dendecaguelu: Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Fichas de cata de quesos 2019

Relación de quesos catados en el año 2019, por orden de cata.

Las catas se corresponden a quesos degustados en las reuniones ordinarias, en las comidas de exaltaciones y en otros actos oficiales del Círculo.

Las nota es la media de las puntuaciones realizadas por los catadores asistentes, con puntuaciones entre 0 y 10 puntos.

La relación de los quesos degustados y catados en el año 2019 por orden cronológico, es:

Cata nº CGQA-Q-04-2019. Quesos 3º Premio en el Certamen del quesu Afuega´l Pitu.

Cata nº CGQA-Q-05-2019. La Borbolla Trapu Madurau. DOP Afuega´l Pitu.

Cata nº CGQA-Q-06-2019. Queisu´l Horru Ca Sanchu. DOP Afuega´l Pitu.

Cata nº CGQA-Q-07-2019. Temia Atroncau Roxu. DOP Afuega´l Pitu.

Cata nº CGQA-Q-09-2019. Finca de Uga Alegranza. Sin DOP Lanzarote.

Cata nº CGQA-Q-10-2019. Finca de Uga Bodega. Sin DOP Lanzarote.

Cata nº CGQA-Q-11-2019. Porrua Vaca. Sin DOP. Principado de Asturias.

Cata nº CGQA-Q-12-2019. Porrua Oveya. Sin DOP. Principado de Asturias.

Cata nº CGQA-Q-13-2019. Porrua Cabra. Sin DOP. Principado de Asturias.

Cata nº CGQA-Q-14-2019. Andazul (2). Sin DOP. Sierra de Grazalema (Cádiz).

Cata nº CGQA-Q-15-2019. Cueva Llonin. Sin DOP. Principado de Asturias.

Cata nº CGQA-Q-16-2019. Río Deva Vaca Madurado. Sin DOP. Cantabria.

Cata nº CGQA-Q-18-2019. San Antonio Cabra semicurado. Sin DOP. Alicante.

Cata nº CGQA-Q-19-2019. San Antonio Cabra curado. Sin DOP. Alicante.

Cata nº CGQA-Q-20-2019. Maytag. Sin DOP. Estados Unidos.

Cata nº CGQA-Q-21-2019. Peralzola. Sin DOP. Principado de Asturias,

Cata nº CGQA-Q-22-2019. Rochebaron. Sin DOP. Francia.

Cata nº CGQA-Q-23-2019. Fromagerie de Saint-Ours. DOP Tomme de Savoie.

Cata nº CGQA-Q-24-2019. Ahumado de Pria. Sin DOP. Principado de Asturias.

Cata nº CGQA-Q-25-2019. Cremosucu a la cerveza. Sin DOP. Cantabria.

Cata nº CGQA-Q-26-2019. Champignon Mushroom. Sin DOP. Alemania.

Cata nº CGQA-Q-27-2019. Cathedral Citi. Sin DOP. Alemania.

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"No entiendes realmente algo a menos que seas capaz de explicárselo a tu abuela". Albert Einstein (1879-1955) físico alemán.

martes, 1 de enero de 2019