Cata Nº: GCA-V-24-2021 Fecha: 5 de noviembre de 2021. Lugar: Casa Iñaqui Blanco.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: No tiene.
BODEGA: Codorniu Argentina, S.A.
REGISTRO EMBOTELLADOR: B72484 y B89221
LOCALIDAD: Mendoza. Argentina.
MARCA: Séptima Gran Reserva.
AÑADA: 2016.
TIPO DE VINO: Tinto Gran Reserva. 18 meses barrica
ALCOHOL: 14 %
VARIETALES: Malbet, Cabernet Sauvignon y Tannat.
BOTELLA: No estilizada, con boquete abierto, de 0.75 cl, de cristal negro de intensidad media.
CORCHO: Natural, parafinado, con leves muescas, grabado con nombre bodega -2 veces, web y referencia: CdA0218.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta larga y estrecha, de color negro de fondo. Contiene en el centro una cenefa de color crema con el nombre comercial y el tipo de vino, por encima de ella lo que puede ser el logo de la bodega, y por debajo la añada, nombre bodega y ubicación.
Contraetiqueta rectangular, muy larga y estrecha, de color crema con ribete marrón fino exterior. Contiene nombre comercial, mapa de Argentina con indicación de su zona de producción; en inglés varietales, características del viñedo, vinificación y ficha de cata;
Gollete de color negro, ribete dorado, grabado con inicial de bodega en cuerpo.
ANÁLISIS ORGANÓLEPTICO.
FASE VISUAL
Color granate cardenalicio, con ribete levemente teja, de dos capas cortas.
Limpio, brillante y sin anomalías.
Lagrimeo de caída lenta, en pie de elefante, sin tintar copa.
FASE OLFATIVA
En copa parada expresa una importante carga primaria de fruta roja madura y marcados herbáceos.
En copa movida vuelve a manifestar los mismos parámetros, junto con un fondo de bodega no muy limpia.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca tira a licuado, estructurado, pero con poco cuerpo y muy justa acidez. En su paso vuelve a ser licuado, dejando el rastro de una fruta madura y unos herbáceos y vegetales presentes que dejan una astringencia final considerable.
De persistencia baja, tanto en su retronasal como en su retrogusto impera su carga vegetal y su astringencia final.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 3 puntos, media de 5 catadores. Máxima de 3,50 y mínima de 2,50. Nota personal: 2,50 puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella tapada en la reunión ordinaria nº 06-20020 del Grupo de Cata Las Alondras.
Cata personal, no del Grupo.
MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar enlace.
Grupo de Catas Las Alondras. Reunión ordinaria nº 06-2020.
Grupo de Catas Las Alondras. Relación de vinos catados en el año 2020.
Vinos Dendecagüelu. Relación de vinos catados por DOP y nombre comercial.
“Alguien ha dicho que los tontos siempre se reconocen y reúnen”. Noél
Clarasó Daudi (1889-1995) escritor español.
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