Cócteles con base de Tequila. Mis 50 combinaciones.

Mis 50 cócteles, cuyo ingrediente principal es el Tequila, por orden alfabético.

El Tequila se define como el aguardiente obtenido de la destilación del mosto obtenido del horneado de las grandes piñas de la planta agave tequilera azul, y el añadido de levaduras.

Tequila, el aguardeinte que desde Jalisco conquista el mundo

Mis 50 combinaciones seleccionadas con el mismo como base, son:

 

ÍNDICE.

1.- Acapulco de Noche.

2.- Bloody Mary Tequila.

3.- Blue Margarita.

4.- Cactus Flower.

5.- Café Tequila.

6.- Chaparro.

7.- Copacabana.

8.- Cuernavaca Fizz.

9.- Daiquiri Tequila.

10.- Grado Tercero.

11.- Grave Bull.

12.- Guava Vogue.

13.- Jack´s Francy.

14.- Jungle.

15.- L.D.S.

16.- Margarita.

17.- Matador.

18.- Mexicanísimo.

19.- Mexican Mule.

20.- Mexican Ruin.

21.- Mockinbird.

22.- Moctezuma.

23.- MYA.

24.- Noche de Acapulco.

25.- Nocturnal.

26.- Pa Machos.

27.- Petroléo.

28.- Rusa de Tequila.

29.- Satanik Beer.

30.- Strawberry Hills.

31.- Submarino.

32.- Tequila Bang.

33.- Tequila Candy.

34.- Tequila Coco.

35.- Tequila Cóctel.

36.- Tequila In.

37.- Tequila Macho.

38.- Tequila Oro.

39.- Tequila Rojo Especial.

40.- Tequila Shandy.

41.- Tequila Sour.

42.- Tequila Sunrise.

43.- Tequila Tex-Mex.

44.- Tequila Toody.

45.- Tequila y Menta.

46.- Tequila y Té.

47.- Tequini.

48.- The Frozen Matador.

49.- Tijuana.

50.- Tnt (Tequila n tonic).

 

 

1.- ACAPULCO DE NOCHE.

Ingredientes:

n      2/6 de Tequila.

n      1/6 de Ron blanco.

n      3/6 de zumo de naranja.

n      Azúcar moreno.

n      6 cubitos de hielo.

Preparación: en coctelera.

Presentación: en vaso alto impregnado el borde con el azúcar moreno.

 

2.- BLOODY MARY TEQUILA.

Ingredientes:

n      ¾ de Tequila.

n      1 ½ de zumo de tomate.

n      ½ de zumo de limón.

n      ½ de almíbar de azúcar.

n      1/3 de salsa Worcestershire o inglesa.

n      1 pizca de sal.

n      1 pizca de pimienta.

n      3 clavos de especie enteros.

n      6 hielos.

Preparación: en coctelera. Agitar bien.

Presentación: en vaso corto con dos hielos y los clavos de especie y colada previamente la mezcla.

Decoración: trozo de tallo de apio.

 

3.- BLUE MARGARITA.

Ingredientes:

n      Dos partes de Tequila.

n      Una parte de zumo de limón.

n      Una parte de Curaçao azul.

n      Seis cubitos de hielo.

Preparación: en coctelera.

Presentación: en copa de cóctel previamente escarchada con sal.

 

4.- CACTUS FLOWER.

Ingredientes:

n      Tequila.

n      Salsa tabasco.

Preparación / Presentación: en vaso de chupito. Verter una capa generosa de salsa y llenar con la Tequila tratando de no agitar la salsa.

Observaciones: beber de un trago.

 

5.- CAFÉ TEQUILA.

Ingredientes:

n      1/3 tequila.

n      1/3 café solo.

n      1/3 nata montada.

n      Azúcar negro.

Preparación / Elaboración: en copa balón, por orden tequila, café y nata.

Observaciones: Se calienta el tequila con el azúcar y se quema.

 

6.- CHAPARRO.

