Concurso de quesos de pastor, de Ordizia. XLV edición, 2018. Fase previa.

Celebrado el 5 de septiembre de 2018. Descripción, fotos y vídeo.

Concurso de quesos de pastor, de Ordizia. Relación histórica de ganadores y subasta.

Relación y evolución de la subasta histórica, incompleta, subida a esta web por gentileza de la Cofradía del Queso Idiazabal, de Ordizia.

Concurso gastronómico de productos autóctonos de Ordizia. Concurso intergeneracional. III edición, 2018

Celebrado el 4 de septiembre de 2018, formando parte del programa de las Fiestas Vascas de la localidad. Descripción y fotos de los platos.

Concurso gastronómico de productos autóctonos, de Ordizia. Relación histórica de ganadores

Relación histórica de ganadoras en el Concurso desde 1991 a 2018.

Cata Concurso del mejor Odolki del Goierri, en Ordizia. XXIV edición, 2018

Celebrada en Ordizia, Guipúzcoa, el 5 de septiembre de 2018, organizada por la sociedad Larrun Arri. Descripción, fotos y vídeo.

Cata-concurso del mejor Odolki del Goierri. Relación histórica de ganadores

Relación histórica de los 24 ganadores a fecha de septiembre de 2018, del concurso organizado por la sociedad Larrun Arri, en Ordizia (Guipúzcoa).

Certamen del queso Cabrales. XLVIII edición, 2018.

Celebrado en Arenas de Cabrales, el 26 de agosto de 2018. Descripción, fotografías y  vídeo.

Certamen del queso Cabrales. XLVIII edición, 2018. Subasta del queso ganador.

Celebrada en Arenas de Cabrales, el 26 de agosto de 2018, como colofón del acto institucional.

Certamen del queso Cabrales. XLVIII edición, 2018. Acto institucional.

Celebrado en Arenas de Cabrales, el 26 de agosto de 2018. Descripción, fotografías  y vídeo.

Concurso del queso Cabrales. XLVIII edición, 2018.

Celebrado en Arenas de Cabrales, el 26 de agosto de 2018. Descripción y vídeo general del Certamen.

Certamen del queso Cabrales. LXVIII edición, 2018. Queserías participantes.

Celebrado el 26 de agosto de 2018, en Arenas de Cabrales.

GREIM de Cangas de Onís, Medalla de Oro del concejo de Cabrales. Semblanza por Bernabé Aguirre.

Entregada durante el acto oficial del XLVIII Certamen del Queso de Cabrales, celebrado el 26 de agosto de 2018. Semblanza leída por Bernabé Aguirre.

Queso Cabrales. Queserías acogidas a la DOP Queso Cabrales a 26-08-2018

Relación, ubicación, leche utilizada, formatos comercializados, cuevas de maduración y contacto de las 27 queserías acogidas a la DOP queso Cabrales, a 26 de agosto de 2018.

Concurso del queso Cabrales. Relación histórica de queseros ganadores y en la subasta.

Relación de queseros y pujadores ganadores de la subasta histórica, incompleta.

Certamen del queso Casin con DOP. IV edición, 2018.

Celebrado en Campo de Caso, el 25 de agosto de 2018. Descripción, fotografías  y vídeo.

Certamen del queso Casin con DOP. IV edición, 2018. Acto institucional.

Celebrado en Campo de Caso, el 25 de agosto de 2018. Descripción, fotografías  y vídeo.

Certamen del queso Casin con DOP. IV edición, 2018. Pregón de Manuel García Linares

Pregón oficial leído en el Certamen, celebrado el 25 de agosto de 2018, en el recinto ferial de Campo de Caso. Vídeo del IV Certamen.

Concurso de queso Casin con DOP. IV edición, 2018.

Organizado y coordinado por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, celebrado en Campo de Caso, el 25 de agosto de 2018, con motivo del IV Certamen del queso Casín. Descripción y fotografías. Vídeo del IV Certamen.

Concurso de queso Casin con DOP. IV edición, 2018. Reglamento.

Reglamento y bases que rigen la cuarta edición del Concurso, celebrado en Campo de Caso, con motivo del III Certamen del queso Casín con DOP, el 25 de agosto de 2018.

Concurso de Cocina Casina con queso Casin DOP. II edición, 2018. Ganadores

Celebrado dentro de los actos del IV Certamen del queso Casín con DOP, en Campo de Caso, el 25 de agosto de 2018. Descripción y vídeo del Certamen.