14 de septiembre de 2017. Lugar: Restaurante la Genuina, de Oviedo. 

lunes, 18 de septiembre de 2017

Demoscopia del verano 2017 en el Principado de Asturias.

Conclusiones del análisis de la encuesta publicada por el diario La Nueva España el 29 de agosto 2017.

domingo, 17 de septiembre de 2017

Mayor tosta de quesos artesanos del mundo. VII edición.

Realizada el domingo, 10 de septiembre de 2017, dentro de la programación de las Fiestas de la Virgen de la Probe.

sábado, 16 de septiembre de 2017

Feria de los quesos artesanos en La Foz de Morcín. XXIX edición.

Celebrada el domingo, 10 de septiembre, dentro del programa festivo de la Virgen de la Probe.

Feria de los quesos artesanos, en La Foz de Morcín. XXIX edición. Queserías participantes.

Celebrada el domingo, 10 de septiembre, dentro del programa festivo de la Virgen de la Probe.

jueves, 14 de septiembre de 2017

Mercado Extraordinario de las Fiestas Vascas de Ordizia, 2017

Las Euskal Jaiak –Fiestas Vascas- de Ordizia, se han celebrado del 2 al 10 de septiembre de 2017.

miércoles, 13 de septiembre de 2017

Concurso de quesos de pastor de leche cruda, de Ordizia. XLIV edición, 2017. Ganadores y subasta.

Celebrado el 6 de septiembre de 2017, en Ordizia. Descripción, fotos y vídeo.

Concurso de quesos de pastor de oveja cruda, de Ordizia. XLIV edición, 2017

Celebrado el 6 de septiembre de 2017, en Ordizia. Descripción, fotos y vídeo.

Concurso de quesos elaborados por pastores con leche cruda de oveja Latxa o Carranzana. Relación histórica de ganadores y subasta.

Relación y evolución de la subasta histórica, incompleta, subida a esta web por gentileza de la Cofradía del Queso Idiazabal, de Ordizia.

martes, 12 de septiembre de 2017

Concurso Gastronómico de Productos Autóctonos Intergeneracional de Ordizia. II edición, 2017. Ganadores

Celebrado el 5 de septiembre de 2017, formando parte del programa de las Fiestas Vascas de la localidad. Descripción, fotos y vídeo del concurso.

Concurso Gastronómico de Productos Autóctonos de Ordizia. Concurso Intergeneracional. II edición, 2017

Celebrado el 6 de septiembre de 2017, en Ordizia (Guipúzcoa)  formando parte del programa de las Fiestas Vascas de la localidad. Descripción y fotos de los platos. Vídeo del Concurso.

Concurso Gastronómico de Productos Autóctonos de Ordizia. Relación histórica de ganadores.

Relación históricas de ganadoras en el Concurso desde 1991 a 2017.