Angulas y anguilas, el pez más enigmático altamente cotizado.

Vive en los ríos y desova en el mar de los Sargazos, cargado de incógnitas y un halo de leyenda, en vías de extinción en la actualidad.

Especial sobre las Cofradías Queseras Españolas en el Diario Montañes.

 Publicado en la sección “Cantabria a la Mesa”, el día 3 de marzo de 2022.

Paulino Vicente Rodríguez. Escultura monumento en Oviedo, obra de Félix Alonso Arenas.

Ubicada en el parque San Francisco, es obra del artista asturiano Félix Alonso Arenas.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Comida de Exaltación nº 62 al queso Quesos y Besos Olavidia.

Celebrada el 24 de febrero de 2022 en el restaurante De Labra, de Oviedo, en torno al queso Olavidia Quesos & Besos.

Concha Fernández Muñiz canta para el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

Con motivo de la comida de Exaltación nº 62 al queso Quesos y Besos Olavidia en el restaurante De Labra, su establecimiento familiar el 24 de febrero de 2022.

Quesos y Besos Olavidia. Sin DOP. Jaén.

Cata Nº: CGQA-Q-03-2022. Fecha: 24 de febrero de 2022. Lugar: Restaurante De Labra, de Oviedo.

Marqués de Terán Crianza 2020 Magnum. DOP Rioja.

Cata Nº: CGQA-V-03-2022.  Fecha: 24 de febrero de 2022. Lugar: Restaurante De Labra. Oviedo.  

Terra Rubia 3 Uvas 2020. DOP Monterrei.

Cata Nº: CGQA-V-02-2021  Fecha: 24 de febrero de 2022. Lugar: Restaurante De Labra. Oviedo.  

Pote de Antroxu, el astur en las carnestolendas.

Contundente elaboración, con base en los sacramentos del gochu.

Concurso de cortadores de jamón de Asturias. XI edición, 2022

Celebrado en Avilés el 22 de febrero de 2022, en el marco de la feria Salenor.

Concurso de corte de jamón de Asturias. XI edición, 2022. Tapas elaboradas.

Tapas elaboradas, que formaban parte de una de las pruebas del Concurso, celebrado el 22 de febrero de 2022 en la feria Salenor de Avilés. 

Exposición de camelias villa de Luarca. VII edición, 2022.

Celebrada el 19 y 20 de febrero en el colegio Padre Gago, lleva el nombre de Laura Rodríguez, una de sus impulsoras. Descripción, fotografías y vídeo de todos los puestos de los expositores.

Exposición de camelias villa de Luarca. VII edición, 2022. Vídeo resumen

Vídeo resumen de la exposición celebrada los días 19 y 20 de febrero de 2020 en las instalaciones del colegio Padre Gago, de Luarca.

Emmental, el queso suizo de los agujeros obra del demonio de la montaña.

Elaborado en varios países, es uno de los más vendidos a nivel mundial y sobre su origen hay una curiosa leyenda.

Concurso de corte de jamón de Asturias CORJAMÓN. XI edición. Fase de clasificación.

Celebrada en la Escuela de Turismo y Hostelería de Olloniego, el 16 de febrero de 2022.

Casa Peri, la monumental torre militar medieval de Pen, en Amieva.

Datada en el siglo XIV, de arquitectura militar medieval, consta de una torre y dos adosados posteriores.

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Reunión ordinaria nº 66, febrero de 2022.

Celebrada el 10 de febrero de 2022, con degustación gastronómica de los quesos asturianos Curado el Astur y de Cabra, y del vino Honoro Vera de la DOP Calatayud.

Queso Ovin Curado el Astur con sidra de hielo. Principado de Asturias. Sin DOP

 Cata Nº: CGQA-Q-02-2022. Fecha: 10 de febrero de 2022. Lugar: Restaurante la Genuina, de Oviedo. 

Queso Ovin de Cabra. Principado de Asturias. Sin DOP

Cata Nº: CGQA-Q-01-2022. Fecha: 10 de febrero de 2022. Lugar: Restaurante la Genuina, de Oviedo.

Honoro Vera Garnacha 2017. DOP Calatayud.

Cata Nº: CGQA-V-01-2022  Fecha: 10 de febrero de 2022. Lugar: Restaurante La Genuina. Oviedo.

La Camelia, la reina floral invernal.

Su belleza complementa los múltiples propiedades y aplicaciones, entre ellas las gastronómicas, de las que es su base.

Comensal de Honra Álvaro Cunqueiro 2021-22, IX y X edición, de la sidrería Yumay.

Premios entregados en  la sidrería Yumay, de Avilés, coincidiendo con el XII Certamen del pulpo, el 7 de febrero de 2022.

Comensal de Honra Álvaro Cunqueiro. Relación histórica de galardonados.

Relación de galardonados de los premios instaurados por el restaurante sidrería Yumay y la Cofradía Gastrónomos del Yumay desde su creación en el año 2013.

Museo etnográfico Juan Pérez de Villamil, en Puerto de Vega. Aperos agrícolas y de labanza.

Ubicado en Puerto de Vega, en Navia, inaugurado en 2001, es un homenaje permanente a las familias marineras y campesinas. Descripción y fotografías del apartado.

Temia Trapu Roxu. DOP Afuega´l Pitu.

Cata Nº: Q-01-2022. Fecha: 27 de enero de 2022. Lugar: Cagüelu.