Ingredientes:

n      ¾ de Tequila.

n      ¼ de Kalhua o de otro licor café.

n      Coca Cola al gusto.

n      3 cubitos de hielo.

Preparación / Presentación: en vaso ancho bajo.

 

7.- COPACABANA.

Ingredientes:

-- 1/3 de zumo de limón.

-- 1/3 de Grand Marnier.

-- 1/3 de tequila.

-- 1 huevo.

-- ½ cucharilla de azúcar..

-- Cubitos de hielo.

Preparación: en coctelera.

Presentación: en copa de cóctel helada.

Decoración: corteza de limón.

 

8.- CUERNAVACA FIZZ.

Ingredientes:

-- 1/3 de zumo de limón.

-- 2/3 de tequila.

-- ½ cucharilla de azúcar..

-- Cubitos de hielo.

Preparación: en vaso mezclador.

Presentación: en vaso bajo ancho, acabado de rellenar con soda.

 

9.- DAIQUIRI TEQUILA.

Ingredientes:

n      ¼ de Tequila.

n      ¼ de zumo de limón.

n      2/4 de almíbar de azúcar.

n      6 cubitos de hielo.

Preparación: en vaso mezclador.

Presentación: en copa de cóctel.

 

10.- GRADO TERCERO.

Ingredientes:

n      2/4 de Tequila.

n      ½ de Vermouth blanco seco.

n      ½ de Pernod.

n      6 cubitos de hielo.

Preparación: en coctelera.

Presentación: en copa de balón.

Decoración: trozos de corteza de naranja y de limón.

 

11.- GRAVE BULL.

Ingredientes:

n      1 ¼ de Tequila.

n      3 ¾ de Kahlúa o cualquier otro licor de café.

n      6 cubitos de hielo.

Preparación: en vaso mezclador.

Presentación: en vaso alto con tres hielos.

 

12.- GUAVA VOGUE.

Ingredientes:

--  ¼ de tequila.

--  ¼ de Cointreau.

--  ¼ de zumo de guayaba.

--  ¼ de zumo de lima.

--  Soda muy fría, para acabar de rellenar el vaso.

-- Cubitos de hielo.

Preparación / Presentación: en vaso ancho.

Decoración: gajo de papaya y corteza de lima.

 

13.- JACK´S FRANCY.

Ingredientes:

--  2/3 de tequila.

--  1/3 de zumo de limón.

--  1 golpe de crema de casis.

--  Cubitos de hielo.

Preparación: en vaso mezclador.

Presentación: en copa de cóctel.

Decoración: bañar borde de la copa con zumo de limón y azúcar.

 

14.- JUNGLE.

Ingredientes:

--  1/3 de tequila.

--  1/3 de vermouth blanco seco.

--  1/3 de jerez seco.

-- Cubitos de hielo.

Preparación: en coctelera.

Presentación: en copa de cóctel.

Decoración: guinda en almibar.

 

15.- L.D.S.

Ingredientes:

n      1/5 de Tequila.

n      3/5 de Pisco.

n      1/5 de aguardiente de cereza.

n      3 gotas de Curaçao azul.

n      3 cubitos de hielo.

Preparación / Presentación: directamente en vaso alto.

 

16.- MARGARITA.

Ingredientes:

--  1/2 de tequila.

--  1/4 de Cointreau.

--  1/4 de zumo de limón.

--  Hielo picado.

Preparación: en coctelera

Presentación: copa de cóctel.

Decoración: copa escarchada con sal y limón.

 

17.- MATADOR.

Ingredientes:

--  2/3 de tequila.

--  1/3 de zumo de piña.

--  1 cucharilla de zumo de limón.

--  1 golpe de jarabe de frambuesa.

--  Hielo picado.

Preparación: en vaso mezclador.

Presentación: copa de cóctel.

Decoración: cereza.

 

18.- MEXICANÍSIMO.

Ingredientes:

n      ¾ de Tequila.

n      ½ de Granadina.

n      ½ de zumo de limón.

n      ½ de zumo de piña.

n      6 cubitos de hielo.

