viernes, 22 de febrero de 2019

Corjamón 2019. Tapas elaboradas en el Concurso.

Tapas elaboradas en la feria Salenor 2019, que formaban parte de una de las pruebas del Concurso. 

viernes, 15 de febrero de 2019

Armando Ojanguren, adios a un Paisano y Señor.

Amigo y compañero fallecido el 12 de febrero de 2019.

jueves, 14 de febrero de 2019

Concurso de corte de jamón de Asturias CORJAMÓN. X edición. Campeonato de Asturias y fase de clasificación.

Celebrada en la Escuela de Turismo y Hostelería de Olloniego, el 13 de febrero de 2019.

martes, 12 de febrero de 2019

Comensal de Honra Álvaro Cunqueiro, IX edición, 2019.

Premios entregados el 11 de febrero de 2019, coincidiendo con el  noveno Certamen del pulpo a feira, organizado por el restaurante.

martes, 5 de febrero de 2019

Grupo de Catas Las Alondras. Reunión ordinaria 06-2018. Organizador Iñaqui Canga


Celebrada el 25 de enero de 2019 en casa Iñaqui Blanco.

Pedro Ximenez San Emilio. DOP Jerez

Cata Nº: GCA-V-26-2018.  Fecha: 25 de enero de 2018. Lugar: Casa Iñaqui Blanco.

Honoris de Valdubón 2009. DOP Ribera del Duero.

Cata Nº: GCA-V-25-2018.  Fecha: 25 de enero de 2018. Lugar: Casa Iñaqui Blanco.  

Monastir S.V. Benedictine 2009. DOP Navarra.

Cata Nº: GCA-V-24-2018.  Fecha: 25 de enero de 2018. Lugar: Casa Iñaqui Blanco.  

Fariña 75 Aniversario 2014. DOP Toro

Cata Nº: GCA-V-23-2018.  Fecha: 25 de enero de 2018. Lugar: Casa Iñaqui Blanco.  

Taberner 2014. Vino de la Tierra de Cádiz.

Cata Nº: GCA-V-22-2018.  Fecha: 25 de enero de 2018. Lugar: Casa Iñaqui Blanco.  

Lalume 2016. DOP Ribeiro.

Cata Nº: GCA-V-21-2018.  Fecha: 25 de enero de 2018. Lugar: Casa Iñaqui Blanco.  

viernes, 1 de febrero de 2019

Castelo Mendo, la aldea portuguesa dónde pervive la historia y la leyenda.

La pequeña localidad forma parte del selecto grupo de “Red de Aldeas históricas de Portugal”. Descripción, fotografías y vídeo.

La leyenda de los amantes Mendo y Menda, en Castelo Mendo, Portugal.

La historia de la leyenda, inmortalizada en piedra, se recrea cada mes de septiembre.

martes, 29 de enero de 2019

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Exaltación nº 44, al queso de Vidiago, en la sidrería la Manzana

Realizada el 24 de enero de 2019, en la sidrería la Manzana, de Oviedo.

Torta de queso Vidiago en aceite de oliva virgen extra. Principado de Asturias

Cata Nº: CGQA-Q-03-2019. Fecha: 24 de enero de 2019. Lugar: Sidrería la Manzana. 

Vidiago queso madurado de vaca. Principado de Asturias.

Cata Nº: CGQA-Q-02-2019. Fecha: 24 de enero de 2019. Lugar: Sidrería la Manzana. 

Hacienda Zorita Crianza 2016. DOP Arribes del Duero

Cata Nº: CGQA-V-03-2019  Fecha: 24 de enero de 2019. Lugar: Sidrería La Manzana. Oviedo.  

Federico Paternina Verdejo 2017. DOP Rueda

Cata Nº: CGQA-V-02-2019  Fecha: 24 de enero de 2019. Lugar: Sidrería La Manzana. Oviedo.  

domingo, 27 de enero de 2019

Pico Carria, en Ponga, en travesía desde el puente Pombayón al de Vidosa.

Travesía con ascensión al Carria desde el puente Pombayón al de Vidosa, en el concejo de Ponga. Descripción, fotos y vídeo de la ruta.

Puente Vidosa. Ponga.

Caserío perteneciente a la parroquia de San Ignacio, en pleno desfiladero de los Beyos, desde el que parte la carretera a Viego y San Juan de Beleño.