dendecaguelu: Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu. XLII edición, 2024. Subasta quesos ganadores.

Celebrado en la Foz de Morcín el 21 de enero de 2024.

La subasta de los cuatro lotes con los tres primeros clasificados en cada una de las variedades –Atroncaos blancos y rojos, y Trapu blancos y rojos- realizada por Pepe Sariego, pone tradicionalmente el colofón a cada edición del Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu, organizado por la Hermandad de la Probe en La Foz de Morcín.

Habiéndose celebrado el 21 de enero de 2024 su cuadragésima segunda edición, que tuvo como preámbulo el día previo la reunión del jurado de su Concurso, en el que han participado seis de las siete queserías acogidas en la actualidad a la DOP Quesu Afuega´l Pitu, que son las únicas que pueden participar y exponer y vender en el Certamen.

Crónica de la XLII edición.

Concurso del Certamen. Reunión del Jurado.

Los quesos clasificados en los tres primeros puestos de cada variedad se expusieron al inicio de la carpa dónde se desarrollaron los actos, y los resultados fueron dados a conocer durante el acto oficial del Certamen, a través del secretario del Jurado y maestro de ceremonias del acto, Fernando Delgado.

Recibiendo los tres primeros clasificados en cada uno de los apartados, los premios consistentes en un diploma acreditativo para los segundos y tercer clasificados. Y diploma y trofeos donados por el Ayuntamiento de Morcín, Caja Rural, Consejo Regulador del quesu Afuega´l Pitu y Lisfersa, a los ganadores, que fueron entregados por las autoridades y resto de presentes en la tribuna.

Siendo los tres primeros clasificados en cada apartado:

ATRONCAU BLANCO.

1º Premio: Quesería La Aruera, con 122,50 puntos sobre 160 máximos.

2º Premio: Quesería El Rebollín, con 117 puntos.

3º Premio:.Quesería La Borbolla, con 116.50 puntos.

ATRONCAU ROXU.

1º Premio: Quesería La Borbolla, con 127 puntos sobre 160 máximos.

2º Premio: Quesería El Rebollín, con 119,50 puntos.

3º Premio:.Quesería El Viso, con 110,50 puntos.

TRAPU BLANCO.

1º Premio: Quesería Temia, con 128,50 puntos sobre 160 máximos.

2º Premio: Quesería La Borbolla, con 114 puntos.

3º Premio: Quesería El Viso, con 111,50 puntos.

TRAPU ROXU.

1º Premio: Quesería Ca Sanchu, con 118 puntos sobre 160 máximos.

2º Premio: Quesería La Borbolla, con 117 puntos.

3º Premio: Quesería EL Viso, con 103 puntos.

Al finalizar su acto oficial, se procedió a la habitual subasta pública de los tres lotes de los cuatro quesos premiados que habían quedado terceros, segundos y primeros en cada variedad, dirigida por Pepe Sariego.

Por los que pujaron el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos y el grupo de empresas Tierra Astur, a través de su presidente Javier Escobio y su propietario César Junco. Siendo los terceros y segundos premios para el Círculo por importes de //60// € y //75// € y por //150// € los primeros para Tierra Astur.

Siendo la quinta edición consecutiva que el Círculo participa en la subasta como muestra de colaboración con la organización, llevándose alguno de los lotes y la segunda consecutiva que lo hace adquiriendo los terceros y segundos clasificados.