Preparación: en coctelera.

Presentación: en copa de cóctel.

Decoración: espiral de corteza de limón.

 

19.- MEXICAN MULE.

Ingredientes:

n      ¾  de Tequila.

n      ¼ de zumo de lima.

n      3 hielos.

n      Ginger-Ale.

Preparación / Presentación: En vaso alto y completar con Ginger-Ale.

Decoración: rodaja de lima.

 

20.- MEXICAN RUIN.

Ingredientes:

n      Una parte de tequila.

n      Una parte de licor de café.

n      Hielo picado.

Preparación: coctelera.

Presentación: en copa de cóctel.

 

21.- MOCKINBIRD.

Ingredientes:

--  2/3 de tequila.

--  1/3 de crema de menta verde.

--  1 cucharilla de zumo de limón.

--  Hielo picado.

Preparación: en vaso mezclador.

Presentación: copa de cóctel.

Decoración: rodaja de limón y una pequeña hoja de menta.

 

22.- MOCTEZUMA.

Ingredientes:

n      Dos partes de Tequila.

n      Una parte de vino de Oporto.

n      Una yema de huevo.

n      Hielo picado.

Preparación: en coctelera.

Presentación: en copa de cóctel enfriada.

 

23.- MYA.

Ingredientes:

n      3/10 de Tequila.

n      2/10 de Vodka.

n      2/10 de Vermouth rojo.

n      2/10 de zumo de naranja.

n      1/10 de Granadina.

n      1 toque de limón.

n      6 cubitos de hielo.

Preparación: coctelera.

Presentación: en vaso ancho bajo.

 

24.- NOCHE DE ACAPULCO.

Ingredientes:

n      2 partes de Tequila.

n      1 parte de ron blanco.

n      3 partes de zumo de naranja.

n      2 cubitos de hielo.

Preparación / Presentación: en copa de cóctel, con el borde escarchado de azúcar morena, colocando los cubitos y verter en orden el tequila, el ron y el zumo.

Decoración: una rodaja de naranja y una cereza roja.

 

25.- NOCTURNAL.

Ingredientes:

n      Una parte de Tequila.

n      Una parte de zumo de lima.

n      Coca-Cola.

n      2 hielos.

Preparación / Presentación: en vaso bajo ancho, colocar los cubitos y completar con la Coca-Cola.

 

26.- PA MACHOS.

Ingredientes:

n      4 partes de Tequila.

n      1 parte de zumo de limón.

n      6 cubitos de hielo.

n      Soda.

Preparación: en vaso mezclador.

Presentación: en copa de cóctel con el borde escarchado de sal, y completar con soda.

Decoración: un chile pequeño.

 

27.- PETROLÉO.

Ingredientes:

n      1/3 de Tequila.

n      Unas gotas de zumo de limón.

n      Unas gotas de salsa Tabasco.

n      3 cubitos de hielo.

Preparación / Presentación: en vaso ancho bajo.

 

28.- RUSA DE TEQUILA.

Ingredientes:

n      1/8 de Tequila.

n      7/8 de refresco de naranja.

n      El zumo de un limón completo.

n      3 cubitos de hielo.

n      Sal a gusto.

Preparación: en vaso alto, se exprime el limón completamente y se añade la sal, se bate hasta disolverla, se agrega el hielo, el Tequila y el refresco y se agita

 

29.- SATANIK BEER.

Ingredientes:

n      ½ botella de Tequila.

n      5 latas de Cerveza bien fríos.

n      5 botellines de Soda bien fríos.

n      5 gotas de salsa Tabasco.

Preparación: en jarra grande revolviendo los ingredientes.

 

30.- STRAWBERRY HILLS.

Ingredientes:

--  3/5 de tequila.

--  1/5 de Triple Seco ó Cointreau.

--  1/5 de zumo de lima.

--  2 cucharillas de fresones batidos.

--  1 gota de licor de fresa.

--  Cubitos de hiela.

Preparación: en coctelera.

