Emitida el 16 de julio de 2024.
El Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos ha celebrado su novena edición de la Gran Fiesta Anual Gastronómica, correspondientes al año 2023, el 27 de junio de 2024 en el Club de Golf de la Barganiza.
En cuyo acto oficial tuvo lugar la entronización de tres nuevos Círculianos de Número y tres de Honor y la entrega de los Reconocimientos Enogastronómicos en sus categorías de Bebidas, Comidas, Elaboraciones Culinarias y Restaurantes, complementadas con las intervenciones oficiales de Javier Escobio –presidente círculiano- Aurora Cienfuegos –concejal de Cultura del Ayuntamiento de Siero- y Begoña López –directora de medio rural y recursos agroalimentarios del gobierno del Principado de Asturias-.
Crónica general. IX Gran Fiesta.
La última de las tres fue emitida el martes, 16 de julio, que fueron realizadas a:
** Marta Iglesias, encargada de la pulpería Terra Meiga, por su Reconocimiento Enogastronómico en la categoría de Elaboraciones Culinarias, con la elaboración: “Pulpo a Feira gratinado con queso San Simón da Costa DOP”.
** Milagros Martínez, en representación de la familia Martínez Álvarez, Círculiano de Honor, elaboradora del queso de Bota en Bermiego, concejo de Quirós.
** Cristina Fernández, en representación de la familia Fernández Bustamante, Círculiano de Honor, elaboradora del queso de Tarreña en Tíos, concejo de Lena.
** Pedro Couceiro, Gran Maestre de la Confraria Queijo Serra da Estrela, de Oliveira do Hospital, padrinos internacionales del Círculo, y
** Matías, cofrade de la Confraria y elaborador del queijo Serra da Estrela DOP.
El enlace a la emisión del programa es:
Fiesta del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos 16/07/2024 | Onda Cero Radio
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Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Onda Cero Infiesto, Colaboraciones del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, Entrevistas realizadas.
Nº 1. El Círculo estará presente en el I Encuentro turístico de Onda Cero en Infiesto. 28-02-24.
Nº 3. Los quesos asturianos en Más de Uno. 12-03-24.
Nº 4. Intensa semana de actividad del Círculo, de Nava a Portugal. 21-03-24
Nº 5. Novedades del Círculo que está semana ha viajado a Portugal, 27-03-24
Nº 6. La actualidad del mundo quesero, 12-04-24
Nº 7. La actualidad del mundo quesero y gastronómico asturiano.
Nº 8. Toda la actividad del Círculo durante la semana.
Nº 9. Intensa agenda semanal gastronómica en el Círculo. 02-05-24
Nº 10. El Círculo sigue manteniendo una agenda muy intensa. 09-05-24.
Nº 11. La gastronomía y los quesos en Onda Cero, 16-05-24.
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Nº 13. La actualidad del Círculo, 30-05-24
Nº 14. La actualidad del Círculo, 05-06-24
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Nº 17. Entrevistas 1/3 en la IX Gran Fiesta Anual 2023. 02-07-24.
Nº 18. Entrevistas 2/3 en la IX Gran Fiesta Anual 2023. 03-07-24.
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Nº 20. La actualidad del Círculo, 10-07-24
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