Cata Nº: GCA-V-26-2020 Fecha: 5 de noviembre de 2021. Lugar: Casa Iñaqui Blanco.
El blog de Luis Javier del Valle Vega, DENDECAGÜELU "Desde casa del abuelo" en bable, nace para compartir con amigos parte de mis aficiones y actividades del día a día. El blog vió la luz el 01-01-2011. Aconsejo la utilización del buscador para contenidos. especifícos o en los distintos apartados de la derecha. Ningñun contenido está patrocinado, ni se admiten invitaciones para buenas criticas. Contacto: dendecaguelu@gmail.com
martes, 9 de noviembre de 2021
San Cucufate 2016. DOP Ribera del Duero.
Cata Nº: GCA-V-25-2020 Fecha: 5 de noviembre de 2021. Lugar: Casa Iñaqui Blanco.
Séptima Gran Reserva 2016. Argentina. Sin DOP
Cata Nº: GCA-V-24-2021 Fecha: 5 de noviembre de 2021. Lugar: Casa Iñaqui Blanco.
Tuto Barbadillo 2017. Espumoso sin DOP. Cádiz.
Cata Nº: GCA-V-23-2020 Fecha: 5 de noviembre de 2021. Lugar: Casa Iñaqui Blanco.
miércoles, 3 de noviembre de 2021
Certamen del quesu Gamoneu, en Benia de Onis, XLI edición, 2021
Celebrado en Benia de Onís el 31 de octubre de 2021.
Certamen del quesu Gamoneu en Benia de Onis. XLI edición. Queserías participantes.
Celebrado el 31 de octubre de 2021 en Benia de Onis.
El puente romano de Cangas de Onís, replicado en queso.
Obra del quesero José Manuel Blanco Cortés, una de sus piezas fue degustada con fines solidarios en el XLI Certamen del quesu Gamoneu el 31 de octubre de 2021.
Certamen del quesu Gamoneu, en Benia de Onis. Relación histórica de ganadores y subasta a fecha 2021.
Relación de queseros vencedores de los cuarenta y uno Certámenes, celebrados hasta el año 2021 y de los ganadores de la subasta desde su creación en 2014.
lunes, 1 de noviembre de 2021
Gamoneu, el queso del macizo occidental de los Picos de Europa.
Diferenciado en las variedades del Puerto y del Valle, está avalado por la marca europea DOP desde el año 2008.
sábado, 30 de octubre de 2021
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Comida de Exaltación nº 60 al queso Ca Sanova, de Menorca.
Realizada en el hotel restaurante De Torres, en Felechosa (Aller), bajo la coordinación de Aquilino Suárez, el 28 de octubre de 2021.
Cala Blau Sa Canova. Queso de Menorca, sin DOP
Cata Nº: CGQA-Q-11-2021. Fecha: 27 de octubre de 2021. Lugar: Hotel restaurante De Torres. Felechosa (Aller).
Cala Blanc Sa Canova. Queso de Menorca, sin DOP
Cata Nº: CGQA-Q-10-2021. Fecha: 27 de octubre de 2021. Lugar: Hotel restaurante De Torres. Felechosa (Aller).
Ramos Ducher 9 meses barrica 2017. DOP Ribera del Duero.
Cata Nº: CGQA-V-14-2021. Fecha: 27 de octubre de 2021. Lugar: Hotel restaurante De Torres. Felechosa. Aller.
Enate Rosado Cabernet Sauvignon 2020. DOP Somontano.
Cata Nº: CGQA-V-13-2021 Fecha: 27 de octubre de 2021. Lugar: Hotel restaurante De Torres. Felechosa. Aller.
miércoles, 27 de octubre de 2021
Mirador Pedro Udaondo. Asiego. Cabrales.
Situado a las afueras del pueblo, estratégicamente ubicado entre el macizo central de los Picos de Europa y la sierra del Cuera.
martes, 26 de octubre de 2021
Mujer sentada. Escultura en Oviedo.
Obra de Manuel Martínez Hugué, luce en la calle San Francisco desde 1996.
lunes, 25 de octubre de 2021
Chosco, el manjar porcino del suroccidente asturiano.
Lengua y cabecera de lomo son los dos componentes de un producto protegido por Europa desde 2007 con la marca “IGP Chosco de Tineo”.
domingo, 24 de octubre de 2021
Cofradía del Colesterol. Premios Colesterol Bueno HDL. Relación histórica galardonados
viernes, 22 de octubre de 2021
La Panerona de Pen, en Amieva.
En realidad no es una panera, sino la unión de tres hórreos o dos paneras -según las tesis existentes-, soportados por catorce pegollos.
jueves, 21 de octubre de 2021
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Reunión ordinaria nº 64, octubre de 2021.
Celebrada el 14 de octubre de 2021, con degustación gastronómica del queso Kraftkar noruego y del vino Pale Cream Alvear, de la DOP Montilla-Moriles.