miércoles, 29 de agosto de 2018

Concurso de queso Casin con DOP. IV edición, 2018.

Organizado y coordinado por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, celebrado en Campo de Caso, el 25 de agosto de 2018, con motivo del IV Certamen del queso Casín. Descripción y fotografías. Vídeo del IV Certamen.

Concurso de queso Casin con DOP. IV edición, 2018. Reglamento.

Reglamento y bases que rigen la cuarta edición del Concurso, celebrado en Campo de Caso, con motivo del III Certamen del queso Casín con DOP, el 25 de agosto de 2018.

Concurso de Cocina Casina con queso Casin DOP. II edición, 2018. Ganadores

Celebrado dentro de los actos del IV Certamen del queso Casín con DOP, en Campo de Caso, el 25 de agosto de 2018. Descripción y vídeo del Certamen.

Concurso de Cocina Casina con queso Casin DOP. II edición, 2018. Participantes y recetas

Celebrado dentro de los actos del IV Certamen del queso Casín con DOP, en Campo de Caso, el 25 de agosto de 2018. Participantes, recetas y fotografía. Vídeo del Certamen.

Concurso de Cocina Casina con queso Casin DOP. II edición, 2018. Reglamento.

Celebrado el 25 de agosto de 2018, en Campo de Caso, Principado de Asturias.

martes, 28 de agosto de 2018

Certamen del queso Casin con DOP. IV edición, 2018. Show-cooking a cargo de Esther Freile

Elaboración y degustación de "Galletas con queso Casín", durante la celebración del Certamen, en Campo Caso, el 25 de agosto de 2018. 

Certamen del queso Casin con DOP. IV edición, 2018. Mercado y expositores.

Celebrado en Campo de Caso, el sábado 25 de agosto de 2018. 

sábado, 25 de agosto de 2018

Queso Cabrales y Gamoneu: una tradición y una historia a mantener.

Artículo escrito para la revista GASTROASTUR, revista asturiana de Gastronomía en su número 65, publicada en agosto de 2018.

viernes, 24 de agosto de 2018

Gastroastur nº 65.

Revista editada por Gastroastur Multimedia, S.L. en agosto de 2018.

miércoles, 22 de agosto de 2018

Isabelino Rosado 2018. DOP Rueda.

Cata Nº: V-20-2019  Fecha: 14 de agosto de 2019. Lugar: Cagüelu.  

martes, 21 de agosto de 2018

Fiesta del Asturcón. XXXVIII edición, 18 de agosto de 2018.

Celebrada en la majada de Espineres, el 18 de agosto de 2018. Descripción, fotos y cuatro vídeos de la misma.

lunes, 20 de agosto de 2018

Fiesta del Asturcón. XXXVIII edición. Intento de monta y doma

Intento infructuoso con Indomable y Escurridizu, celebrado en la majada de Espineres el 18 de agosto de 2018. Descripción, fotos y tres vídeos.

Fiesta del Asturcón. XXXVIII edición, 2018. Marcaje de los asturcones del año.

Marcaje realizado en la majada de Espineres, el 18 de agosto de 2018, en la majada de Espineres. Descripción, fotografías y dos vídeos.

Fiesta del Asturcón. XXXVIII edición, 2018. Concurso de arrastre

Celebrado en la majada de Espineres, dentro del programa festivo de la Fiesta.

Fiesta del Asturcón. XXXVIII edición, 2018. Pregón de Roberto Gómez

Leído por su autor, Roberto Gómez, durante el acto institucional de la edición, celebrado el 18 de agosto de 2018, en la majada de Espineres.

Fiesta del Asturcón. XXXVIII edición, 2018. Acto institucional.

Celebrada el 18 de agosto de 2018, en la majada de Espineres, sierra del Sueve.

domingo, 19 de agosto de 2018

Fiesta del Asturcón en la majada de Espineres. Relación incompleta de pregoneros y galardonados.

Relación de pregoneros y galardonados, en sus distintos apartados, en las Fiestas del Asturcón, celebradas en la majada de Espineres, en la sierra del Sueve.

miércoles, 15 de agosto de 2018

La Peral. Vídeo de la braña y pueblo. Somiedo. Principado de Asturias.

Ubicada en el Parque Natural de Somiedo, a 1.294 metros de altitud. Vídeo de la misma.

martes, 14 de agosto de 2018

Pico Mocoso, en travesía desde La Peral a Villar de Vildas. Somiedo.

Travesía con ascensión al pico Mocoso, por el Parque Natural y Reserva de la Biosfera de Somiedo. Descripción, fotografías y vídeo.

lunes, 13 de agosto de 2018

La Peral. Braña y pueblo en Somiedo. Principado de Asturias.

Ubicada en el Parque Natural de Somiedo, a 1.294 metros de altitud.