Uno de los grandes quesos azules del mundo, mencionado ya en el siglo XVIII, cuenta con DOP desde 1996.
El blog de Luis Javier del Valle Vega, DENDECAGÜELU "Desde casa del abuelo" en bable, nace para compartir con amigos parte de mis aficiones y actividades del día a día. El blog vió la luz el 01-01-2011. Aconsejo la utilización del buscador para contenidos. especifícos o en los distintos apartados de la derecha. Ningñun contenido está patrocinado, ni se admiten invitaciones para buenas criticas. Contacto: dendecaguelu@gmail.com
lunes, 4 de octubre de 2021
domingo, 3 de octubre de 2021
Romero de Guara. Huesca. Queso sin DOP
Cata Nº: Q-17-2021. Fecha: 26 de septiembre de 2021. Lugar: Cagüelu.
sábado, 2 de octubre de 2021
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Comida exaltación nº 59 al queso DOP Gorgonzola, de Italia.
Realizada en el asador restaurante Gaucho Fierro, en Colloto (Siero) el 30 de septiembre de 2021, coordinada por José Luis Rodríguez Corripio.
Gran Reserva Leonardi Igor. DOP Queso Gorgonzola.
Cata Nº: CGQA-Q-8-2021. Fecha: 30 de septiembre de 2021. Lugar: Gaucho Fierro Asador Restaurante, Colloto (Siero).
Montecillo Crianza 2016. DOP Rioja.
Cata Nº: CGQA-V-11-20 Fecha: 30 de septiembre de 2021. Lugar: Gaucho Fierro Asador Restaurante. Colloto. Siero.
Cantarranas 2020. DOP Rueda.
Cata Nº: CGQA-V-10-20 Fecha: 30 de septiembre de 2021. Lugar: Gaucho Fierro Asador Restaurante. Colloto. Siero.
viernes, 1 de octubre de 2021
La Caseria de Sobia. Asturias. Queso sin DOP
Cata Nº: Q-16-2021. Fecha: 20 de septiembre de 2021. Lugar: Cagüelu.
jueves, 30 de septiembre de 2021
Cementerio Protestante de Mieres.
Único en el Principado de Asturias y uno de los siete existentes en España, fue construido en el siglo XIX.
martes, 28 de septiembre de 2021
Franxon. Principado de Asturias.
Cata Nº: Q-15-2021. Fecha: 23 de Septiembre de 2021. Lugar: Cagüelu.
lunes, 27 de septiembre de 2021
domingo, 26 de septiembre de 2021
Grupo de Catas Las Alondras. Reunión nº 05-2020. Organizador Arturo Rodríguez.
Celebrada el 24 de septiembre de 2021 en casa de Arturo Rodríguez, aplazada desde 2020 a causa de la pandemia del Covid19.
José Pariente 2020. DOP Rueda.
Cata Nº: GCA-V-22-2020 Fecha: 24 de septiembre de 2021. Lugar: Casa Arturo Rodríguez.
Mengoba 2018. DOP Bierzo.
Cata Nº: GCA-V-21-2020 Fecha: 24 de septiembre de 2021. Lugar: Casa Arturo Rodríguez.
Les Crestes 2018. DOP Priorat.
Cata Nº: GCA-V-20-2020 Fecha: 24 de septiembre de 2021. Lugar: Casa Arturo Rodríguez.
Sela 2018. DOP Rioja.
Cata Nº: GCA-V-19-2020 Fecha: 24 de septiembre de 2021. Lugar: Casa Arturo Rodríguez.
Antídoto 2018. DOP Ribera del Duero.
Cata Nº: GCA-V-18-2020 Fecha: 24 de septiembre de 2021. Lugar: Casa Arturo Rodríguez.
sábado, 25 de septiembre de 2021
El Caporal. Queso con arándanos. Principado de Asturias.
Cata Nº: Q-14-2021. Fecha: 20 de septiembre de 2021. Lugar: Cagüelu.
viernes, 24 de septiembre de 2021
Puente Vieyu sobre el río Dobra. Principado de Asturias.
Situado a 400 metros de la desembocadura del río, comunica los concejos de Amieva y Cangas de Onís.
jueves, 23 de septiembre de 2021
Iglesia de San Juan de Peñaflor. Grado.
Románica rural, con importantes restauraciones, su historia está ligada a la del Camino de Santiago Primitivo.
miércoles, 22 de septiembre de 2021
Puente de Peñafor, en Grado, testigo mudo de la historia.
Datado en el siglo XII, su fábrica románica ha sufrido importantes remodelaciones a lo largo de los siglos.