Presentación: en copa de cóctel.

 

31.- SUBMARINO.

Ingredientes:

n      1 vaso de Tequila.

n      1 litro de Cerveza bien fría.

Preparación / Presentación: en un vaso de litro con el Tequila abajo del todo.

 

32.- TEQUILA BANG.

Ingredientes:

n      1 ¼ de Tequila.

n      ½ de Drambuie.

n      ¼ de Whisky escocés.

n      Hielo picado.

Preparación / Presentación: en vaso ancho bajo.

 

33.- TEQUILA CANDY.

Ingredientes:

n      4 partes de Tequila.

n      1 parte de almíbar de azúcar.

n      ½ parte de zumo de limón.

n      6 cubitos de hielo.

Preparación: en vaso mezclador.

Presentación: en copa de cóctel.

 

34.- TEQUILA COCO.

Ingredientes:

n      ¾ de Tequila.

n      ½ de Marrasquino.

n      ¼ de crema de coco.

n      ¼ de zumo de naranja.

n      ¼ de zumo de limón.

n      Hielo picado.

Preparación: en licuadora a baja velocidad durante 15 segundos.

Presentación: en copa de flauta enfriada.

 

35.- TEQUILA CÓCTEL.

Ingredientes:

n      1 ¼ de Tequila.

n      ½ de Vermouth rojo.

n      3 gotas de angostura.

n      6 cubitos de hielo.

Preparación: en coctelera.

Presentación: en copa de cóctel.

Decoración: una aceituna.

 

36.- TEQUILA IN.

Ingredientes:

n      ¾ de Tequila.

n      ½ de Marrasquino.

n      ½ de zumo de limón.

n      1/3 de clara de huevo.

n      5 gotas de Granadina.

n      Hielo picado.

Preparación: en coctelera.

Presentación: en copa de cóctel.

Decoración: cereza y rodaja de limón.

 

37.- TEQUILA MACHO.

Ingredientes:

n      7/10 de Tequila.

n      2/10 de zumo de limón.

n      1/10 de soda muy frío.

Preparación: en vaso mezclador, sin hielo.

Presentación: en vaso bajo ancho impregnado en sal.

Decoración: un chile pequeño.

 

38.- TEQUILA ORO.

Ingredientes:

n      1 parte de Tequila.

n      3 partes de zumo de limón.

n      1 cucharada de miel.

n      3 cubitos de hielo.

Preparación: en vaso mezclador.

Presentación: en copa de cóctel.

 

39.- TEQUILA ROJO ESPECIAL.

Ingredientes:

-- 2 de Tequila.

-- 1 de Whisky escocés.

-- ½ de Vermouth rojo.

-- ¼ de Granadina.

-- 6 cubitos de hielo.

-- Soda.

Preparación: en coctelera.

Presentación: en vaso alto completando con soda.

 

40.- TEQUILA SANDY.

Ingredientes:

-- 2 partes de Tequila bien frío.

-- 1 parte de Cointreau.

-- 4 cubitos de hielo.

Preparación: en coctelera.

Presentación: en copa de cóctel.

Decoración: una fresa.

 

41.- TEQUILA SOUR.

Ingredientes:

n      ¾ de Tequila.

n      ½ de Brandy.

n      ¼ de zumo de limón.

n      6 cubitos de hielo.

Preparación: en vaso mezclador.

Presentación: en copa de cóctel.

 

42.- TEQUILA SUNRISE.

Ingredientes:

--  ½ tequila.

--  ½ zumo de naranja.

--  Chorrito de granadina.

--  Hielo picado.

Preparación: en coctelera

Presentación: en vaso de combinación.

Decoración: rodaja de naranja.

 

43.- TEQUILA TEX-MEX.

Ingredientes:

n      2/3 de Tequila.

n      1/3 de salsa Tabasco.

Preparación / Presentación: en copa de cóctel.

 

44.- TEQUILA TODDY.

