jueves, 4 de julio de 2019

Gran Fiesta Anual Gastronómica del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. VI edición, 26-06-2019.

Celebrada el 26 de junio de 2019, en la sidrería el Ferroviario, de Oviedo. Crónica, fotografías y vídeo.

miércoles, 3 de julio de 2019

Círculianos de Honor del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Relación histórica

Relación histórica de los Círculianos de Honor nombrados entronizados desde su fundación hasta el año 2018. Y enlaces a sus crónicas.

Asociación de Queseros Artesanos del Principado de Asturias, Circuliano de Honor 2018, del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

Entronizado en la “VI Gran Fiesta Anual Gastronómica”, celebrada el 26 de junio de 2019, el galardón fue recogido por su presidenta Isaura Souza.

martes, 2 de julio de 2019

Reconocimientos Enogastrónomicos del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Relación histórica.

Relación histórica de los  Reconocimientos Enogastronómicos entregados desde su fundación hasta el año 2018. Y enlaces a sus crónicas.

Reconocimientos Enogastronomicos del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturias. IV edición, 2018

Entregados en su "VI Gran Fiesta Anual Gastronómica", celebrada el 26 de junio de 2019.

lunes, 1 de julio de 2019

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Juramento de entronización.

Se le da lectura en los nombramientos y entronización de los nuevos Círculianos de Número y de Honor, quienes lo deben de jurar.

domingo, 30 de junio de 2019

Gran Fiesta Gastronómica del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. VI edición. Degustación gastronómica.

Celebrada el 26 de junio de 2019, en el restaurante sidrería El Ferroviario, de Oviedo. 

sábado, 29 de junio de 2019

Memoria de actividades del año 2018 del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

Relación de actividades internas y externas realizadas durante el año 2018, de acuerdo con los Estatutos Sociales.

miércoles, 19 de junio de 2019

El envasado y etiquetado de los quesos.

Reflexiones sobre una mayor información en el envasado y etiquetado de los quesos.

Gastroastur nº 67.

Revista editada por Gastroastur Multimedia, S.L. en junio de 2019.

lunes, 17 de junio de 2019

Grupo de Cata Las Alondras. Reunión nº 03-2019, organizador Pachi Colunga.

Celebrada en casa de Pachi Colunga, el 14 de junio de 2019.

Viña Pomal Reserva 2014. DOP Rioja.

Cata Nº: GCA-V-13-2019  Fecha: 14 de junio de 2019. Lugar: Casa Pachi Colunga.

Enate Merlot Merlot 2013. DOP Somontano.

Cata Nº: GCA-V-12-2019  Fecha: 14 de junio de 2019. Lugar: Casa Pachi Colunga.

Quinta de Tarsus Crianza 2015. DOP Ribera del Duero.

Cata Nº: GCA-V-11-2019  Fecha: 14 de junio de 2019. Lugar: Casa Pachi Colunga.

Ruchel Secretos 2017. DOP Valdeorras.

Cata Nº: GCA-V-10-2019  Fecha: 14 de junio de 2019. Lugar: Casa Pachi Colunga.

miércoles, 5 de junio de 2019

Confrarias de Portugal.


Obra de Ana Catarina André y de Marisa Cardosa, ha sido editado por la Federación Portuguesa de Cofradías Gastronómicas, en marzo de 2019.

jueves, 30 de mayo de 2019

Arzak, el mundo entero pintado de cuatro colores. Exposición en Ordizia.


Muestra expuesta en el Centro D´Elikatuz durante el mes de mayo de 2019.

miércoles, 29 de mayo de 2019

Cofradía del Queso Idiazábal. XXX Gran Capítulo, 2019.

Celebrado en Ordizia, el 25 de mayo de 2019. Descripción, fotos y vídeo.

martes, 28 de mayo de 2019

Feria de productos de FECOGA. II edición. Ordizia, 2019.

Celebrada en Ordizia, el 24 de mayo, en la víspera del XXX Gran Capítulo de la Cofradía del Queso Idiazábal.

miércoles, 22 de mayo de 2019

Llámpara Natural de la Cofradía Buena Mesa de la Mar. XXV edición, 2019

Acto y comida celebrados el 17 de mayo de 2019, en el restaurante Real Balneario de Salinas.

Glosa de Bernardo Rodríguez Cánovas a la Armada Española, Llámpara Natural 2019 de la Cofradía Buena Mesa de la Mar.

Leída por su autor el 17 de mayo de 2019, en Salinas, en el acto de imposición del galardón.

Llámpara Natural de la Cofradía Buena Mesa de la Mar. Relación histórica de galardonados.

Relación de personalidades y entidades galardonadas en los 32 años de historia de la Cofradía.

martes, 21 de mayo de 2019

Feria del Queso y el Vino y de la Cerámica de Avilés 2019.

Celebradas los días 17,18 y 19 de mayo, las correspondientes a la  XXXVIII edición  del Queso y el Vino y la XXIX de la Cerámica.

lunes, 20 de mayo de 2019

La Asociación de Cata de quesos Plaganu, elige al queso “Ca Sanchu Atroncau Roxu” como mejor queso 2019.

Premio entregado en el marco de la XXXVIII edición de la Feria del Queso y el Vino, de Avilés, el 18 de mayo de 2019.

Asociación de Cata de quesos Plaganu. Relación histórica de Mejor Queso de Asturias.

Premio que se entrega en el marco de la Feria del Queso y el Vino, que se celebra cada mayo en Avilés.