Celebrada el 26 de junio de 2025, en el Auditorio Príncipe Felipe de Oviedo.
El 25 de junio de 2013 tuvo lugar en el actual restaurante La Genuina, de Oviedo, y sede social desde entonces, la reunión constitucional del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. En ella se aprobaron sus Estatutos Sociales, cuyo artículo 3, apartado h), indica que uno de los fines del mismo será la realización de una Gran Fiesta Anual Gastronómica.
De la que el 26 de
junio de 2025 se celebró la décima edición en el Auditorio Príncipe Felipe de
Oviedo, con la presencia de diferentes autoridades civiles y militares, entre
los que se encontraban el alcalde de Oviedo –Alfredo Canteli-, la directora
general de Desarrollo Rural e Industrias Agrarias del Gobierno del Principado
de Asturias, Begoña López y Juan Cofiño, presidente de la Junta General del
Principado, que intervinieron en su acto oficial. En el que ejerció de maestro
de ceremonias Luis Javier Del Valle y presidio Francisco Javier Escobio,
secretario y presidente círculiano respectivamente.
Los Estatutos en
su artículo 5 hacen referencia al tipo de miembros del colectivo. Especificando
su apartado a) el de CIRCULIANOS DE NÚMERO, que lo serán los fundadores
y aquellos otros que resulten admitidos hasta un total de cuarenta, siendo la
potestad de aumentar o disminuir este número, de la Asamblea General
Extraordinaria a propuesta de la Junta Directiva.
Nombramientos y
entronizaciones que se hacen en el desarrollo de la Gran Fiesta, en el que se
le imponen los distintivos círculianos: Beca con el medallón con el logo, capa
y Montera y entrega del diploma de acreditación por los cuatro padrinos y
avalistas necesarios.
Los dos nuevos
Círculianos de Número entronizados en la misma, han sido: Joaquín Diego García
y Francisco Cordero Piñeiro. No pudiendo serlo por compromisos laborales un
tercero, Juan Miguel Monreal Martínez.
Joaquín, conocido
más por Quinito, es un piloñés de nacimiento y residencia, felizmente jubilado
después de una intensa vida laboral en diferentes sectores, principalmente en
el hostelero. Ahora con tiempo libre, lo que no quita para que siga involucrado
empresarialmente en diferentes facetas, su vida está dedicada a la familia, al
ciclismo y desde hace diez meses siempre encuentra hueco para ser uno de los
círculianos más activos.
Al que sus
padrinos le impusieron los atributos. Cuno Palacios la capa, Basilio Orejas la
beca con el medallón, José Luis Suárez la montera y Fidel Fernández le entrego
el diploma, ante la ausencia de Miguel Pérez.
Por su parte
Francisco, forma junto con el otro círculiano que no pudo ser entronizado –Juanmi
Monreal-, los refuerzos nacionales y ambos con la peculiar connotación de ser
sevillanos, de Lebrija. Paco conoce al colectivo desde hace una década, no en
vano su suegro y uno de sus cuñados son círculianos y ha compartido muchos
momentos con los que desde ahora serán sus compañeros. Aunque residente en
Lebrija, a este ingeniero mecánico y en organización industrial, su apego y
amor por Asturias, por sus montañas y quesos, en la que pasa no menos de tres
meses al año, le impulso a solicitar formar parte del Círculo.
Javier Escobio,
Antonio Escobio, Cuno Palacios y Luis Javier Del Valle, fueron los que le
impusieron la capa, la beca con medallón, la montera y le entregaron el diploma
respectivamente.
Asimismo los
Estatutos Sociales en su artículo 5, apartado c), indica que uno de los tres
tipos de miembros posibles, es el GRAN MAESTRO QUESERO, que lo adquieren
automáticamente aquellos círculianos de número que cumplan los 75 años.
Requisito que
cumple Aquilino Suárez Fernández, al que le impuso el Cataquesos distintivo que
lo avala José Doncel Corte, el Gran Maestro Quesero de mayor edad.
Circulianos que posteriormente
junto a los que fueron nombrados Círculianos de Mérito: las Denominaciones de
Origen Queso Afuega´l Pitu, Cabrales, Caso, Gamoneu y de la del Vino de Cangas
y Pepe Sariego como director del Museo de la Lechería de La Foz de Morcín, realizaron
el Juramento que les fue tomado por el presidente Javier Escobio, adquiriendo
su nueva condición de forma oficial.
Círculo
Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Información sobre
las Grandes Fiestas Gastronómicas.
Grandes Fiestas
Gastronómicas Anuales.
I Gran Fiesta, año
2013.
II Gran Fiesta,
año 2014.
III Gran Fiesta, año
2015.
IV Gran Fiesta,
año 2016.
V Gran Fiesta, año
2017.
VI Gran Fiesta,
año 2018.
VII-VIII Gran
Fiesta, año 2019 / 2020-21-22
IX Gran Fiesta,
año 2023.
Juramento de
entronización de nuevos Círculianos.
Información
de la X Gran Fiesta, año 2024.
X Gran Fiesta, año
2024.
Denominación de
Origen Protegida Queso Afuega´ Pitu. Círculiano de Mérito.
Denominación de
Origen Protegida Queso Cabrales. Círculiano de Mérito.
Denominación de
Origen Protegida Queso Casín. Círculiano de Mérito.
Denominación de
Origen Protegida Queso Gamoneu. Círculiano de Mérito.
Denominación de
Origen Protegida Vino Cangas. Círculiano de Mérito.
Degustación
gastronómica.
Entronización de
nuevos Círculianos de Número y Grandes Maestros Queseros.
Museo de la
Lechería de La Foz de Morcín. Círculiano de Honor.
Reconocimientos
Enogastronómicos. VIII edición.
“Con el espíritu sucede lo mismo que con el estómago; sólo puede
confiársele aquello que puede digerir. Winston Leonard Spencer-Churchill
(1874-1965) político, militar y escritor inglés.
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