martes, 29 de junio de 2021

Queso Dziugas, el parmesano lituano

 Queso lituano de pasta prensada, comercializado en cuatro modalidades, en función de su maduración

sábado, 26 de junio de 2021

Playa de Villanueva de Pria, Llanes.

Perteneciente al concejo de Llanes y a la parroquia de Pria, también es conocida como la Canal.

jueves, 24 de junio de 2021

Mayada de la Ablanosina. Caso. Parque Natural de Redes.

Antesala de la mayada de la Ablanosa, pertenece a la parroquia de Tarna.

martes, 22 de junio de 2021

La Alheira, el embutido de los cristianos nuevos portugueses.

Su origen se remonta al siglo XV, cuenta con la protección europea IGP y fue votada como una de las siete maravillas de la gastronomía portuguesa.

domingo, 20 de junio de 2021

Playa de Fabal. Téifaros. Navia.

Perteneciente al concejo de Navia, a la parroquia de Andes y al pueblo de Téifaros.

viernes, 18 de junio de 2021

Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Reunión ordinaria nº 62, junio 2021.

Celebrada el 10 de junio de 2021, con degustación gastronómica de varios quesos franceses y espumoso AOC Vouvray.

De Chanceny Tête de Cuvée Brut Excellence 2013. AOC Vouvray .

Cata Nº: CGQA-V-7-2021  Fecha: 10 de junio de 2021. Lugar: La Genuina. Oviedo.  

jueves, 17 de junio de 2021

Mayada Llaria. Caso. Parque Natural de Redes

Situada a escasos metros del pueblo de Tarna, es una mayada de segundo nivel.

martes, 15 de junio de 2021

El Salmón, el rey de los ríos asturianos.

Historia, tradición, cultura, gastronomía y deporte aúna en torno suyo este pez del que en la actualidad se capturan en ríos asturianos el noventa por ciento del total nacional.

sábado, 12 de junio de 2021

Playa de Barayo, la joya que comparten Valdés y Navia.

Compartida por los concejos de Valdés y Navia, el río de mismo nombre que allí desemboca es el límite de ambos municipios.

jueves, 10 de junio de 2021

La Olla Ferroviaria, ingenio y sustento de los trabajadores ferroviarios.

Auténtica cocina de campaña, tiene su origen en la línea férrea La Robla-Bilbao, siendo en la actualidad referencia festiva y gastronómica de varias localidades por donde discurre.

miércoles, 9 de junio de 2021

La Asociación de Cata Pláganu, elige como su "Mejor Queso 2021" al queso Gorfolí.

Premio entregado en su decimocuarta edición en el marco de la XXXIX edición de la Feria del Queso de Avilés, el 5 de junio de 2021.

Feria del Queso de Avilés, IXL edición, 2021.

Celebrada los días 4, 5 y 6 de junio de 2021, en la plaza Álvarez Acebal, con la participación de 33 expositores.

martes, 8 de junio de 2021

Asociación de Cata Pláganu, de Avilés. Relación histórica de su premio "Mejor queso de Asturias".

Premio que se entrega en el marco de la Feria del Queso y el Vino, que se celebra cada mayo en Avilés.

Feria del Queso y del Vino de Avilés. Carteles de las ediciones celebradas.

Carteles de todas las Muestras y Ferias del Queso y el Vino y de la Cerámica de Avilés, celebradas hasta el año 2021, treinta y nueve ediciones.

domingo, 6 de junio de 2021

Iglesia de Santa María, en Bandujo, Proaza.

Documentada en el año 912, su cementerio anexo cuenta con la peculiaridad que las tumbas no tienen dueños.

martes, 1 de junio de 2021

Vinho do Oporto, el fortificado del Duero para el mundo.

Es uno de los considerados grandes del mundo, siendo su región de elaboración la primera en tener una Denominación de Origen del mundo, datada en el año 1756.

domingo, 30 de mayo de 2021

jueves, 27 de mayo de 2021

Playa del Moro. Navia.

Perteneciente al concejo y a parroquia de Navia, situada a la bocana de la ría naviega.

lunes, 24 de mayo de 2021

Queso Mahón-Menorca, el abanderado de la isla balear.

Documentado desde el siglo quinto, fue bajo la denominación inglesa de la isla en el dieciocho cuando conoce su mayor esplendor.