miércoles, 25 de diciembre de 2019

Festival de Cervezas de Navidad en Colunga. IV edición, 2019. Quesos ofertados.

Celebrado del 20 al 21 de diciembre de 2019, organizado con fines benéficos y la colaboración del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

Festival de Cervezas de Navidad en Colunga, IV edición, 2019. Pregón de Franki Delgado.

Leído el 20 de diciembre de 2019, en Colunga, en la inauguración del Festival. Publicado en esta web por gentileza de su autor.

martes, 24 de diciembre de 2019

Madelva Madurado. Principado de Asturias. Queso sin DOP

Cata Nº: Q-28-2019. Fecha:  20 de diciembre de 2019. Lugar: IV Festival de cervezas navideñas en Colunga. 

Brugge Rodenbach. Bélgica. Queso sin DOP

Cata Nº: Q-27-2019. Fecha: 20 de diciembre de 2019. Lugar: IV Festival de cervezas navideñas en Colunga. 

Cahill´s Farm Cheddar Irish Porter. Irlanda. Queso sin DOP

Cata Nº: Q-26-2019. Fecha: 20 de diciembre de 2019. Lugar: IV Festival de cervezas navideñas en Colunga. 

Clawson Wensleydale Apricot. Inglaterra. Queso sin DOP.

Cata Nº: Q-25-2019. Fecha: 20 de diciembre de 2019. Lugar: IV Festival de cervezas navideñas en Colunga. 

domingo, 22 de diciembre de 2019

El Grupo de Montaña Vetusta, de Oviedo, coloca su Belén de Cumbres 2019 en Caso.

Colocado el 15 de diciembre de 2019, durante la excursión circular con salida y llegada en la plaza del Ayuntamiento de Campo Caso.

viernes, 20 de diciembre de 2019

ACAS coloca su Belén de Cumbres. VI edición, 2019

Colocado el 14 de diciembre de 2019 en la majada de Espineres, en la sierra del Sueve.

miércoles, 18 de diciembre de 2019

World Cheese Awands 2020. Oportunidad para aprovechar.

Artículo de opinión sobre el campeonato que se celebrará en Oviedo en noviembre 2020.

Gastroastur nº 68.

Revista editada por Gastroastur Multimedia, S.L. en diciembre de 2019, con la que colaboro con un artículo en la sección de Quesos.

lunes, 16 de diciembre de 2019

El proceso de salazón de las sardinas.

Proceso productivo seguido en O Grove, en Pontevedra, mediante el método Berkley.

jueves, 12 de diciembre de 2019

El cultivo de mejillones en bateas en las rías gallegas.

La de Arosa, es la referencia al contar con 2338 bateas de un total de 3386 existentes en toda Galicia.

viernes, 6 de diciembre de 2019

Cofradía del Centolo Larpeiro de O Grove. XXVII Gran Capítulo, 2019

Celebrado en O Grove el 30 de noviembre de 2019. Descripción y fotos.

miércoles, 4 de diciembre de 2019

Los Jardines de la Fonte Baxa. Vídeo de sus panorámicas.

Ubicados en el Chano, en el concejo de Valdés, en el occidente del Principado de Asturias.

martes, 3 de diciembre de 2019

Los Jardines de la Fonte Baxa. Vídeo de sus obras de arte.

Ubicados en el Chano, en el concejo de Valdés, en el occidente del Principado de Asturias.

lunes, 2 de diciembre de 2019

Los Jardínes de la Fonte Baxa. Vídeo de sus plantas y árboles.

Ubicados en el Chano, en el concejo de Valdés, en el occidente del Principado de Asturias.

jueves, 28 de noviembre de 2019

La Guardia Civil, 175 años a tú lado. Exposición conmemorativa itinerante.

La exposición estuvo en la plaza de Trascorrales de Oviedo del 24 al 30 de octubre de 2019.

martes, 26 de noviembre de 2019

Campeonato de pinchos de Gijón. XII edición, 2019. Entrega de premios.

Realizada en el Club de Golf de la Llorea, de Gijón,  el 25 de noviembre.

Campeonato de pinchos de Gijón. Relación histórica de ganadores.

Relación histórica desde la primera edición, año 2008, de los establecimientos que han quedado en los tres primeros puestos.

Campeonato de pinchos de Gijón. XII edición, 2019. Pinchos finalistas

Relación de establecimientos y fotografías de los doce pinchos finalistas del Campeonato.