Ingredientes:

n      4 partes de Tequila.

n      1 parte de almíbar de azúcar.

n      1 rodaja de limón con un clavo incrustado.

n      Te verde hirviendo.

Preparación: en vaso ancho bajo resistente al calor. Colocar el almíbar, luego el limón, el tequila y completar con el té.

 

45.- TEQUILA Y MENTA.

Ingredientes:

n      ¾ de Tequila.

n      ¼ de zumo de limón.

n      ½ de almíbar de azúcar.

n      6 hojas de menta fresca.

n      1 taza de hielo picado.

Preparación: en licuadora a baja velocidad durante unos 20 segundos.

Presentación: en copa de cóctel.

Decoración: rodaja de limón.

 

46.- TEQUILA Y TÉ.

Ingredientes:

n      1 parte de Tequila.

n      1 parte de almíbar de azúcar.

n      ½ de zumo de limón.

n      3 cubitos de hielo.

n      Té verde fuerte.

Preparación / Presentación: en vaso alto, completando con té.

Decoración: rodaja de limón.

 

47.- TEQUINI.

Ingredientes:

--  4/5 tequila.

--  1/5 vermouth blanco seco.

--  Cubitos de hielo.

Preparación: en coctelera

Presentación: en copa de cóctel.

Decoración: corteza de limón.

 

48.- THE FROZEN MATADOR.

Ingredientes:

n      Una parte de Tequila.

n      Una parte de zumo de piña.

n      Un chorro de zumo de lima.

n      Rodajas de piña.

n      Hojas de menta.

n      Cubitos de hielo.

n      Hielo picado.

Preparación: en batidora, batir el hielo picado, los zumos y el licor.

Presentación, en vaso ancho pequeño, añadiendo los cubitos de hielo, la piña y la menta.

 

49.- TIJUANA.

Ingredientes:

n      3/12 de Tequila.

n      3/12 de zumo de piña.

n      2/12 de zumo de limón.

n      2/12 de zumo de naranja.

n      2/12 de Granadina

n      6 cubitos de hielo.

Preparación: en coctelera.

Presentación: en copa de balón con 2 hielos.

Decoración: hojas de flores.

 

50.- TNT (TEQUILA “N” TONIC).

Ingredientes:

-- Dos partes de Tequila.

-- Media parte de zumo de lima recién exprimido.

-- Tónica.

-- Piel de limón.

-- Cubitos de hielo.

Preparación: vaso mezclador, todos los ingredientes, excepto la tónica.

Presentación: en vaso ancho, rellenar con la tónica y decorar en la piel de limón.

 

 

 

MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlace.

Cóctelería y otras bebida.

Tequila, el aguardeinte que desde Jalisco conquista el mundo

Principios básicos en coctelería.
Mis 25 cócteles con base de Benedictine.
Mis 50 cócteles con base de brandy.
Mis 50 cócteles con base de café.
Mis 25 cócteles con base de Calvados.
Mis 50 cócteles con base de cava.
Mis 25 cócteles con base de Chartreuse Amarillo.
Mis 25 cócteles con base de Chartreuse Verde.
Mis 50 cócteles con base de Cointreau o Triple Seco.
Mis 50 cócteles con base de ginebra.
Mis 50 cócteles con base de huevo.
Mis 25 cócteles con base de Kirsh.
Mis 50 cócteles con base de ron.
Mis 25 cócteles con base de Oporto.
Mis 50 cócteles con base de tequila.
Mis 50 cócteles con base de vermouth.
Mis 50 cócteles con base de vino de Jerez.
Mis 50 cócteles con base de vodka.
Mis 50 cócteles con base de whisky.
Mis 50 cócteles con base de zumo de limón.
Mis 50 cócteles con base de zumo de naranja.
Mis 50 cócteles con base de zumo de piña.
Mis 50 cócteles sin alcohol.
Mis 50 cócteles variados con alcohol.

“La bebida ha provocado que se amara a muchas mujeres que de otro modo hubieran muerto solteras”. Finley Peter Dunne. (1867-1936) periodista, editor y humorista estadounidense.