Realizado por José Luis Iglesias Luelmo, luce en su localidad natal desde el 9 de abril de 1994.
El blog de Luis Javier del Valle Vega, DENDECAGÜELU "Desde casa del abuelo" en bable, nace para compartir con amigos parte de mis aficiones y actividades del día a día. El blog vió la luz el 01-01-2011. Aconsejo la utilización del buscador para contenidos. especifícos o en los distintos apartados de la derecha. Ningñun contenido está patrocinado, ni se admiten invitaciones para buenas criticas. Contacto: dendecaguelu@gmail.com
miércoles, 13 de abril de 2022
lunes, 11 de abril de 2022
Fusión sidras de hielo con quesos asturianos en la Folixa na Primavera en Mieres. I edición, 2022.
Organizado por los Llagareros Artesanos del Caudal y el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, se celebró el 9 de abril de 2022.
sábado, 9 de abril de 2022
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, reunión ordinaria nº 68, abril 2022.
Celebrada el 7 de abril de 2022, coincidiendo con la Asamblea General del año 2021, con degustación gastronómica del queso “Vega de Ario Tres leches edición Groumet” y del vino Alejairen Crianza 2016.
Alejairén Crianza 2016. DOP La Mancha
Cata Nº: CGQA-V-12-2022. Fecha: 7 de abril de 2022. Lugar: Restaurante La Genuina, de Oviedo.
jueves, 7 de abril de 2022
Luis Riera Posada, escultura en Oviedo, obra de Manuel García Linares.
martes, 5 de abril de 2022
Xenestoso, el queso fusión astur-extremeño.
Hermana al Principado de Asturias y Extremadura, heredando su peculiar forma de los moldes de pleita de esparto llevados por los pastores extremos en su trashumancia.
domingo, 3 de abril de 2022
Gerónimo Lozano, el sentido adiós al discreto sabio maestro.
Obituario a Gerónimo Lozano Apolo, fallecido el 27 de marzo de 2022.
viernes, 1 de abril de 2022
Xornaes de les Fabes, en Villaviciosa, XXVIII edición, 2022.
Organizadas por el Ayuntamiento de Villaviciosa, se celebraron del 22 al 27 de marzo.
jueves, 31 de marzo de 2022
Concurso regional de fabes y fabada para no profesionales. XV edición, Villaviciosa, 2022. Ganadores
Celebrado el 27 de marzo de 2022, con motivo de las “XXVIII Xornaes de les fabes”.
miércoles, 30 de marzo de 2022
Concurso regional de fabes y fabada para no profesionales. XV edición, Villaviciosa, 2022. Participantes en “Fabes con ….”
Celebrado el 27 de marzo de 2022, con motivo de las “XXVIII Xornaes de les fabes en Villaviciosa”. Relación de elaboraciones participantes.
martes, 29 de marzo de 2022
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Comida de Exaltación nº 63, al queso Savel.
Celebrada el 24 de marzo de 2022 en el restaurante Bodegón de Teatinos, de Oviedo, en torno al queso Savel de la quesería Airas Moniz, S.L. de Galicia.
Conde de Valdemar Crianza 2017 edición limitada menú Desarme. DOP Rioja.
Cata Nº: CGQA-V-11-2022 Fecha: 24 de marzo de 2022. Lugar: Restaurante el Bodegón de Teatinos, de Oviedo.
Conde de Valdemar Blanco 2019. DOP Rioja.
Cata Nº: CGQA-V-10-2022 Fecha: 24 de marzo de 2022. Lugar: Restaurante el Bodegón de Teatinos, de Oviedo.
lunes, 28 de marzo de 2022
Panchón, lo sublime de lo humilde.
Reliquia gastronómica del concejo de Aller, en el Principado de Asturias, es un símil de las gachas en dulce.
sábado, 26 de marzo de 2022
Montefurado, historia viva de un pueblo semiabandonado.
Perteneciente a la parroquia de Lago, en Allande, situado en la carretera AS-14, es el primero del “Palo p´allá”.
jueves, 24 de marzo de 2022
martes, 22 de marzo de 2022
Sidra de hielo, el alma de la manzana.
Creada en Canadá, en el Principado de Asturias es el único lugar de España dónde es elaborado este sorprendente elixir por siete llagareros.
domingo, 20 de marzo de 2022
Axuntabense de la Sidra en Nava. VII edición, 2022.
Celebrado en Nava el 19 de marzo de 2022, organizado por la Buena Cofradía de los Siceratores de Asturias.
jueves, 17 de marzo de 2022
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Reunión ordinaria nº 67, marzo 2022.
Celebrada el 10 de marzo de 2022, con degustación gastronómica de los quesos y sidras de hielo seleccionadas para el evento de la Folixa en Primavera.
martes, 15 de marzo de 2022
Central hidroeléctica de Tanes y su vídeo. Sobrescobio.
Situada a 300 metros de Rioseco, en Sobrescobio. Descripción y vídeo.
domingo, 13 de marzo de 2022
ExpoPeregrina 2022 en Oviedo. Exposición itinerante.
Exposición de arte colectiva e itinerante realizada por la Asociación Cultural GAPAsuturias, en la plaza Trascorrales del 18 de febrero al 6 de marzo de 2022.
viernes, 11 de marzo de 2022
Cebolles rellenes, el protagonismo de lo secundario.
Referencia gastronómica de la asturiana cuenca del Nalón.
miércoles, 9 de marzo de 2022
Cova de Xuan Rata, historia y leyenda se dan la mano en Montefurado.
Situada entre la braña Vallinadosa y Montefurado, en Allande.
lunes, 7 de marzo de 2022
Gastrónomos del Yumay. Nombramiento de Gastrónomos Predilectos 2022. IX edición.
Nombramientos realizados el 3 de marzo de 2022 coincidiendo con la inauguración de las Jornadas del Oriciu, en su novena edición, realizadas por la sidrería Yumay.
Gastrónomos Predilectos del Yumay. Relación histórica de nombramientos.
Relación de nombramientos de la Cofradía Gastrónomos del Yumay, desde su creación en el año 2013.