La Cofradía Buena Mesa de la Mar
fundada en el año 1986, con sede en Salinas, es por méritos propios no solo la
más activa culturalmente de las dieciséis existentes en el Principado de
Asturias, sino también del panorama nacional.
A la fundación y gestión del “Museo
de Anclas Philippe Cousteau”, la entrega de sus galardones de los “Cucharones
del Buen Guiso Marinero”, de la “Llampara Natural”, del “Apareyu de la Buena
Xente” y el más reciente de la “Manzana de la Buena Mesa”, se suman las
actividades en torno a la mar, como su “Bienal internacional de arte”, su “Quincena cultural” o la “Biblioteca de la
mar”, así como otras actividades internas, entre las que se encuentran la
realización de excursiones gastroculturales.
Cucharón del Buen Guiso Marinero. Relación histórica de galardonados.
LLámpara Natural. Relación histórica de premiados del galardón.
Manzana de la Buena Mesa de la Mar. I edición. 3 de agosto de 2018.
Y en esa faceta se engloba la
realizada los días 8 y 9 de septiembre a diferentes lugares de la provincia de
Pontevedra, bajo la eficiente coordinación de Ovidio Antuña, miembro de su Mesa
Mayor.
Cucharón del Buen Guiso Marinero. Relación histórica de galardonados.
LLámpara Natural. Relación histórica de premiados del galardón.
Manzana de la Buena Mesa de la Mar. I edición. 3 de agosto de 2018.
A primera hora de la mañana de la
festividad de Covadonga y celebración del día del Principado de Asturias, la
comitiva emprendió viaje desde Salinas hacia tierras gallegas, realizándose la
primera parada de avituallamiento en el área de servicio sita en la autopista a
la altura de Guitirriz.
Repostadas las fuerzas se siguió
viaje hasta Arcade, la marisquera localidad perteneciente al municipio de
Sotomayor, dónde se reina pleitesía a la ostra –con monumento incluido- su
principal recurso económico, y que tiene en su iglesia medieval de Santiago, su
castillo y el puente romano de Pontesampayo su principal patrimonio
arquitectónico.
Dónde se disfruto de tiempo libre
para conocer in situ las bondades de su reconocida hostelería, con visita a
diferentes establecimientos antes de la comida a realizar en el restaurante
Avenida. Ubicado en la zona alta de la localidad, fundado en el año 1986, tiene en el marisco en general y las ostras en
particular, el principal sustento de su oferta gastronómica.
Dónde los comensales han podido
dar testimonio fidedigno de la excelencia de las ostras, quisquillas, percebes,
centollo, langostinos y cigalas primeramente, y de la merluza a la gallega o de
las anguilas seguidamente, todo ello regado con buen vino elaborado con la
variedad albariño en la comarca.
Imprevistos de última hora
obligaron a la supresión de la visita prevista al “Parque de la Naturaleza del
río Barosa” en Maquieira, municipio de Barro, en el que destacan los diecisiete
molinos escalonados –muchos rehabilitados en los últimos años- que estuvieron
en funcionamiento desde la Edad Media hasta los años 70 del siglo pasado,
aprovechando la energía hidráulica surgida del caudaloso río y el desnivel de
caída de sus aguas.
Lo que motivo ir directamente a
Caldas de Reis, dónde los viajeros tenían reservada plaza en el hotel Sena para
la cena y alojamiento. Ubicado en la ribera del río Umia, en la localidad cabecera del fértil valle
vinícola del Salnés se dispuso de tiempo libre, aprovechado por unos para
disfrutar de la piscina del establecimiento y por otros para pasear y disfrutar
de la villa termal, con su fuente de las Burgas y los puentes romanos de
Bermaña y Segade y en las iglesias de
Santa María de Bemil, de Santo André de Cesar y de San Estevo de Saiar, como
principales referencias patrimoniales civiles y religiosas.
Ya reunidos todos en el
establecimiento se dio cuenta de la sopa y de la ternera a la jardinera,
complementada con la típica queimada gallega confeccionada por el propietario del
establecimiento y Ovidio, uniformados para la ocasión.
Y que se culminó cantando el
“Asturias Patria Querida”, el himno del Principado de Asturias, en honor de la
celebración de nuestro día institucional.
Ya de domingo, los viajeros
emprendieron rumbo al lindante municipio de Campo Lameiro, la capital gallega
del arte rupestre, dónde se visitaría el “Parque arqueológico de arte
rupestre”, dónde patrimonio cultural y paisaje se dan la mano desde tiempos
pretéritos.
Parque inaugurado en el año 2011,
que cuenta con una extensión de 22 hectáreas y alberga cerca de 100 rocas con
grabados y petroglifos de un enorme valor arqueológico e histórico. Conjunto
declarado Monumento Histórico Artístico en el año 1974, considerado una de las
concentraciones más importantes en calidad y cantidad de grabados petroglifos
de la Península Ibérica y de los más importantes de Europa.
En él se disfrutó de su Centro de
Interpretación con sus exposiciones, primeramente, y posteriormente del paseo y
visita por el conjunto arqueológico y por el recreado poblado de la Edad del
Bronce.
Visita acompañados de guía, que dio las explicaciones pertinentes,
perpetrada con paraguas y espejo para jugar con las sombras y reflejos con el
fin de visionar mejor varios de los principales petroglifos mejor conservados, no
siempre fáciles de hacerlo al influir directamente el momento del día en que se
intente.
Ya bien avanzada la mañana se
concluyó la visita, retrocediendo hacia A Lagoa, la capital municipal de Campo
Lameiro, al restaurante Casa Tito, donde se degustó el “auténtico cocido
gallego”, contundente como pocos, compuesto por sopa de pasta; berzas, repollo
y cachelos; alubias, chorizo y morcilla; oreja, lengua, morro y carrillera de
cerdo; lacón, pollo, y jarrete de ternera,
que hizo las delicias de los comensales.
Partiendo la comitiva a su
origen, después de una amena sobremesa y llegando a destino sin ningún
contratiempo y en hora prevista.
MÁS INFORMACIÓN. Pinchar en
enlaces.
Cofradía Buena Mesa de la Mar. Historia.
Anclas nº 4, la revista de la Cofradía de la Buena Mesa de la Mar.
Cofradía Buena Mesa de la Mar, Urogallo 2017 del Centro Asturiano de Madrid.
Cucharón del Buen Guiso Marinero. Relación histórica de galardonados.
Cucharón del Buen Guiso Marinero. XXXI edición, 2016.Anclas nº 4, la revista de la Cofradía de la Buena Mesa de la Mar.
Cofradía Buena Mesa de la Mar, Urogallo 2017 del Centro Asturiano de Madrid.
Cucharón del Buen Guiso Marinero. Relación histórica de galardonados.
Cucharón del Buen Guiso Marinero. XXXII edición, 2017.
La Asocición ibérica de amigos de la Universidad itinerante de la Mar, se presenta en la Colonia.
Llámpara Natural 2017. XXIII edición.
Llámpara Natural 2018. XXIV edición.
Manzana de la Buena Mesa de la Mar. I edición. 3 de agosto de 2018.
Obituario a Leopoldo Martínez Álvarez, Polo. Fallecido el 26 de diciembre de 2015
“Los viajes te alargan la vida y el tiempo”. Juan Eslava Galan (1948 -)
escritor español.
No hay comentarios:
Publicar un comentario