Celebrado en La Foz de Morcín, el 18 de enero de 2026.
Abriendo el calendario festivo quesero asturiano La Foz de Morcín celebró la vigésima cuarta edición del Certamen del Quesu Afuega´l Pitu el domingo 18 de enero de 2026. Creado en 1981 por la local Hermandad de la Probe como complemento del programa de actos de Santoanton, el patrono focetano que se festeja cada 17 de enero.
Cuya organización
en sus primeras cuarenta y dos ediciones corrió a cargo de la Hermandad de la
Probe, sumándose en 2025 el Ayuntamiento de Morcín y el Consejo Regulador de la
DOP Afuega´l Pitu.
Entre cuyas
actividades se incluye un mercado exterior de diferentes productos y uno en la
carpa en donde se desarrollan las actividades, al que solo pueden acudir las
queserías acogidas a la DOP a la fecha de su celebración.
Siendo siete las inscritas a enero de 2026, todas ellas presentes en el Certamen, y que por orden alfabético han sido:
1.- Industrias Lácteas
del Principado, S.L. de Tineo, que comercializa sus elaboraciones bajo el
nombre de Tierra de Tineo, y que acudió con sus elaboraciones del tipo
Atroncau, tanto Blanco como Roxu y el Rulo de Tres Leches con Arándanos –no
acogido a la DOP-
2.- Quesería Ca
Sancho, de e Ambás, en Grao, que acudió con los cuatro tipos acogidos: Atroncaos,
Blancos –con las marcas Ca Sanchu y Horru- y Roxos; y los de Trapu Blanco y
Roxu. Así como los Frescos –con y sin sal- sin DOP.
3.- Quesería El
Viso, de San Martín, en Salas, que también acudió con los cuatro tipos:
Atroncaos Blancos y Roxos y Trapu Blanco y Roxos, y el Fresco, sin DOP.
4.- Quesería La
Arquera, de la Arquera, en Salas. Que oferto sus piezas de Atroncaos Blanco y
Roxu con DOP, y el Fresco y la tabla de quesos sin DOP.
5.- Quesería La
Borbolla, de La Borbolla, en Grao, con sus cuatro tipos acogidos a la DOP:
Atroncaos Blancos y Roxos y Trapu Blanco y Roxos, y el Fresco, sin DOP.
6.- Quesería Temía,
de la localidad homónima de Grao, que oferto las mismas piezas que la anterior,
y
7.- Valcor Sdad.
Coop, sita en La Espina (Salas), que comercializa con la marca Rebollín, que
acudió con los dos tipos de Atroncaos y el Fresco sin DOP.
MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.
Quesos. Artículos, congresos, crónicas,
enciclopedia, fichas de cata y queserías.
Quesos. Certámenes, concursos y ferias.
Queso Afuega´l Pitu.
El histórico queso astur cargado de
incógnitas.
Historia, elaboración y características.
Certamen del Quesu Afuega´l Pitu en La Foz de Morcín.
XXXVI Edición, 2016. Queserías
participantes.
XXXVII Edición, 2017. Queserías
participantes.
XXXVIII Edición, 2018. Queserías
participantes.
XL Edición, 2020. Queserías participantes.
XLI Edición, 2023. Queserías
participantes.
XLII Edición, 2024. Queserías
participantes.
XLIII Edición, 2025. Queserías
participantes.
XLIV Edición, 2026.
Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu.
Relaciones históricas a 2026
Concurso tipos
Atroncaos Blancos y Roxos.
Concurso tipos
Trapu Blancos y Roxos.
Afuega´l Pitu Oro
Nabo de Oro.
Quesero Mayor de
Asturias.
“El hombre es el único animal que come sin tener hambre, bebe sin tener
sed y habla sin tener nada que decir”. Mark Twain (Samuel Langhorne Clemens)
(1835-1910) escritor y humorista estadounidense.
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