Relación histórica de los Círculianos de Honor nombrados entronizados desde su fundación hasta el año 2022. Y enlaces a sus crónicas.
El Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, fundado el
25 de junio de 2013, en su artículo 2º define que sus fines se basan en el
conocimiento de los productos derivados de la leche, tanto artesanales como
industriales, prioritariamente de los quesos asturianos y su relación con la
gastronomía”.
En su artículo 5º se especifican que los miembros del
colectivo pueden ser de tres tipos: Círculianos de número, Círculianos de Honor
y Grandes Maestros. En el apartado b) se define a los Círculianos de
Honor, “como aquellas personas, entidades u instituciones, que sin
pertenecer al Círculo, reúnan méritos suficientes y se hayan distinguido por su
afición, conocimiento y apoyo a los quesos asturianos. Su nombramiento se
realizará en la Gran Fiesta Gastronómica Anual”.
Antes de la celebración de la Asamblea Anual, los
circulianos pueden presentar las candidaturas de aquellas-os que consideren
merecedores de tal distinción. Una vez recopiladas las candidaturas, durante el
transcurso de la Asamblea, se analizan y votan las presentadas, eligiendo
aquella que más votos ha obtenido, teniendo en cuenta para ello como premisa
fundamental que su trabajo esté ligado intrínsecamente con el artículo 2º de
los Estatutos, que dice: “Los fines del Círculo, se basan en el conocimiento
de los productos derivados de la leche, tanto artesanales como industriales,
prioritariamente de los quesos asturianos y su relación con la gastronomía”.
El máximo galardón consta de un diploma acreditativo
del nombramiento, y en la entrega de una réplica de la Catedral de Oviedo con
el logo del Círculo.
La relación de los CIRCULIANOS DE HONOR, nombrados
y entronizados hasta la fecha, es:
** I Edición. Año 2015. Entregado en la III Gran Fiesta, 22 de junio de 2016.
“Laboratorio
Interprofesional Lechero y Agroalimentario de Asturias (LILA)”
En
reconocimiento a sus 25 años de trabajo y dedicación al sector lechero, quesero
y agroalimentario del Principado de Asturias.
Círculiano de Honor 2015: LILA.
** II Edición. Año
2016. Entregado en la IV Gran Fiesta, 22 de junio de 2017.
“Ayuntamiento de Cangas de Onís”.
En reconocimiento a sus 77 años celebrando la Feria y el Concurso de los Quesos de los Picos de Europa, siendo pioneros en la celebración de este tipo de actividades en España.
Círculiano de Honor 2016: Ayuntamiento de Cangas de Onís.
“Armando Álvarez Palacio”, a título póstumo.
En reconocimiento,
a título póstumo, de su calidad humana y por su faceta de dar a conocer la
imagen y sabor de los quesos asturianos por toda la geografía española y varios
países extranjeros.
Círculiano de Honor 2016, a título póstumo: Armando Álvarez Palacio.
.jpg)
** III Edición.
Año 2017. Entregado en la V Gran Fiesta, 20 de junio de 2018.
Confraría do Queijo Serra da Estrela y Cámara
Municipal de Oliveira do Hospital.
En reconocimiento
a la ingente labor y apuesta realizada por recuperar el sector primario y la
ganadería, y en concreto los borregos y borregas de la Serra y el sector
quesero en el municipio, después de la tragedia vivida motivada por los incendios
acaecidos en la comarca en octubre de 2017.
** IV Edición. Año
2018. Entregado en la VI Gran Fiesta, 26 de junio de 2019.
“Asociación de Queseros Artesanos del Principado de
Asturias”.
En reconocimiento
a su labor aglutinadora de los queseros artesanos del Principado y el impulso a
la marca de calidad que los diferencia; así como de su representación,
promoción y gestión de los intereses profesionales de los mismos, y de la
organización y participación en las diferentes Ferias temáticas existentes en
el Principado de Asturias.
Círculiano de Honor 2018: Asociación de Queseros Artesanos del Principado de Asturias.
** V Edición. Año
2019. Entregado en la VII Gran Fiesta, 23 de junio de 2023.
“Lisardo Ismael
Fernández Ramírez, S.A. (Lisfersa).
En reconocimiento a su trayectoria desde
el año 1981, en la distribución de productos lácteos en general, y de quesos en
particular, con especial énfasis en las elaboraciones de queserías asturianas.
Círculiano de Honor 2019. Lisfersa.
** VI Edición. Año
2020-21-22. Entregado en la VIII Gran Fiesta, 23 de junio de 2023.
“Ayuntamiento de
Cabrales”.
En reconocimiento a su labor por la
organización del Certamen del Queso Cabrales, pionero en España de organizar un
certamen y un concurso monotemático, así como la celebración en el año 2022 de
la cincuenta edición de ambos.
Círculiano de Honor 2020-2021-2022: Ayuntamiento de Cabrales.
OBSERVACIONES:
La sexta edición
abarcó los años 2020, 2021 y 2022, al no poder celebrarse la Gran Fiesta
Gastronómica, por las restricciones de la pandemia del Covid 19.
MÁS
INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Grandes Fiestas Gastronómicas.
Círculiano de Honor 2015: LILA.
Círculiano de Honor 2016: Ayuntamiento de Cangas de Onís.
Círculiano de Honor 2016, a título póstumo: Armando
Álvarez Palacio.
Círculiano de Honor 2018: Asociación de Queseros Artesanos del Principado
de Asturias.
Círculiano de
Honor 2019. Lisfersa.
Círculiano de
Honor 2020-2021-2022: Ayuntamiento de Cabrales.
Gran Fiesta
Gastronómica. III edición, 2015.
Gran Fiesta
Gastronómica. IV edición, 2016.
Gran Fiesta
Gastronómica. V edición, 2017.
Gran Fiesta
Gastronómica. VI edición, 2018.
Gran Fiesta
Gastronómica. VII-VIII edición, 2023.
No hay comentarios:
Publicar un comentario