domingo, 7 de octubre de 2018

Festival y cata del queso Gamoneu en la sidrería Yumay. VI edición, 2018.

Presentación y cata de los diez quesos ofertados en el mismo, realizada el 3 de octubre de 2018.

miércoles, 26 de septiembre de 2018

Certamen de los quesos artesanos asturianos en Gijón. VII edición, septiembre 2018.

Celebrado los días 15 y 16, organizada por la Asociación de Queseros Artesanos del Principado de Asturias.

domingo, 23 de septiembre de 2018

Pico Txindoki (1341 m) desde Larraitz. Albaltzisketa (Guipúzcoa)

También llamado Larrunarri y conocido como el Cervino vasco. Ascensión con salida y llegada a Larritz. Descripción, fotografías, tiempos invertidos y vídeo.

jueves, 20 de septiembre de 2018

Cofradía Buena Mesa de la Mar. Viaje a la provincia de Pontevedra.

Realizado los días 8 y 9 de septiembre de 2018, con visitas a Arcade, Caldas de Reis y Campo Lameiro.

miércoles, 19 de septiembre de 2018

Parque arqueológico del arte rupestre de Campo Lameiro.

Acoge una de las mayores concentraciones de petroglifos de Europa, lo que convierte a Campo Lameiro en la capital del arte rupestre gallego.

lunes, 17 de septiembre de 2018

Mercado extraordinario de las Fiestas Vascas en Ordizia, 2018

Celebrado en el marco de las Euskal Jaiak –Fiestas Vascas- de Ordizia, el 5 de septiembre de 2018.

domingo, 16 de septiembre de 2018

Concurso de quesos de pastor con leche cruda de oveja Latxa, de Ordizia. XLV edición, 2018.

Celebrado el 5 de septiembre de 2018, en Ordizia. Descripción, fotos y vídeo.

Concurso de quesos de pastor con leche cruda de oveja Latxa, de Ordizia. XLV edición, 2018. Queserías Finalistas.

Celebrado el 5 de septiembre de 2018. Descripción, fotos y vídeo.

Concurso de quesos de pastor con leche cruda de oveja Latxa, de Ordizia. XLV edición, 2018. Queserías participantes.

Relación de participantes en el Concurso, por número de inscripción, nombre pastor/quesería, localidad, provincia, fecha de elaboración  y tipo de queso.

Concurso de quesos de pastor con leche cruda de oveja Latxa, de Ordizia. XLV edición, 2018. Fase previa.

Celebrado el 5 de septiembre de 2018. Descripción, fotos y vídeo.

sábado, 15 de septiembre de 2018

Concurso de quesos de pastor con leche cruda de oveja Latxa, de Ordizia. Relación histórica de ganadores y subasta.

Relación y evolución de la subasta histórica, incompleta, subida a esta web por gentileza de la Cofradía del Queso Idiazabal, de Ordizia.

jueves, 13 de septiembre de 2018

Concurso gastronómico de productos autóctonos de Ordizia. Concurso intergeneracional. III edición, 2018

Celebrado el 4 de septiembre de 2018, formando parte del programa de las Fiestas Vascas de la localidad. Descripción y fotos de los platos.

Concurso gastronómico de productos autóctonos, de Ordizia. Relación histórica de ganadores

Relación histórica de ganadoras en el Concurso desde 1991 a 2018.

miércoles, 12 de septiembre de 2018

Cata Concurso del mejor Odolki del Goierri, en Ordizia. XXIV edición, 2018

Celebrada en Ordizia, Guipúzcoa, el 5 de septiembre de 2018, organizada por la sociedad Larrun Arri. Descripción, fotos y vídeo.

Cata-concurso del mejor Odolki del Goierri. Relación histórica de ganadores

Relación histórica de los 24 ganadores a fecha de septiembre de 2018, del concurso organizado por la sociedad Larrun Arri, en Ordizia (Guipúzcoa).

viernes, 7 de septiembre de 2018

Certamen del queso Cabrales. XLVIII edición, 2018.

Celebrado en Arenas de Cabrales, el 26 de agosto de 2018. Descripción, fotografías y  vídeo.

Certamen del queso Cabrales. XLVIII edición, 2018. Subasta del queso ganador.

Celebrada en Arenas de Cabrales, el 26 de agosto de 2018, como colofon del acto institucional.

Certamen del queso Cabrales. XLVIII edición, 2018. Acto institucional.

Celebrado en Arenas de Cabrales, el 26 de agosto de 2018. Descripción, fotografías  y vídeo.

jueves, 6 de septiembre de 2018

Concurso del queso Cabrales. XLVIII edición, 2018.

Celebrado en Arenas de Cabrales, el 26 de agosto de 2018. Descripción y vídeo general del Certamen.

Certamen del queso Cabrales. LXVIII edición, 2018. Queserías participantes.

Celebrado el 26 de agosto de 2018, en Arenas de Cabrales.

miércoles, 5 de septiembre de 2018

GREIM de Cangas de Onís, Medalla de Oro del concejo de Cabrales. Semblanza por Bernabé Aguirre.

Entregada durante el acto oficial del XLVIII Certamen del Queso de Cabrales, celebrado el 26 de agosto de 2018. Semblanza leída por Bernabé Aguirre.

Queso Cabrales. Queserías acogidas a la DOP Queso Cabrales a 26-08-2018

Relación, ubicación, leche utilizada, formatos comercializados, cuevas de maduración y contacto de las 27 queserías acogidas a la DOP queso Cabrales, a 26 de agosto de 2018.

martes, 4 de septiembre de 2018

Concurso del queso Cabrales. Relación histórica de queseros ganadores y en la subasta.

Relación de queseros y pujadores ganadores de la subasta histórica, incompleta.

jueves, 30 de agosto de 2018

Certamen del queso Casin con DOP. IV edición, 2018.

Celebrado en Campo de Caso, el 25 de agosto de 2018. Descripción, fotografías  y vídeo.

Certamen del queso Casin con DOP. IV edición, 2018. Acto institucional.

Celebrado en Campo de Caso, el 25 de agosto de 2018. Descripción, fotografías  y vídeo.

Certamen del queso Casin con DOP. IV edición, 2018. Pregón de Manuel García Linares

Pregón oficial leído en el Certamen, celebrado el 25 de agosto de 2018, en el recinto ferial de Campo de Caso. Vídeo del IV Certamen.